Sehr feines essen gemutliches Restaurant und freuntliche bedinung immer wider gerne. Das einzig was mir nicht so gefahlt ist das aufschneiden des Fleisches.Mehr

Das Essen war top Preise an der oberen Etage anzutreffen aber nicht überrissen . Personal freundlich schnell top . Das einzige was Abzug gibt in der Garten Wirtschaft auf dem Level viel zu viele Tische keine discretion sehr schade auf dem Level man konnte dem...Nachbar auf den Tisch spuken sehr unangenehm . Ein Bindella betrieb Gewinn Maximierung .Mehr

Bei einem Tagesauflug nach Schaffhausen sind wir zufällig auf die Gerberstube gestossen. Schon die Karte vor dem Restaurant verrät dass es sich nicht um eine 08/15 Küche handelt. Freundlich, italienisch wurde wir, bei dem bereits schon fast vollen Restaurant, an einen kleinen Tisch geführt. Wir...haben uns je für eine Vorspeise (Rucolasalat und Endiviensalat) entschieden. Beide sehr lecker, in der Komposition speziell und im Geschmack ausgezeichnet. Weiter ging es mit einer Pasta (Tagliatelle alla calabrese und Tagliolini al limone con gamberi ed erbette). Beide Gerichte so wohlschmeckend wie die Vorspeise. Auf jeden Fall, ein Höhepunkt auf unserem Tagesausflug und sehr empfehlenswert.Mehr

Begrüssung an der Tür auf Italienisch inkl. korrektes Covid-Prozedere. Das Tagesmenu "Casarecce (dünne Röllchen, ähnlich Maccheroni) alla calabrese" war sehr schmackhaft. Der sympathische Kellner liess mich sogar unter verschiedenen Käsesorten zum Darüberreiben auswählen. Auch der sardische Rotwein wurde vom Kellner empfohlen. Schönes Lokal, angenehme Gäste-Atmosphäre....Kurz und gut: ich komme wiederMehr

Wer wirklich sehr gut essen will, der kommt an der Gerberstube nicht vorbei. Die Speisen sind nicht nur sehr hochwertig, sonder auch sehr, sehr gut. Die Gerberstube ich auch für Anlässe sehr gut geeignet und wie geschrieben, die Küche ist der Hammer!Mehr

Vor langer Zeit war die Gerberstube die No 1 in Schaffhausen wenn es um italienische Gastfreundschaft ging. Noch heute koche ich das Risotto so , wie es mir Gildo damals im Vertrauen verraten hatte. Die heutigen Wirte haben ein schweres Erbe angetreten die Messlatte liegt...hoch. Ja früher war alles besser, doch alles hat seine Zeit. Das Ambiente ist modernisiert aber immer noch gemütlich. Der Service (trotz Schutzmaske) freundlich und italienisch charmant. Das Essen hervorragend, der Fisch war auf den Punkt und raffiniert gewürzt, der dazu servierte Zitronen-Risotto passte ideal. (Ich diskutiere bewusst nicht über den Biss des Risottos, da gehen die Meinungen auseinander, für mich war es sehr gut) Die Wein Empfehlung passte sowohl zum Fleisch meines Kollegen wie auch zum Fisch, sehr gut gelöst! Einziger Wermutstropfen und für mich ein No Go bei dieser Preisklasse: der leichte wahrzunehmende negative Geruch in der Sanitäreinrichtung, aber ich habe eine sehr empfindliche Nase.Mehr

Fantastisches essen und sehr freundliche Bedienung. Rundum Perfekt. Ein MUSS falls man in Schaffhausen will.Mehr