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CHF 53 - CHF 106
KÜCHEN
Europäisch, Mitteleuropäisch
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Für Vegetarier Geeignet, Glutenfreie Speisen, Vegane Speisen
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Das sagt der Guide MICHELIN

Schön das Stadthaus a. d. 19. Jh. gegenüber der Kirche St. Martin, charmant das Stukksäli sowie die gemütliche Brasserie. Gekocht wird klassisch-tradit...
Weitere Informationen erhalten Sie auf der Guide MICHELIN-Website.
Bewertungen (155)
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Bewertungen von Reisenden
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Bewertungen von Reisenden
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Das sagen Reisende:
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Bewertet vor 2 Wochen über Mobile-Apps

wir waren etwas zu früh dort und wurden sofort bedient. Der Gruss aus der Küche war sehr lecker und ein Vorbote des Essens im Salmen. Das Rindsfillet mit Trüffel war top. Die Nudeln wurden auf Wunsch noch einmal ausgegeben, ein Suplement. Das Dessert war grandios....Die Bedienung ist zuvorkommend und speditiv, die Stimmung und das Ambiente sehr angenehm. Der Wein darf sich sehen und natürlich auch trinken lassen. Wir genossen einen Malanser Pinot noir, sehr mundig aber etwas teuer.Mehr

Besuchsdatum: April 2024
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Bewertet am 28. Januar 2024

Ich war zum ersten Mal im Restaurant Salmen bin begeistert. Vom Apéro bis zum Dessert ein Traum. Die Qualität, der Service, Ambiente, die Hingabe und Leidenschaft von der Küche bis zum Service, einfach genial 🌟🌟🌟🌟🌟 Herzlichen Dank für den wunderschönen Abend

Besuchsdatum: Januar 2024
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Bewertet am 20. Dezember 2023 über Mobile-Apps

Katastrophalen Service :musste 1 Stunde auf dem Hauptgang warten. Sie sagte „es sei wegen der Vorspeise gewesen“. Wie bitte? Wir haben, ab der Vorspeise eine Stunde gewartet. Wir waren schon um 18:00 Uhr dort und haben noch reserviert. Wo ist das Problem? Mega super planbar,...auch wenn die Beiz voll ist! Komme sogar 4mal im Jahr mit Kunden dorthin! Geschweige denn der Preis, wo bezahlt wird. Und das ist der Service dafür ? Naja, ich werde nun diesen Betrieb meiden!Mehr

Besuchsdatum: Dezember 2023
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Bewertet am 30. November 2023

Wir hatten im Salmen ein Essen unter Geschwister mit Partnern. Das Essen war von A-Z fantastisch. Begonnen bei der Vorspeise über die Hauptspeise bis zum Dessert alles in einer top Qualität und sehr schön präsentiert. Hervorheben möchte ich ganz speziell das Servicepersonal und da vor...allem die junge Dame die uns betreut hat. Aufmerksam, kompetent und mit einem guten Witz ausgestattet. Wir kommen sehr gerne wieder.Mehr

Besuchsdatum: November 2023
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Bewertet am 20. April 2023

Ich kann ein "ausgezeichnet" geben, weil das fantastische Essen einzelne Kritikpunkte locker kompensiert. Im Schweizer Notensystem wäre das eine 5.5, wenn 6 die höchste und 1 die niedrigste Bewertung ist. Die Ambiance ist klassisch, die Karte aber absolut kreativ und modern. Zur Karte würde eine...etwas locker-urbane Bedienung fast noch besser passen, aber it takes two to tango. Preislich ist es mutig, aber Qualität darf in einer so unterschätzten Stadt wie Olten auch ihren Preis haben. Ich fand die Fischvorpeise und den Fischhauptgang toptoptop! Schliesslich gab es in unserer Runde auch leichte Kritik bei der Qualität der Gläser (Duft) und bei der Preis-Leistung des Weins. Da ich lediglich Wein-Geniesser bin, kann ich das nicht beurteilen. Aber meine zwei durchaus in vielen Fragen kritischen Begleiter:innen (beispielsweise auch bei der geschlechtsneutralen Schreibweise ;.) waren auch sehr glücklich. Herzlichen Dank für einen gelungenen Abend, der nur aufgrund der guten und verdienten Tripadvisor-Bewertung zustande kam!Mehr

Besuchsdatum: April 2023
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Bewertet am 6. März 2022 über Mobile-Apps

Die Bedienung war professionell und trotzdem das Restaurant ziemlich voll besetzt war, hat alles tip top geklappt. Der Wein war sehr gut, die Weinkarte einladend, die Preise ausgewogen und moderat. Das Essen war himmlisch und die 5 Gänge hervorragend. Einzig die Akkustik war etwas störend,...da sehr laut. Unser Faszit: jederzeit wieder. Es war ein kulinarisches Erlebnis. Die 10 Punkte sind erreicht. Danke dem Koch und der Crew ein dreifaches HipHip HurraMehr

Besuchsdatum: März 2022
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Bewertet am 26. November 2021

Ich habe wegen Corona 1 Jahr in Olten gearbeitet und dort mehrere dutzend Speisen zum Mittag und Abendessen abgeholt. Salmen gehörte zu meinen Lieblingsrestaurants. Immer sehr schmackhaft, sehr sympatisch und sehr freundlich. Schönes Ambiente. Ich werde Euch vermissen. Danke für gute Zeit und super Essen.

Besuchsdatum: Juni 2021
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Bewertet am 17. August 2021 über Mobile-Apps

Zuerst war ich etwas negativ eingestellt, da die Terasse nicht eingedeckt war. Das Restaurant hatte jedoch den Charme einer französischen Brasserie. Das Menü hatte fünf Gänge und einer war besser als der andere. Das einzige was ich als unpassend empfand war das Brot. Die Qualität...der Speisen verlangen nach einem hausgemachten Brot, meiner Meinung nach. Sehr kompetenter Service. Ich komme wieder.Mehr

Besuchsdatum: August 2021
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Bewertet am 28. November 2020 über Mobile-Apps

Gediegen und trotzdem gemütlich, sehr gut gegessen und gute Weinberatung; Für einen schönen Abend zu zweit gerne wieder.

Besuchsdatum: November 2020
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Bewertet am 21. November 2020 über Mobile-Apps

Absolut phantastisches frisches Essen, alles auf den Punkt! Top Service. Schönes stilvolles Ambiente. Grossartig

Besuchsdatum: November 2020
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RESTAURANT SALMEN, Olten - Menü, Preise & Restaurant Bewertungen - Tripadvisor

Häufig gestellte Fragen zu Restaurant Salmen

So bewerten Reisende Restaurant Salmen auf Tripadvisor in den folgenden Kategorien:
  • Küche: 4.5
  • Service: 4.5
  • Qualität: 4
  • Einrichtung: 4.5