Hotel Alpbach Restaurant
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KÜCHEN
Schweizerisch, Europäisch, Mitteleuropäisch
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Mahlzeiten
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4.0
87 Bewertungen
Ausgezeichnet
41
Sehr gut
28
Befriedigend
8
Mangelhaft
6
Ungenügend
4
weingeniesser70
Bern196 Beiträge
Juni 2023 • couples
kurzfristig gebuchtes Hotel für eine Uebernachtung (kurze Auszeit), Kontakt per Mail mit Inhaber war korrekt und gut, Angestellte sehr freundlich und hilfsbereit, Zimmer war sauber, Bett war tiptop, haben gut geschlafen
Verfasst am 6. Juni 2023
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
fabi w
3 Beiträge
Jan. 2023 • none
War schon öfters in diesem Restaurant auch bei dem Vorgänger Wirtepaar zum Essen. Ich habe vorher auch schon Zürchergeschnetzeltes mit Röst gegessen, aber die Rösti war das letzte Mal eine Pappe und hat mir nicht geschmeckt.
Letzes Jahr habe ich deshalb eine andere Beilage bestellt von einem anderen Gericht auf der Karte. Das letzte Mal habe ich auch eine andere Beilage gewählt und war dann erdtaunt, dass ich für den Beilagenwechsel zusätzlich CHF 4 bezahlen musste. Wäre die Rösti besser hätte ich keinen Wechsel der Beilage gewählt.
Das Kalbfleisch war mittlere Qualität und die Sosse hatte etwas zu viel Salz.
Sollte der Beiagenwechsel weiterhin CHF 4 betragen werde ich dieses Restaurant nicht mehr besuchen.
Verfasst am 4. Februar 2023
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
Nic
Winterthur4 Beiträge
Jan. 2023 • friends
Wie schon letztes Jahr haben wir das sehr feine und reichhaltige Sylvester-Menu geniessen dürfen. Die sieben Gänge waren sehr abwechslungsreich, die Käseauswahl mit Minifondue wurde originell im Freien aufgetischt.
Wir bedanken uns bei allen Beteiligten für den freundlichen Service, die vorzügliche Arbeit in der Küche und die Organisation dieses Abends.
Wir wünschen allen ein gutes Neues Jahr.
Claude Nicolet
Verfasst am 2. Januar 2023
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
Hanna B.
13 Beiträge
Dez. 2022 • none
Wir haben auch dieses Jahr das Silvestermenu im Restaurant Alpbach gebucht und es war super lecker. Der Fisch perfekt gegart, das Fleisch butterzart, überraschende und feine Zwischengänge und alles schön präsentiert und vom freundlichen Personal serviert. Besser hätten wir nicht ins Jahr 2023 starten können. Herzlichen Dank an das gesamte Team!
Verfasst am 2. Januar 2023
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
Phunsoft
1 Beitrag
Aug. 2022 • none
Auf Empfehlung hatten wir uns auf ein feines Essen gefreut. Das Restaurant war mit drei zum Essen besetzten Tischen um 20:00 nicht gerade üppig besetzt. Trotzdem warteten wir nach der Bestellung gute 45 Minuten auf unser Essen. Nichts kompliziertes. Einmal gebratener Reis ”Vietnamesische Art”, einmal Rindschmorbraten ”Burgunder Art”. Für teure vier Franken Menuänderung hatte ich mich für Rösti statt Späztli als Beilage entschieden. Zwei Gerichte haben ”Berner Rösti” als Beilage, das lässt auf gutes Hoffen. Die Enttäuschung könne nicht grösser sein: Die servierten Kartoffeln lagen keine 3 Minuten zum Braten in der Pfanne. Das kann man mit bestem Wohlwollen nicht als Rösti bezeichnen. Ich würde mich schämen, so etwas als Rösti zu servieren. Wozu hat die Küche unerklärliche 45 Minuten gebraucht?
Beim Abräumen die übliche Frage, ob es recht gewesen sei? Die Serviceperson wollte meine Bemerkung über die nicht-Rösti der Küchen melden. Eine Reaktion darauf gab es nicht. Es kam auch keine Frage nach Dessert- oder Kaffeewünschen. Wir hatten es wohl mit meiner Reklamation verscherzt. So bezahlten wir und verliessen das Lokal enttäuscht zum ersten und letzten Mal.
Zum Schluss noch: Der Schmorbraten selbst und das Reisgericht waren gut.
Verfasst am 4. August 2022
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
Nadine N
Sehr geehrter Herr Peter Hunkeler
Da Sie ja so freundlich waren, und uns persönlich auch noch den gleichen Text via Mail geschrieben haben, werde ich Ihnen via Mail antworten.
Freundliche Grüsse
Verfasst am 11. August 2022
Diese Antwort stellt die subjektive Meinung des Managementvertreters dar, jedoch nicht die von Tripadvisor LLC.
NBI
21 Beiträge
Apr. 2022 • none
Die Webseite sieht schön aus und die Speisen ansprechend. Deshalb und wegen der guten Bewertungen hatten wir das Restaurant Alpbach ausgesucht. Ich hatte zur Vorspeise einen Salat bestellt, der leider vergessen wurde. Mein Mann bestellte Käsefondue, meine Tochter Ravioli und ich Forelle. Alle drei Gerichte waren leider sehr enttäuschend. Wir würden nicht noch einmal hingehen.
Verfasst am 25. April 2022
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
Hanna B.
13 Beiträge
Dez. 2021 • none
Wir haben im Restaurant Alpbach am 31.12.21 ein ausgezeichnetes Silvestermenu geniessen dürfen. Das 7 gängige Menu war excellent und das Timing perfekt. Der letzte Gang wurde kurz vor Mitternacht serviert und alle Gäste hatten um Mitternacht ein Glas Prosecco auf dem Tisch. Es gibt weder am Essen noch an der Freundlichkeit des Personals etwas auszusetzen. Wir werden bestimmt wiederkommen.
Verfasst am 2. Januar 2022
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
Anna G
Zürich178 Beiträge
Aug. 2021 • none
Unsere Suppen waren hervorragend und die beiden Gerichte mit Rösti sehr gut. Der Service war sehr freundlich. Der Hund war auch willkommen und die Gaststube ist sehr gemütlich.
Verfasst am 6. Oktober 2021
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Daniel1959
Granichen20 Beiträge
Juli 2020 • none
Am 20. Juli 2020 haben wir uns gerne zum Dinner für das Hotel Aplbach entschieden. Auch dieses Mal war alles super und nur zu empfehlen! Top Service, in allen Belangen hervorragendes Essen, schönes und sehr angenehmes Ambiente, top Preis-Leistung Verhältnis.
Verfasst am 24. Juli 2020
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MarkusVero
Saas-Fee5 Beiträge
Juli 2020 • none
Traditionelle Küche. Sehr gut. Freundliche Bedingung in Trachten. Schönes und schweizerisch Ambiente. Zum weiterempfehlen. Wir verbrachten einen tollen Abend
Verfasst am 23. Juli 2020
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
HRJO
Zürich8 Beiträge
Juli 2020 • family
Nach 1 1/2 Stunden kam eine verbrannte röstipampe mit trockenem kalbsgeschnetzeltem an einer braunen Sauce. Ungeniessbar. 3 x wienerschnitzel mit vertrocknetem Gemüse. Die Schnitzel waren undefinierbar und nicht essbar. Wir verliessen das Lokal ohne gegessen zuhaben. Die Hauptgerichte wurden uns „offeriert „. Die Kellnerin war nett aber kannte nicht einmal die überschaubare Speisekarte. Schade um da schöne lokal.
Verfasst am 16. Juli 2020
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BeO
8 Beiträge
Juli 2020 • none
wir wollten eigentlich ein gutes und gediegenes Nachtessen zum Geburtstag von meinem Kollegen einnehmen. Ich hatte zu meinem Geburtstag einen Gutschein mit der Empfehlung für dieses Haus erhalten. Bereits der Empfang war nicht gerade berauschend.Ein ziemlich unsicher wirkender Herr brachte uns an den reservierten Tisch in der Gaststube.! Wir bestellten einen Apéro den wir recht zügig gleich mit der Speisekarte erhielten. Zur Vorspeise bestellten wir die Sellerie/Apfelsuppe. zur Haupspeise ein Angebot von pikantem Rinderfiletwürfel mit Rösti und ein Wienerschnitzel! Die Weinbestellung war ein Erlebnis. Da mein Magen keine stark säurehaltegen Weine erträgt und ich zu einem bekannten, auch noch einen mir unbekannten Wein zur Auswahl hatte, fragte ich den "Kellner" ob er mich beraten könne. Er schaute mich mit grossen Augen unsicher an und ... das rechne ich ihm hoch an... sagte, dass er keine grosse Ahnung von Weinen habe und seine Frau kontaktieren müsse. Als er zurück kam, war es ohne grosse Überraschung der teurere Wein der besser sei! Als er den Wein brachte und ich probieren durfte, war er aber wirklich freundlich und erkundigte sich ehrlich danach ob die Säure meinem Magen bekömmlich sei. Der Wein war wirklich genau nach meinem Geschmack. Sehr gut! Die Suppe kam nach ca 10/15 Minuten und war geschmacklich hervorragend. Auch wenn sie uns ohne Löffel serviert wurde und ich fragen musste wie man mit einer Gabel eine Suppe ist!
Nach der Suppe warteten wir geschlagene 45 Minuten auf die Hauptspeise die dann ziemlich unfreundlich, von der Chefin?, serviert wurde.Ein echter Koch würde sich verkriechen wenn er so ein Schnitzel nach wiener Art auf den Teller bringen müsste. 2 St. Fleischstreifen 3x 8cm! Es war nicht wirklich schlecht aber mit Wienerschnitzel hatte das rein gar nichts zu tun. Die Pommes sahen super aus, waren aber leider pampig! Dem Kollegen sein Fleisch war würzig und gut. Die Rösti aussen verbrannt und innen eine Pappe! Ich selber koche auch gerne und GUT ESSEN würde ich anders beschreiben als wir es dort erfahren haben! Wir sassen nach dem Essen 35 Minuten vor den leeren Tellern. Als von einer netten Service Frau abgeräumt wurde, sagte ich dass wir gerne noch einen Espresso trinken würden. Wir müssten aber auf die letzte Bahn nach Innertkirchen und könnten nicht nochmal 30 Min. warten. Der Café kam zügig und die Rechnung auch. Ich bezahlte mit dem 200Fr. Gutschein und da wenig vorig blieb einem TG oberndrein. Wir verliessen das Haus. Die Chefin lief ohne ein Wort neben uns vorbei. Hier sind Gäste mit Gutscheinen nicht willkommen. Das Geld hatten sie aber ja früher schon erhalten! So ein Benehmen ist nich professionell! Schade, vielleicht wären wir dort wieder mal eingekehrt, aber sie scheinen es nicht nötig zu haben!!
Verfasst am 16. Juli 2020
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Micha
10 Beiträge
Juni 2020 • friends
Sehr feines Essen,
sehr freundliche Bedienung.
Und hat es sehr gut geschmeckt.
Die Karte ist abwechslungsreich, jedoch nicht zu gross.
Verfasst am 23. Juni 2020
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erikus121
Luzern137 Beiträge
Juni 2020 • friends
Schönes Ambiente, sehr gutes Essen, sehr freundliches Personal. Wir kommen wieder.
Zimmer gemütlich, heimelig und passend für die Bergregion.
Verfasst am 22. Juni 2020
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Michelle-60-F
Tagerwilen62 Beiträge
Juni 2020 • none
Gutes Essen in schönem Ambiente. Etwas teuer, aber gut. Punktuell haben die Gerichte einen orientalischen (indischen?) Touch. Freundlicher Service
Verfasst am 21. Juni 2020
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
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