Ich fühle mich im überschaubaren Restaurant gut aufgehoben und wohl. Das Personal ist sehr freundlich und begleitet einem durch den Abend.
Aktuell wird «nur» ein 3-Gänge Abendmenü angeboten was in eine Variante mit Fleisch/Fisch oder einer vegetarischen Version zu bestellt werden kann. Für den Mittag...ist eine kleine Karte aufgelegt, aus der man aus verschiedenen Speisen wählen kann.
Die Speisen sind mit viel Liebe zum Detail präsentiert und angerichtet, sie schmecken sehr harmonisch. Die Zusammenstellung der einzelnen Gänge passen perfekt zusammen, wie auch die einzelnen Komponenten der einzelnen Gerichte sind gut aufeinander abgestimmt und es macht Spass den Gaumen mit den verschiedenen geschmacks-Abstufungen kitzeln zulassen. Für mich sind die Speisen im Allgemeinen eher mit mehr Salz abgeschmeckt als dass ich dies im privaten mache, daher fällt mir der eher höhere Salzeinsatz auf, was aber dem Hauptteil der Gäste nicht auffallen wird.
Beim Abendmenü wird ein kleiner Gruss aus der Küche serviert und dann folgt das 3-Gänge Menü. Als Abschluss gibt’s noch eine kleine Süssigkeit, auch wenn man keinen Kaffee oder Tee konsumiert, das hat mir sehr gut gefallen.
Die Aufmerksamkeit des Personals könnte noch ein bisschen besser sein. Auch habe ich mich sehr gewundert, dass man nicht gefragt wird, ob zum Essen gerne ein Glas Wein getrunken wird, denn die Auswahl und auch die Beratung sind hervorragend.
Wir genossen die verschiedenen Abendmenüs sehr, das Preis- /Leistungsverhältnis stimmt.Mehr
