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Gesamtwertungen und Bewertungen

Travellers' Choice2023
GESAMTWERTUNGEN
Küche
Service
Qualität

Details

PREISSPANNE
CHF 95 - CHF 180
KÜCHEN
Schweizerisch, Gesund, International
Andere Ernährungsformen
Für Vegetarier Geeignet, Vegane Speisen, Glutenfreie Speisen
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mahlzeiten, funktionen, beschreibung

Das sagt der Guide MICHELIN

Klasse die Lage direkt vor der Eiger Nordwand! Das chic designte Gourmetrestaurant des gleichnamigen Boutique-Hotels trägt dieser Kulisse mit einer rau...
Weitere Informationen erhalten Sie auf der Guide MICHELIN-Website.
Bewertungen (199)
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Bewertungen von Reisenden
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Das sagen Reisende:
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Bewertet am 2. Februar 2024

Zusammen mit Freunden war ich im zum Abendessen im Petit Glacier. Bereits im Vorfeld hatte ich viel Positives über das Restaurant samt seinen renommierten Chefs Paul Cabayé gelesen und daraufhin hohe Erwartungen, sowohl an die kulinarische Erfahrung als auch an den Service und das allgemeine...Ambiente. Schlussendlich wurden unsere Erwartungen vollends erfüllt. Das Serviceteam, welches uns an dem Abend bedient hat war ausgesprochen aufmerksam, zuvorkommend und dabei sehr angenehm entspannt. Auch auf Nachfragen unsererseits zu Gerichten und Getränkeempfehlungen wussten sie stets eine passende Antwort. Kulinarisch hat mir besonders das Trüffelrissoto sehr gut gefallen, welches auf einem großen, flachen Teller flach angerichtet und dadurch exzellent gleichmäßig gegart war. So etwas bekommt man in unseren Breiten nur selten und sonst nur in Italien. Spitze! Die Weinbegleitung sucht ebenfalls seinesgleichen. Sommelier Jonathan hat uns exzellent beraten und Zugriff auf einen Weinfundus von mehr als 3000 Flaschen eröffnet. wow! Wir haben den Abend sehr genossen und komme nur allzu gern wieder. Vielen Dank an das gesamte Team!Mehr

Besuchsdatum: Februar 2024
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Justine Pyott, Owner von Glacier Fine Dining, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 22. Februar 2024

Wir freuen uns sehr, dass Sie eine so wundervolle kulinarische Erfahrung im Petit Glacier hatten! Es ist grossartig zu hören, dass Ihre hohen Erwartungen in Bezug auf das Essen, den Service und das Ambiente vollständig erfüllt wurden. Unser Serviceteam und die renommierten Chefköche Paul Cabayé...Mehr

Bewertet am 19. Juli 2023

Wir haben uns lange darauf gefreut, endlich das Glacier zu besuchen und das 9-gängige Degustationsmenu zu kosten und waren nicht enttäuscht. Ganz besonders fein nach unserem Geschmack die beiden Fischgänge aber vor allem bemerkenswert die aussergewöhnliche Gastfreundlichkeit des gesamten Personals, vom Sommelier bis zum Küchenchef...Paul Cabayé der uns persönlich und auf ganz herzlicher und bescheidener Art die süssen Gänge präsentiert und erklärt hat. Ein spürbarer Fokus auch auf nachhaltige und möglichst lokale Zutaten. Herzlichen Dank an alle für einen ganz tollen Abend, wir freuen uns schon auf den nächsten Besuch!Mehr

Besuchsdatum: Juli 2023
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Justine Pyott, Owner von Glacier Fine Dining, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 9. August 2023

Vielen Dank für Ihre begeisterte Bewertung! Wir freuen uns sehr, dass Sie das 9-Gänge-Degustationsmenü im Glacier genossen haben, insbesondere die Fischgänge und die aussergewöhnliche Gastfreundlichkeit unseres Teams. Wir legen grossen Wert auf Nachhaltigkeit und lokale Zutaten. Wir danken Ihnen herzlich für den schönen Abend und...Mehr

Bewertet am 8. Juni 2023

Wir genossen das 5-Gang Menu mit Weinbegleitung. Das ist kaum in Worte zu fassen, einfach grossartig. Es beginnt mit einer aussergewöhnlich persönlichen und freundlichen Bedienung, die den ganzen Abend sorgsam auf unser Wohl achtet. Die Atmosphäre im Restaurant ist stimmig, die servierten Gänge traumhaft, fürs...Auge ein aussergewöhnliches Kunstwerk, für den Gaumen eine Offenbarung, Sinnlichkeit in Perfektion. Ein Erlebnis, das nach Wiederholung dürstet. Besten DankMehr

Besuchsdatum: März 2023
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Justine Pyott, Owner von Glacier Fine Dining, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 22. Juni 2023

Vielen Dank für Ihre Bewertung! Es freut uns zu hören, dass Sie das 5-Gänge-Menü mit Weinbegleitung bei uns genossen haben. Wir legen grossen Wert auf eine aussergewöhnlich persönliche und freundliche Bedienung, die den ganzen Abend über Ihr Wohl im Blick hat. Es ist schön zu...Mehr

Bewertet am 4. März 2023

Wir waren zum Mittagessen da, tolles Ambiente, beste Aussicht wenn am Fenster, sehr zuvorkommendes und freundliches Personal. Das Essen bot interessante Varianten von klassischen Speisen. Vorzüglich, toll serviert und in der Menge genau richtig.

Besuchsdatum: März 2023
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Glacier, Owner von Glacier Fine Dining, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 7. März 2023

Wir freuen uns, dass Sie unser Ambiente, die wundervolle Aussicht, unser Essen geniessen konnten und unserem Team ein grosses Lob ausgesprochen haben. Vielen herzlichen Dank für Ihre schöne Bewertung von unserem gesamten Team und wir freuen uns schon auf Ihren nächsten Besuch!

Bewertet am 29. Januar 2023 über Mobile-Apps

Eine einzigartige Erfahrung. Für das 7 Gänge Menu sollte man wirklich grossen Hunger mitbringen. Die Geschmacksexplosion im Mund ist allerdings die Erfahrung wert. Der Service von Sophie war exzellent - was für eine tolle Bedienung! Danke für den schönen Abend.Mehr

Besuchsdatum: Januar 2023
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Glacier, Owner von Glacier Fine Dining, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 31. Januar 2023

Vielen herzlichen Dank von unserem gesamten Team und vor allem von Sophie für Ihre explosiven Worte und Ihrem Lob! Wir freuen uns sehr, dass Sie alle 7 Gänge geniessen konnten und es die Erfahrung wert war. Wir würden uns sehr freuen, wenn Sie uns auch...Mehr

Bewertet am 22. Januar 2023 über Mobile-Apps

Es ist wohl eines der schönsten Plätzchen in Grindelwald. Sehr schön und mit viel Liebe zum Detail eingerichtet. Diesmal haben wir und ein Zimmer mit Jacuzzi gegönnt. Traumhaft mit der herrlichen Aussicht auf die Berge. Ein kleiner Wehmutstropfen, Checkin um 16 Uhr und Checkout um...11 Uhr, also für eine Nacht hat man nicht viel Zeit. Das Essen im Restaurant ist ein Erlebnis, hier isst das Auge definitiv mit, grosses und leckeres Kino! Wir kommen gerne wieder!Mehr

Besuchsdatum: Januar 2023
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Glacier, Owner von Glacier Fine Dining, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 26. Januar 2023

Mit dieser Nachricht möchten wir uns bei Ihnen bedanken, dass Sie das Glacier für Ihren Aufenthalt gewählt und genossen haben! Wir sind froh zu hören, dass unsere Dienstleistungen Ihren Erwartungen entsprachen und würden uns sehr freuen, Sie bei Ihrem nächsten Aufenthalt in Grindelwald wieder in...Mehr

Bewertet am 9. September 2022 über Mobile-Apps

Wir waren das erste Mal im Restaurant Glacier, aber bestimmt nicht das letzte Mal! Das Essen war ausgezeichnet, wunderschön angerichtet, sehr schön präsentiert. Sowohl das Fisch-Fleisch-Menu als auch die vegane Variante überzeugten durch ihre Raffinesse, Vielseitigkeit und kunstvolle Präsentation. Ebenfalls der Service war perfekt. Einzig...die Hintergrundmusik hätte es für uns nicht gebraucht!Mehr

Besuchsdatum: September 2022
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JustineGlacier, Owner von Glacier Fine Dining, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 10. September 2022

Vielen herzlichen Dank für Ihre wunderbare Bewertung und Ihre Komplimente an unser Team! Unser Team legt sehr viel Wert auf kompetente Beratung und erstklassige Qualität von der Vor-, Zubereitung und Presentation jeden einzelnen Ganges, damit der Genuss für Ihre Augen und Gaumen zum unvergesslichen Erlebnis...Mehr

Bewertet am 3. August 2022 über Mobile-Apps

Das beste vegane Essen ever Noch nie haben wir so gediegen und fein vegan gegessen Wir wurden sehr zuvorkommend bewirtet und konnten uns bei jedem Gang mit einer neuen Geschmacks Explosion überraschen lassenMehr

Besuchsdatum: August 2022
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JustineGlacier, Owner von Glacier Fine Dining, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 5. August 2022

Guten Tag und danke für Ihre Bewertung! Es ist sehr belohnend zu hören, dass die Gäste, nach viel Arbeit und Hingabe, unsere Speise so gern vorkosten können. Es ist uns sehr wichtig zu wissen, dass wir mit unseren Gerichte die Gäste glücklich machen können. In...Mehr

Bewertet am 30. Juli 2022 über Mobile-Apps

Restaurant modern renoviert ohne Verlust ursprünglicher Atmosphäre. Sehr freundlicher Empfang mit Begleitung zu einem tollen Tisch. Wir entschieden uns für die 3 Gänge Vegan und 5 Gänge Standard. Gefühlt waren es 5 und 7 Gänge und die Grenzen zwischen Gruss aus der Küche und Gruss...zum Abschied sowie den Gängen war nicht erkennbar, was die Freude am feinen Essen unterstrich. Die Präsentation der Gänge mit den Hintergründen dazu war unglaublich gut und vor allem nicht zu langwierig. Personal freundlich und vom Fach. Tipp 1: Überraschungsmenü nehmen Tipp 2: bei der Weinauswahl Hilfe annehmen, da Personal es beherrscht Tipp 3: falls mit ÖV unterwegs Verbindungen im Voraus studierenMehr

Besuchsdatum: Juni 2022
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JustineGlacier, Owner von Glacier Fine Dining, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 31. Juli 2022

Vielen herzlichen Dank im Namen des gesamten Teams für Ihre wunderbare Bewertung. Wir freuen uns, dass Sie den Abend vom Anfang bis zum Ende geniessen konnten und den Einsatz und die Fachkenntnis unseres Teams zu schätzen wissen. Danke nochmals für die hilfreichen Tipps und wir...Mehr

Bewertet am 26. Juli 2022

Danke dem gesamten Team und dem Chef für den schönen Abend. Wie waren das Erste mal bei Euch. Danke.Mehr

Besuchsdatum: Juli 2022
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JustineGlacier, Owner von Glacier Fine Dining, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 28. Juli 2022

Vielen Dank für Ihre Wertschätzung! Es ist sehr schön zu hören, dass Sie für das erste Mal im Restaurant Glacier waren und, dass Sie es und die Arbeit unseres Teams so geschätzt haben. Wir freuen uns auf Ihren nächsten Besuch und wünschen Ihnen alls Gute!...Mehr

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Häufig gestellte Fragen zu Glacier Fine Dining

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  • Küche: 5
  • Service: 5
  • Qualität: 4.5