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Das sagt der Guide MICHELIN

Als wäre das Bauernhaus von 1733 einem Heimatfilm entsprungen - diese Assoziation weckt das auf rund 800 Meter gelegene "Adeloboden". Ruth und Franz Wi...
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Zwei MICHELIN Sterne: eine Spitzenküche – einen Umweg wert!
Bewertungen (96)
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82 Ergebnisse
Bewertungen von Reisenden
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Reisetyp
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SpracheDeutsch
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Bewertungen von Reisenden
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Das sagen Reisende:
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Bewertet am 24. Mai 2022 über Mobile-Apps

Das Menü war wie immer ausgezeichnet und der Service sehr zuvorkommend und freundlich. Ebenfalls bietet das Restaurant eine super Weinauswahl zu vernünftigen Preisen. Wir bedauern es sehr, dass es dieses kulinarische Erlebnis mit all den sensationellen Saucen an dieser Traumlage bald nicht mehr geben wird....Dies wird ein Verlust für die Region sein.Mehr

Besuchsdatum: Mai 2022
Hilfreich?
Bewertet am 13. Mai 2022 über Mobile-Apps

Leider wurden unsere Erwartungen nicht erfüllt. Der Service war gut. Das Essen war unsrer Meinung nach (und Erfahrung) kein Zwei-Sterne Erlebnis. Man könnte fast den Verdacht haben, dass schon „runtergefahren“ wird, weil das Restaurant sowieso schliesst Ende Jahr.

Besuchsdatum: April 2022
Hilfreich?
Bewertet am 14. August 2021 über Mobile-Apps

Perfekt, Personal, Ambiente, Essen und Weinauswahl aufeinander abgestimmt. Das war win winderschönes und spannendes Erlebnis.

Besuchsdatum: August 2021
Hilfreich?1  
Bewertet am 26. Juli 2021

Herr Wiget und seine Damen leistes echt aussergewöhnliches. Nie durfte ich mehr Tiefe in Saucen erleben wie ich es hier erlebt habe - also alleine die Saucen sind eine Reise wert. Meine allerbesten Speisen mit Fisch durfte ich ausnahmslos alle im Adelboden geniessen. Sky is...the limit - kochtechnisch gibts hier kaum was besser zu machen. Service ist freundlich und aufmerksam - sehe aber hier das grösste Verbessungerngspotential. Und auch trotz der herausragenden Qualität sollten die Portionengrössen vielleicht etwas überdacht werden.Mehr

Besuchsdatum: August 2020
Hilfreich?1  
Bewertet am 13. August 2020

Für unsern 32. Hochzeitstag entschieden wir uns für das Adelboden, sprich für die Küche von Herrn Wiget. Es war der richtige Entscheid. Wunderschöner Abend auf der Terrasse, perfekte Bedienung und ein optisch wie qualitativ perfekt gekochtes 6- Gang Menü. Desinfektionsmittel waren omnipräsent, die diversen Bestecke...wurden mit Handschuhen "geliefert", so wie es die momentane Situation leider erfordert. Die Chefin und ihre beiden Mitarbeiterinnen servierten jedes Teil von der richtigen Seite, sie erklärten jeden Gang mit dem entsprechenden Corona Abstand. Wie gewohnt überzeugte auch das Küchenteam um Herrn Wiget durch aufwendige, fürs Auge und den Gaumen einmalige Kreationen. In Sachen Wein findet jeder Gast sein favorisiertes Tröpfchen. Für solch ausgezeichnete Leistungen bin ich auch bereit, etwas tiefer in die Tasche zu greifen. Der Besuch im Adelboden war erneut ein kulinarisches Erlebnis auf höchster Stufe.Mehr

Besuchsdatum: August 2020
Hilfreich?8  
Bewertet am 23. Juli 2020

Es ist nicht einfach, ein Tisch beim Herrn Wiget zu bekommen. Warum? Weil hier die Qualität zählt, nicht die Quantität. Und diese Qualität spürt man auf 360°; also nicht nur das Essen, sondern das Haus selber, die Einrichtung, das Service, das Wein. Alles ist wunderbar....Alles stimmt perfekt überein. Ich fühle mich nicht dazu fähig genug, das vorgeschlagene Menu sachlich zu beschreiben. Die 18/20 Gault-Milleau sind mehr als verdient. Hier zu speisen ist in jeden Hinsicht ein eizigartiges Erlebnis.Mehr

Besuchsdatum: September 2019
Hilfreich?5  
Bewertet am 16. Mai 2019

Das vom Wirt und Küchenchef kreierte Menue ist einfach ein Erlebnis wert. Die Ambiance dazu stimmt, der Service ist excellent und sehr zuvorkommend und professionell. Alles in allen, ein must once in a life time!

Besuchsdatum: April 2019
Hilfreich?6  
Bewertet am 12. Mai 2019 über Mobile-Apps

Es stimmte einfach alles. Regionale Küche meets französische Küche. Spitzengastronomie, perfekte Bedienung.

Besuchsdatum: Oktober 2018
Hilfreich?4  
Bewertet am 5. Mai 2019

Man muss nicht viel sagen oder schreiben. Es ist von A-Z hervorragend. Geschultes Personal, Kreatives frisch zubereitetes Essen, hervorragende Qualität, Weinkarte mit grosser Auswahl. Das Interieur des Restaurants ist in Holz gehalten gibt eine gemütliche Atmosphäre.

Besuchsdatum: Mai 2019
Hilfreich?2  
Bewertet am 7. Januar 2019

Wie ist es möglich, dass sich der bekannte Koch über so viele Jahre immer wieder motivieren kann das Beste zu geben ? Einfach sensationell, aber sicher sehr anstrengend. Bravo ! Die einzelnen Gänge sind jedesmal ein Gedicht ! Die einheimischen Servierdamen passen zum gemütlichen Chaletstil...des Hauses. Wir sind zwar immer etwas overdressed. Finde es schade, dass die Gäste nicht etwas mehr Stil haben. Wir haben so grossen Respekt vor der Kochkunst, dass wir das auch mit unserer Kleidung ausdrücken. Also immer weiter so: nichts ändern ! Es ist perfekt !Mehr

Besuchsdatum: Oktober 2018
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Häufig gestellte Fragen zu Restaurant Adelboden

So bewerten Reisende Restaurant Adelboden auf Tripadvisor in den folgenden Kategorien:
  • Küche: 5
  • Service: 4.5
  • Qualität: 4.5
  • Einrichtung: 4.5