Im Hopfenkranz isst man super, doch muss man sich darauf einstellen, dass es nur das zu Essen gibt, was "Stiefels" wollen. Die Speisekarte ist schnell gelesen, was mir total entgegenkommt. Das man aber zur Vorspeise nicht einmal einen kleinen Blattsalat bekommt, grenzt schon fast an...Mehr

Die Küchenleistung ist Spitze, das Servicepersonal ebenfalls! Wir wurden kompetent und freundlich empfangen und bedient.

Die Kompensationen sind kreativ, einfallsreich und geschmacklich sehr fein. Alles frisch und mit liebe angerichtet. Das Auge isst mit. Das verwerten vom ganzen Tier ist sicher wünschenswert aber nicht jedermans Sache. Die Weinauswahl prima und zu vernünftigen Preisen. Die Bedienung aufmerksam und freundlich. Mo mach...Mehr

Ich war zum Mittagessen im Hopfenkranz. Zwei Personen, zwei Mittagsmenüs, eine grosse Flasche Wasser, CHF55.- Der Salat war frisch und gut, das dazu gereichte Brot ebenfalls. Das Hauptgericht war Siedfleisch auf Gemüse mit Hollandaise. Die Hollandaise war sehr gut, das Gemüse ebenfalls, die Fleischportion ausreichen,...Mehr

Das Abendessen war ein Gedicht und der Service hervorragend! Vielen Dank, Deniz Jünger, Sie machen das ausgezeichnet. Stiefels Hopfen Kranz ist eine Entdeckung - wir kommen wieder.

Ein wiklich toller abend mit freunden. Die kreativität der küche ist super. Das menu, regional und saisonal hat uns alle fast aus dem sessel gehauen. Vielen dank und weiter so. Einfach toll und das in luzern

Im Hopfenkranz kocht einer, der kochen kann! Aber aufgepasst - hier gibt es einen Unterschied zwischen der Bistroküche (etwas deftiger) und dem Menu (Fr. 125.-), deren Gerichte (viel eleganter) auch à la carte zu haben sind. Hier zeigt Moritz Stiefel alle seine Fähigkeiten, technisch wie...Mehr