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Gesamtwertungen und Bewertungen

Travellers' Choice
GESAMTWERTUNGEN
Küche
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Qualität
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Details

PREISSPANNE
$ 16 - $ 159
KÜCHEN
Schweizerisch, Europäisch, Mitteleuropäisch, Gesund
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Für Vegetarier Geeignet, Glutenfreie Speisen
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SpracheDeutsch
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Bewertungen von Reisenden
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Bewertet vor 6 Tagen

Wir waren zu siebt an einem Wochentag im Salzano und haben uns gleich wohlgefühlt. Die à la carte Bestellungen wurden wurden allen zeitgleich serviert und wir waren begeistert von der Qualität der Speisen. Zubereitung und Präsentation auf sehr hohem Niveau, ein guter Wein dazu, es...war ein kulinarischer Genuss. Dazu eine sehr angenehme aufmerksame Bedienung und auch unser Dessert Spezialwunsch wurde problemlos akzeptiert. Einfach nur empfehlenswert!Mehr

Besuchsdatum: Oktober 2020
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Bewertet vor einer Woche

Sehr kreativ, naturnah, regional, mit "Special- Effects" wie Feuer oder Trockeneis... sehr liebevoll originelle Teller. Bravo Küchenmannschaft und sehr nettes Servicepersonal.. zum Geniessen toll

Besuchsdatum: Oktober 2020
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Bewertet vor 4 Wochen über Mobile-Apps

Leider hat die Zeit im Berner Oberland nicht gereicht, um ein Menu surprise am Abend zu geniessen; aber auch das Lunch auf der hübschen Terasse war superb. Zur Wahl stehen Mittags ausser a la carte verschiedene 2-Gang Menüs mit einem excellenten Preis-Leistungsverhältnis. Eine Erweiterung von...2 auf 3-Gang war ohne weiteres möglich, top. Sehr positiv beim Saisonsalat war das separat gereichte Dressing und die aromatischsten Tomate der Region diese Woche. Die Saltimbocca im Hauptgang war kräftig im Geschmack, die begleitenden Pfifferling-Tagliatelle zum Niederknien. Das Dessert war eine kreativ interpretierte Tiramisu, ein süsser Traum; vll. einen Tick zu spät vorbereitet. Noch positiver als die Qualität des Essens fiel die unglaublich freundliche Atmosphäre und ECHTE Gastfreundschaft auf. Egal ob Einzelperson oder Gruppe, Einheimisch oder Tourist, allen Gästen wurde dieselbe familiäre Herzlichkeit entgegengebracht. Wirklich bemerkenswert. Da capo, nächstes Mal zum Dinner & Wein :) Also, wenn ihr einen Abend für feines Essen in Interlaken habt: vergesst die perfekte Maschinerie im La Terasse, im Salzano schlägt ein hochkarätiges Gastro-Familienherz. Top.Mehr

Besuchsdatum: September 2020
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salzanohotelspa, Owner von Salzano Restaurant, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: vor 3 Wochen

Lieber Business Traveller Wow, wir sind ganz hin und weg von dieser überaus durchdachten und mit viel liebe zum Detail geschriebenen Bewertung. Es freut uns sehr, dass Sie sich bei uns wohl fühlten und wir Sie mit unserer Qualität überzeugen konnten :-) Also unsere naturnahen...Mehr

Bewertet am 1. August 2020 über Mobile-Apps

Wir haben ein wunderbares 5-Gang Überraschungsmenü genossen. Die lokale und naturverbundene Küche wird sehr aufwändig präsentiert und schmeckt hervorragend. Leider war der Service (nur 2 Personen für ca. 20 Tische) zu Beginn total überfordert und die ersten 15min wurden wir komplett ignoriert. Als die Chefin...noch mitgeholfen hat, lief es dann jedoch einwandfrei. Dennoch könnte zusätzliches Personal für die Hauptsaison definitiv nicht schaden.Mehr

Besuchsdatum: Juli 2020
Hilfreich?2  
salzanohotelspa, Owner von Salzano Restaurant, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: vor 3 Wochen

Sehr geehrter Sternefresser Wir danken Ihnen ganz herzlich für Ihre Bewertung. Es tut uns sehr leid, mussten Sie zu Anfang länger warten. Sie können sich sicher denken, dass wir durch die Corona-Bedingten Umstände nicht genau wussten was auf uns zukommen wird, weshalb sich die Personalplanung...Mehr

Bewertet am 31. Mai 2020 über Mobile-Apps

Das Restaurant Salzano hat uns ein selten in der Schweiz erlebtes so wundervoll positives kulinarisches Erlebnis Geschenkt. Ich selbst bin durch Allergien (Gluten, Lactose) immer wieder stark in der Auswahl der möglichen Gerichte eingeschränkt. Dies jedoch nicht in diesem Tempel der Gaumenfreuden. Alles was ich...wünschte wurde entsprechend passend modifiziert. Dabei durfte ich und meine Partnerin (sie ohne Einschränkungen) geichwohl eine sauber abgestimmte, geschmacklich super leckere Vielfalt an Gerichten geniessen. Alles wurde uns mit viel Herz und aufrichtigem Engagement serviert. Dass das ganze noch dazu sehr preiswert war erstaunte uns zum Schluss sehr. Wir danken von ganzem Herzen für die aufrichtige Gastfreundschaft. Wir kommen gerne jederzeit wieder 🤗👏👏Mehr

Besuchsdatum: Mai 2020
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salzanohotelspa, Guest Relations Manager von Salzano Restaurant, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 4. Juni 2020

Lieber Raphael Ganz ganz lieben Dank für die tolle Bewertung. Es freut uns sehr, dass Sie das Essen bei uns genossen haben. Unser Team freut sich stets über ein solches Feedback und ist motiviert Ihnen und anderen Gästen ein besonderes Erlebnis zu bescheren :-) Toll,...Mehr

Bewertet am 24. Mai 2020

Das Essen ist wirklich hervorragend und das Preis-Leistungsverhältnis noch besser. Wir fühlten uns trotz Corona sehr gut umsorgt und werden wieder kommen!

Besuchsdatum: Mai 2020
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salzanohotelspa, Guest Relations Manager von Salzano Restaurant, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 4. Juni 2020

Lieber Chinart Besten Dank für die tolle Bewertung :-) Schön, dass Sie sich bei uns Wohl & Sicher gefühlt haben. Auf Ihren Besuch freuen wir uns heute schon! Herzlichst Familie Salzano & Team

Bewertet am 14. Februar 2020

Ich wurde von meiner Freundin eingeladen. Es war echt alles sehr lecker. Wir werden auf jeden fall wieder kommen. Vielen Dank an das ganze Team.

Besuchsdatum: Februar 2020
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salzanohotelspa, Inhaber von Salzano Restaurant, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 15. Februar 2020

Lieber Sam Danke viel mals für die tolle Bewertung. Es freut uns sehr, dass Sie unseren Service geniessen konnten. Wir freuen uns schon auf Ihren nächsten Besuch. Liebe Grüsse Familie Salzano & Team

Bewertet am 8. Januar 2020 über Mobile-Apps

Eine wundervolle Silvester Reise mit Silvester Menue, tolles Ambiente und herrliche Gastfreundlichkeit im gesamten Hotel! Jederzeit wieder! Unvergessen💖Plus Romantik Zimmer! Es hat einfach alles gepasst!Familie Salzano macht einfach alles richtig!💖🌹Mehr

Besuchsdatum: Dezember 2019
Hilfreich?1  
salzanohotelspa, Leiter Front Office von Salzano Restaurant, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 9. Januar 2020

Liebe urlaubix Wow, toll eine solch schöne Bewertung zu lesen. :-) Ihre lieben Worte sowie Ihre Zufriedenheit mit unserem Service sind Motivation genug, unseren Weg weiter zu gehen! Wir hoffen, Sie auch in Zukunft wieder bei uns begrüssen zu dürfen. Bis dahin wünschen wir Ihnen...Mehr

Bewertet am 3. Januar 2020

Das Lokal ist liebevoll gestaltet. Die Leute sind sehr freundlich und bester Laune. Das Essen ist fantastisch, kreativ, schön hergerichtet und schmackhaft. Hier fühlt man sich willkommen und wohl. Für mich alles perfekt, ein klitzekleines Pünktchen...der Kaffee hat mir überhaupt nicht geschmeckt. Das ändert aber...nichts an meiner Bewertung, eine unbedingte Empfehlung dort hin zu gehen.Mehr

Besuchsdatum: Januar 2020
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salzanohotelspa, Leiter Front Office von Salzano Restaurant, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 9. Januar 2020

Lieber Ispjack Ganz lieben Dank für die 5 Punkte :-) Es freut uns sehr, dass Sie Ihren Aufenthalt bei uns genossen haben. Wir freuen uns heute schon, Sie wieder bei uns begrüssen und verwöhnen zu dürfen! Wir wünschen Ihnen alles Gute bis dahin. Herzlichst Familie...Mehr

Bewertet am 25. November 2019

Ausgezeichnete Küche. Unbedingt probieren sollte man die "naturnahe Erlebnisküche"! Wir hatten mehrheitlich den 3-Gänger: Absolut top. Erlebnisgastronomie im angenehmen Rahmen. Einzig das Zürcher Geschnetzelte war etwas zäh. Sehr freundlicher und kompetenter Service! Rustikales aber gemütliches Ambiente. Hier kommt man gerne wieder!Mehr

Besuchsdatum: November 2019
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salzanohotelspa, Leiter Front Office von Salzano Restaurant, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 22. Dezember 2019

Liebe criticae Besten Dank für die tolle Bewertung und Ihren Besuch bei uns im Restaurant. Gerne nehmen wir Ihre Anregungen zur Kenntnis und arbeiten stets daran, uns noch weiter zu verbessern. Nur mit Inputs von unseren Gästen gelingt uns dies. HERZLICHEN DANK. Bis bald und...Mehr

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