Restaurant Verena
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Restaurant Verena
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Informationen
Restaurant Zollhaus in Olten: gut-bürgerliche Küche aus der Schweiz und Mitteleuropa. Wir kochen saisonal und abwechslungsreich. Jetzt online reservieren!
Guide MICHELIN: Gute Küche
Ein Restaurant, das man sich in der Nähe wünscht. In dem charmanten ehemaligen Zollhaus von 1786 sorgt Dave Wälti für eine moderne Küche, in der regionale Produkte im Fokus stehen. Schön verbindet man in den auf das Wesentliche konzentrierten Speisen intensive Aromen und gelungene Kontraste. Sie können à la carte wählen oder ein Überraschungsmenü mit vier bis sechs Gängen. Warmes Holz und klare Formen schaffen ein einladendes Ambiente, dazu sehr freundlicher und geschulter Service, zuvorkommend und dennoch angenehm zurückhaltend. Tipp: Parken Sie um die Ecke im Parkhaus "Im Winkel".
Weitere Informationen erhalten Sie auf der Guide MICHELIN-Website.
Merkmale
KÜCHEN
Schweizerisch, Europäisch, Mitteleuropäisch
Mahlzeitarten
Abendessen, Getränke
Andere Ernährungsformen
Für Vegetarier geeignet
FUNKTIONEN
Kreditkarten akzeptiert
Reservierung möglich
Service am Tisch
serviert Alkohol
Sitzplätze
Wein und Bier
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Öffnungszeiten
Jetzt geschlossen
• Öffnet um 6:00 PM
Sonntag
Geschlossen
Montag
Geschlossen
Dienstag
18:00 - 23:00
Mittwoch
18:00 - 23:00
Donnerstag
18:00 - 23:00
Freitag
18:00 - 23:00
Samstag
18:00 - 23:00
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4.7
(92)
Ausgezeichnet
73
Gut
13
Durchschnittlich
4
Mangelhaft
1
Ungenügend
1
samheimgartner
Aarau10 Beiträge
März 2024 • business
Eine wunderschöne kulinarische Bereicherung direkt neben dem Bahnhof Olten in einem tollen Lokal!
Dazu noch eine ganz freundliche, zuvorkommende Bedienung. Alles in allem einfach top!
Verfasst am 14. März 2024
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
Andrea
3 Beiträge
Sept. 2023 • friends
Im ersten Jahr nach Eröffnung wird das Verena (vormals Zollhaus) bereits mit 15 Punkten bewertet, entsprechend gespannt waren wir auf unser erstes Essen unter der neuen Crew.
Leider konnten uns weder Vorspeise, Hauptgang noch Dessert optisch und geschmacklich überzeugen.
Trotz einer recht umfangreichen Weinkarte sind nur zwei Weissweine im Offenausschank erhältlich. Der Pinot Noir zum Fleischgang wurde zimmerwarm serviert.
Um die Qualität und die geschmackliche Intensität des Vorgängers zu erreichen und die Vorschusslorbeeren zu rechtfertigen, bleibt noch viel zu tun. Einzig der Preis ist bereits hochstehend.
Verfasst am 1. Oktober 2023
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Susann und Peter
2 Beiträge
Apr. 2023 • friends
Wir wurden wieder sehr freundlich bewirtet! Das Essen von hervorragend Qualität, bestens zubereitet, fein abgeschmeckt und schön serviert! Gerne wieder! Herzlichen Dank für die Gastfreundschaft susann
Verfasst am 16. April 2023
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Beatrice
Fulenbach329 Beiträge
Feb. 2023 • family
Als begeisterte Zollhüsli-Esser, waren wir gespannt auf das nun umgetaufte und unter neuer Führung stehende Verena. Der Empfang war freundlich, wenn auch etwas distanziert. Am Tisch wurden wir darauf hingewiesen, dass unsere Sechsergruppe das gleiche bestellen muss. Das hat uns schon mal irritiert und waren wir vom Zollhüsli nicht gewohnt. Der Viergänger zu Fr. 110.- war ok, der Wein und die Digestifs sehr teuer. Zusammenfassend: Teuer ohne den Spirit der vorherigen Gastgeber Sandra und Adrian Müller. Ich werde es nochmals mit einem à la carte Teller versuchen. Aber vorläufig nicht mehr erste Wahl in Olten und Umgebung.
Verfasst am 19. Februar 2023
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ElEsido
54 Beiträge
Nov. 2022 • none
Hervorragendes Essen, wurde sehr schön präsentiert und schmeckte vorzüglich. Sehr aufmerksame und freundliche Bedienung. Speisekarte mit guter Auswahl und attraktiven Vegi-Optionen. Weinkarte umfangreich, viel Schweizer Wein (naturgemäss recht teuer), auch gute Auswahl beim ausländischen Wein (wir entschieden uns für einen Rioja für 58.-, eine der günstigsten Optionen und sehr gut.
Verfasst am 24. November 2022
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ropro22
Nennigkofen174 Beiträge
Nov. 2022 • none
Wir kannten das Zollhüsli, neu Verena, von früher. Freundlicher Empfang, im Sääli 5 Tische und ein alles bisschen kalt. Amuse Bouche gut. Karte mit 5 Hauptgängen, davon 2 Vegi zu 39.00, 1 mal Fisch und 2 mal Fleisch klein. Die Weinkarte für Flaschenweine geht ab Fr. 69.00, viele Schweizer Weine, der Barbaresco 2016 könnte gut sein, aber mit Fr. 270.00 viel zu hoch. Somit nahmen wir keinen Wein. Wir hatten einen Verenasalat, welcher gut war. Das Brot dazu war sehr knusprig. Das Entrecote trocken, Garstufe richtig, Marktgemüse( siehe Bild) eine Enttäuschung und das für Fr. 50.00. (oder war es ein Hohrücken?)Wenn wir die Karten ( Wein und Essen) auf der Homepage gesehen hätten, hätten wir das Restaurant nicht besucht. Für uns leider nie wieder. Ich bin gespannt wie lange dieses Konzept überlebt.
Verfasst am 17. November 2022
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Grisli2014
Olten19 Beiträge
Juli 2022 • none
Das "Zollhüsli" können wir bestens empfehlen! Das Essen ist vorzüglich, Service ebenfalls, das Ambiente, vor allem in der Stube, wunderschön! Preis-Leistung absolut fair!
Verfasst am 12. September 2022
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Tinu
Olten170 Beiträge
März 2022 • friends
Super waren zum ersten Mal da und war sehr gut
Chateau Briand zu 2 top
Gehen gerne wieder hin
Bedienung war sehr nett und freundlich
Verfasst am 16. März 2022
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Beat W
Winterthur5 Beiträge
Jan. 2022 • couples
Wunderbares Essen sehr freundliche und aufmerksame Bedienung.
Es fing mit dem leckeren Gruss aus der Küche an und endete mit dem wunderbaren Dessert auf.
Verfasst am 21. Januar 2022
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Beatrice
Fulenbach329 Beiträge
Nov. 2021 • friends
Sobald der Sommer vorbei ist, zieht es mich wieder ins Zollhüsli zum Essen. Leider ist die Gartenwirtschaft an einer Hauptstrasse gelegen. Das Ambiente ist einmalig-gemütlich, schön dekoriert, wunderbar gedeckt. Im kleinen und feinen Restaurant wird man rundum verwöhnt. Das Essen, die Saucen, Vorspeisen und Desserts gehören zum besten in der Umgebung von Olten (und weiter). Die Weinempfehlungen sind stimmig und immer top. Das Servierpersonal war aufgestellt, freundlich und engagiert. Die mehr als moderaten Preise für eine 14 Gault Millau-Küche des Kochs Adrian Müller sucht seinesgleichen. Auch sind die Portionen im Vergleich sehr üppig bemessen. Immer wieder gerne!
Verfasst am 6. November 2021
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Samson34
Zürich39 Beiträge
Sept. 2021 • friends
Klassische Einrichtung, klassische Karte. Aufmerksamer und flinker Service. Hatten das Chateaubriand. Perfekt auf den Garpunkt gekocht. Wirklich alles vom Anfang bis zum Schluss Top.
Verfasst am 16. September 2021
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Familienhotels
Lostorf55 Beiträge
Juni 2021 • none
Das Restaurant ist in einem historischem Gebäude, wie es auch der Name schon sagt. Es wurde sehr schön renoviert und man findet eine schöne Atmosphäre vor. Einziges Pech, das im Sommer direkt vor der Gartenwirtschaft die Hauptverkehrsachse ist, kann man nicht ändern, ist einfach so. Aber das Essen ist sehr fein und von einer kleinen aber ausreichenden Karte auszuwählen. Wir empfehlen beim Essen mit einer Vorspeise, nur eine Beilage zu zweit zu nehmen. Aber ansonsten darf man das Restessen auch nach Hause nehmen.
Wir kommen gerne wieder und können es nur empfehlen.
Verfasst am 7. Juli 2021
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Phil W
9 Beiträge
Sept. 2020 • none
Was soll man sagen, das Essen ist super lecker und kann mit den besten mithalten. Nur schon, wenn man das Restaurant zum ersten Mal sieht, möchte man unbedingt in das süsse alte Zollhäuschen hineintreten.
Optisch ist aber nicht nur das Gebäude, sondern auch das Essen immer ein Genuss und ich habe sogar Freunde von ausserhalb, welche mit mir nur hier essen gehen wollen :). Das Beste an der Küche von Herrn Müller sind aber die Sausen. Man möchte sich am liebsten hineinlegen und nie mehr aufstehen!!
Danke Frau und Herr Müller für die beste Adresse in der Region.
Verfasst am 10. Oktober 2020
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
Jörg B
Jegenstorf195 Beiträge
Juni 2020 • friends
Wenn Sie einen genussvollen und schönen Abend mit einem freundlichen und kompetenten Service in Olten verbringen möchten ist das Zollhüsli die richtige Adresse für Sie! 😊👍🤗
Verfasst am 4. Juli 2020
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111Ontheroadagain
Zug23 Beiträge
Feb. 2020 • none
Das Zollhüsli, wie man es lokal nennt, ist optisch und kulinarisch ein Bijou. Einmal über die verkehrsreiche Strasse gelangt, findet man sich in einem romatischen Kleinod wieder. Eine ruhige kleine Welt für sich. Nur wenige Tische, dafür umso grössere Aufmerksamkeit des Gastgeberpaares. Die Speisen passen zum Lokal, fein zubereitet und schön angerichtet. Man will wieder kommen.
Verfasst am 15. Mai 2020
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
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