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Gesamtwertungen und Bewertungen

Travellers' Choice
GESAMTWERTUNGEN
Küche
Service
Qualität
Einrichtung

Details

PREISSPANNE
$ 29 - $ 159
KÜCHEN
Europäisch, Mitteleuropäisch, Zeitgenössisch, Gesund
Andere Ernährungsformen
Für Vegetarier Geeignet, Vegane Speisen, Glutenfreie Speisen
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mahlzeiten, funktionen, beschreibung

Das sagt der Guide MICHELIN

Der "Jägerhof" ist ein Haus mit kulinarischer Geschichte! Schon die vorherige Betreiberin Vreni Giger setzte hier auf hohes Niveau! Seit 2016 hält ihr ...
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Ein MICHELIN Stern: eine Küche voller Finesse – einen Stopp wert!
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Bewertet vor einer Woche

Aus den beiden Menüvorschlägen kann beliebig zusammengestellt werden. Wunderbares Essen, passende Weinbegleitung, 7 Gänge mit zwei Grüssen aus der Küche und Abschluss-Pralinen sind aber (leider) fast einfach zu viel :-)

Besuchsdatum: Oktober 2020
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Bewertet vor 2 Wochen

Meine Schwester und ich haben uns buchstäblich den ganzen Sommer über auf den 3. Oktober gefreut, den Tag, an dem wir endlich im Jägerhof am Küchentisch dinieren können. Also reisten wir um 18 Uhr an, damit wir den ganzen Abend so richtig auskosten können. Wir...wurden herzlich empfangen und sofort mit einem herbstlichen Apéro versorgt. Es war ein Fest für unsere Sinne, vom ersten Moment an. Auch der Gruss aus der Küche und die folgenden 7 Gänge standen dem in nichts nach. Das Brot, das von Mama Lleshi gebacken wird, in Kombination mit herrlichem Butter und dem Krauterölspiegel war ein Gedicht. Wir waren uns einig: Der Jägerhof ist ein Ort wo sogar Brot essen zum Highlight wird! Das ganze Menu war ein stimmiges Zusammenspiel von Konsistenzen, Temperaturen und aussergewöhnlichen Kombinationen von Aromen, die unsere Geschmacksknospen tanzen liessen. Die Teller waren so liebevoll angerichtet mit verschiedenen Farb- & Formkombinationen, ein Schmaus nicht nur für dem Gaumen sondern auch fürs Auge! Natürlich wurde jeder Gang abgerundet durch den passenden Tropfen Wein, der uns vom charmanten Servicepersonal erklärt wurde. Ein Volltreffer, Gang für Gang. Ab ca. 19.30, als die meisten Gäste eingetrudelt sind, ging es so richtig ab in der Küche. Die bis zu 6 Mitarbeitenden arbeiteten konzentriert und unter Hochdruck, nahmen sich aber immer Zeit unsere Fragen zu beantworten. Wir waren hautnah am Geschehen dabei, durften den Köchen über die Schulter schauen und dabei Inspiriationen für unsere eigene Hobbyküche sammeln. Liebes Jägerhof Team, ihr habts geschafft - wir sind hin und weg. Wir freuen uns, euch bald wieder zu besuchen und sind gespannt auf das, was beim nächsten Mal unsere Gaumen zum jubeln bringt.Mehr

Besuchsdatum: Oktober 2020
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Bewertet vor 3 Wochen über Mobile-Apps

Wir waren gestern im Jägerhof. Unsere schon hohen Erwartungen wurden übertroffen. Es gibt schlicht nichts, woran man etwas aussetzen könnte. Das beginnt beim sehr freundlichen Empfang, geht weiter über einen tadellosen und sehr charmanten Service, einen kulinarischen Höhepunkt nach dem andern wie schliesslich zum sehr...persönlichen Gespräch mit Chef und seiner Gastgeber-Qualität. Herzlichen Dank für den tollen Abend. Wie erwähnt, jeder Gang ist geprägt von kleineren und grösseren Geschmacksexplosionen und -kombinationen, die harmonieren und die optisch wunderschön anzusehen sind. Das Auge sieht‘s, die Nase riecht‘s und im Gaumen kommt die Vollendung. Auch am nächsten schwelgt man in der Erinnerung. Dass übrigens eine tolle Weinkarte vorhanden, ist schon fast klar. Wir kommen wieder!Mehr

Besuchsdatum: September 2020
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Bewertet am 4. September 2020

Liebes Jägerhof Team Ganz herzlichen Dank für den genussreichen Abend. Sowohl das Essen wie auch der Service waren wieder einmal perfekt. Herzlichen Dank für eure Gastfreundschaft und der Möglichkeit bei euch zu übernachten. Wir kommen gerne wieder. Liebe Grüsse aus Basel Claudia und Heinz

Besuchsdatum: September 2020
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Bewertet am 29. August 2020

Wir haben gestern zum 2ten Mal im Jägerhof gegessen. Und ich kann zum zweiten Mal WOW... sagen. Es hat gestern wiederum alles gepasst. Ich finde, dass das Ambiente noch besser wie beim ersten Besuch war. Und jetzt der wichtigste Punkt: das ESSEN! Wir hatten uns...für das 7-Gang Menü entschieden. Jeder Gang war absolut top, wobei die ersten beiden Gänge Geschmacksache sind! Aber auf jeden Fall waren auch diese auf sehr hohem Niveau! Der 3. bis hin zum 7. Gang waren ein Traum! Vor allem der Hauptgang (Kalbsrücken) war mit das Beste, was wir bislang gegessen haben. Da hat einfach alles sensationell gepasst. Das war echt der Hammer!! Danke nochmals an die Küche. Auch das Dessert war sensationell gut!! Wir sind öfters mal sehr gut essen und eines ist sicher: Der Jägerhof gehört mit zu den besten Restaurants, wo wir bisher gegessen haben. Auch muss noch die Personalie Aaron Lleshi erwähnt werden! Er kommt immer wieder zum Tisch und erkundigt sich, ob alles passt, etc... So stellen wir uns Service vor. Auch das Team um das Team passt super zusammen. Die Weinbegleitung war auch sehr gut (Danke an Melanie Fink!!!) Alles in allem war es ein wunderschöner Abend mit einem super Essen und tollem Ambiente. Zudem muss noch erwähnt werden, dass das Lokal völlig ausgebucht war und trotzdem mussten wir nie lange auf den nächsten Gang warten!! Wir werden fix wiederkommenMehr

Besuchsdatum: August 2020
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Bewertet am 23. August 2020

Atmosphäre top Grossartige Gaumenfreuden Ganzes Team unglaublich freundlich Ambiente top Einfach ein rundum fantastisches Erlebnis

Besuchsdatum: August 2020
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Bewertet am 18. August 2020 über Mobile-Apps

Wieder hat alles gestimmt. Wir feierten gestern einen Geburtstag am Kitchentable. Es war etwas vom schönsten was wir erleben durften. Der Empfang, das Küchen- und Serviceteam grandios. Wir haben uns wie zu Hause gefühlt. Der Start mit den tollen Amuses, die 7 Gänge die folgten,...unbeschreiblich gut. Es stimmt einfach alles, vom Essen übers Ambiente, Personal, Geschirr........ Wir kommen gerne wieder um dies alles zu geniessen. Vielen Dank😊Mehr

Besuchsdatum: August 2020
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Bewertet am 16. August 2020

Wir sind begeistert: von A-Z war der Abend im Jägerhof ein Erlebnis. Selbst unsere beiden Vegetarier kamen voll und ganz auf ihre Kosten. Die Gänge für Vegetarier waren nicht einfach ein "Abklatsch" des normalen Menus, sondern filigrane Kochkunst. Authentisch, familiär (Service und Küche) und ein...Geschmackserlebnis, das seinesgleichen sucht. Zwei von uns haben gesagt: besser als der Gupf...! Agron Lleshi und Melanie Fink, gelingt es, zusammen mit dem gesamten Team, uns Gäste zu verzaubern. Zugegeben: eine Klimaanlage hätte an diesem warmen Abend das Erlebnis noch etwas "verfeinert".Mehr

Besuchsdatum: August 2020
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Bewertet am 19. Juli 2020

Starkes Interieur. Interessante Vorspeise. Zartes fades Rindsfilet lieblos mit Pommes Friten banal. Atmosphäre eher etwas unpersönlich.Mehr

Besuchsdatum: Juli 2020
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AgronLleshi, Geschäftsführer von Restaurant Jägerhof, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 21. Juli 2020

Vielen Dank für Ihr Feedback. Schade, dass Sie mit der Wahl Ihres Hauptgangs nicht zufrieden waren. Lassen Sie sich nächstes Mal gerne von unserem Team beraten, dann werden wir Ihnen anstelle von Pommes ein anderes Gericht empfehlen, welches - ebenso wie Ihre gewählte Vorspeise -...Mehr

Bewertet am 21. Juni 2020

Unscheinbar von aussen betritt man das Restaurant. Nach der herzlichen Begrüssung betritt man den wunderschönen Gastraum. Viel Liebe zum Detail, ruhige Farben, tolle Stilelemente und Kunst versprechen Wohlfühlen. Das Servicepersonal begleitet exzellent durch den Abend mit viel Fachwissen und Charme. Nun zum wichtigsten: dem Essen....Wir wählten das komplette Menu! Die einzelnen Gänge waren ein Erlebnis. Ganz besonders der Hauptgang. Zweierlei vom Kalb - butterzart! Der erfrischende Start mit Tomaten - Pannacotta, Tomatenkonfi und Basilikumglace war mein persönliches Highlight. Für meine Begleitung war es das Dessert. Er schwärmt noch jetzt davon (Champagnersorbet). Unbedingt erwähnen muss man die Brötchen von Mama Lleshi!!! Ein Traum! Alle Speisen sind mit viel Liebe und Ausgewogenheit arrangiert. Geschmacklich sehr überzeugend! Der Gastgeber Agron Lleshi zeigte sich immer wieder bei den Gästen und erkundigte sich persönlich nach der Zufriedenheit! Das schätze ich sehr. Herzlichen Dank für diesen tollen Abend!Mehr

Besuchsdatum: Juni 2020
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