Ich bin oft geschäftlich in Schaffhausen und mein Lieblingsitaliener ist wegen Umbau geschlossen. Ich stiess per Zufall auf das Restaurant "La Piazza". Der Garten, die Inneneinrichtung und der freundliche Empfang hatten mich überzeugt. Ich bestellte eine Tomatensuppe und Spaghetti Carbonara. Die Suppe war in Ordnung...(Wartezeit 35 Minuten), der Teller defekt an zwei Orten. Dann kamen die Spaghettis....ich habe in meinem ganzen Leben noch nie solche schlechte Spaghetti carbonara gegessen. Spaghettis waren zu wenig gekocht, weit entfernt von al dente. Viel zu viel Rahm (Carbonara macht man normalerweise ohne Rahm), sechs kleine Streifen Speck und fünf hauchdünne Stücke Parmesan - dafür zweimal einen Brotkorb. Man wollte mir einen Limoncello offerieren - aber ich hatte genug.
Eigentlich sehr schade, da die Location angenehm und einladend wirkt
Hoffe, dass Bindellas mit dem Umbau rascher fertig werden als geplant!Mehr