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Gesamtwertungen und Bewertungen

Nr. 7 von 351 Restaurants in Luzern
Travellers' Choice Best of the Best
GESAMTWERTUNGEN
Küche
Service
Qualität
Einrichtung

Details

PREISSPANNE
$ 43 - $ 174
KÜCHEN
Schweizerisch, Europäisch, Mitteleuropäisch
Andere Ernährungsformen
Für Vegetarier Geeignet, Vegane Speisen, Glutenfreie Speisen
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mahlzeiten, funktionen

Das sagt der Guide MICHELIN

Chic das Restaurant sowie Bar & Lounge, herrlich die Terrasse zur Reuss, und dazu frische Küche, die neben Grillspezialitäten auch feine Gerichte wie "...
Weitere Informationen erhalten Sie auf der Guide MICHELIN-Website.
Der MICHELIN Teller: eine Küche mit guter Qualität
Guter Komfort
Bewertungen (792)
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428 Ergebnisse
Bewertungen von Reisenden
308
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Reisetyp
Jahreszeit
SpracheDeutsch
Weitere Sprachen
Bewertungen von Reisenden
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Das sagen Reisende:
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Bewertet vor einer Woche über Mobile-Apps

Schönes Wetter ein tolles Restaurant und sehr netter Service, was braucht es mehr? Vom gruss aus der Küche über die Vorspeisen Variation und das Steak bis zur Käseplatte ... Alles super lecker. Auch die Weinempfehlung hat sehr gut gepasst!

Besuchsdatum: September 2020
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Balances, Guest Relations Manager von Restaurant Balances, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: vor einer Woche

Wir freuen uns wirklich sehr, dass Sie einen tollen Abend in unserem Restaurant direkt an der Reuss verbracht haben. Über Ihre hervorragende Beurteilung freuen wir uns sehr und danken Ihnen vielmals dafür. Mit grosser Freude sind wir bald wieder einmal Ihre Gastgeber.

Bewertet vor 3 Wochen über Mobile-Apps

Mein Partner und ich haben einen Tisch für 2 reserviert. Und wurde ein Tisch im Anschluss an einen 4er Tisch gegeben. Der Abstand war ein knapper Meter. Alle Tische wären reserviert. Als wir zum 0830 gegangen sind, waren immer noch 4 schönere Tische frei. Das...Essen war auch eher enttäuschend. Preis Leistung mehr als schlecht. Da gibt es viel bessere Restaurants in Luzern!Mehr

Besuchsdatum: August 2020
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Balances, Guest Relations Manager von Restaurant Balances, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: vor 2 Wochen

Wir danken Ihnen für Ihre Rückmeldungen und auch für Ihren Besuch. Es tut uns leid zu hören, dass unser Restaurant nicht Ihren Erwartungen entsprochen hat. Wir hoffen, dass Sie trotzdem einen schönen Abend hatten.

Bewertet am 12. August 2020 über Mobile-Apps

um es gleich vorweg zu nehmen: die terrasse der balances mit blick auf die reuss und die jesuitenkirche ist wohl der schönste ort, um in luzern zu dinieren!. als hotelgäste haben wir dies gleich zweimal getan und waren begeistert! die vorspeisen, einmal thunfischcarpaccio und einmal...ceviche von der jakobsmuschel, waren äusserst raffiniert zubereitet und mundeten ausgezeichnet. aber auch die hauptspeisen, einmal felchenfilet, einmal rindsstroganoff, waren grossartig! knackig das gemüse, butterzart die al dente gekochten tagliatelle. begeistert waren wir auch von der jungen, charmanten und kompetenten kellnerin. ihren weinempfehlungen kann man blind vertrauen! die details des services sind perfekt, von „gruss aus der küche“ - einer erdbeer-kaltschale - über die feinen brötchen bis zu den exquisiten pralinen zum kaffee - ein hochgenuss!Mehr

Besuchsdatum: August 2020
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Balances, Guest Relations Manager von Restaurant Balances, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 13. August 2020

Wir freuen uns wirklich sehr über Ihre lobenden Worte und danken Ihnen vielmals für diese ausgezeichnete Bewertung! Es freut uns sehr, dass Ihnen unsere Küche, und auch der Service, in jeder Hinsicht zugesagt haben. Besuchen Sie uns doch bald wieder, wir freuen uns auf Sie!

Bewertet am 26. Juli 2020 über Mobile-Apps

Absolut empfehlenswert ... Super netter Service - 1 a Lage und Richtig leckeres Essen Preise sind für die Schweiz normal ( Also hoch ) Wir kommen wieder

Besuchsdatum: Juli 2020
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Balances, Guest Relations Manager von Restaurant Balances, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 31. Juli 2020

Herzlichen Dank für Ihre ausgezeichnete Bewertung! Schön, dass Sie unseren Service und das Ambiente bei uns geschätzt haben. Sehr gerne sind wir wieder einmal Ihre Gastgeber.

Bewertet am 20. Juli 2020 über Mobile-Apps

Das Ambiente, das Personal sowie das feind Essen haben überzeugt. Das wunderschön an der Reuss gelegene Restaurant punktet auch mit der sehr guten und überschaubaren Karte. Von der Begrüßung bis zur Verabschiedung hat alles gepasst. Ein wunderschöner kulinarischer Abend in der schönsten Stadt.

Besuchsdatum: Juli 2020
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Balances, Guest Relations Manager von Restaurant Balances, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 21. Juli 2020

Vielen Dank für Ihre wunderbare Bewertung und Ihre positiven Worte! Wir freuen uns sehr, dass Sie einen tollen Abend in unserem Restaurant verbracht haben. Mit grosser Freude begrüssen wir Sie gerne bald wieder bei uns.

Bewertet am 10. Juli 2020

Wir haben ein 5-Gang Abendessen genossen, draussen auf der Terrasse bei schönstem Sommerwetter. Les Balances ist das beste, aber auch ein seltenes Beispiel, dass man nicht unbedingt zu einem 17 Punkte Koch gehen muss, um absolut köstlich zu essen. Die gereichten Speisen waren alle hervorragend...und kamen in wohl dosierten Portionen auf den Tisch. Der Service war äusserst freundlich und wir genossen den Abend in vollen Zügen. Endlich auch wieder mal ein Restaurant, wo der Käse beim Käse-Gang in perfekter Qualität serviert wurde. Die Käseauswahl kam vom Fromagier Rolf Beeler und war perfekt gereift, gelagert und temperiert. Ein grosses Kompliment an dieses Restaurant und die Küche für das insgesamt sehr tolle Erlebnis.Mehr

Besuchsdatum: Juli 2020
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Balances, Guest Relations Manager von Restaurant Balances, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 13. Juli 2020

Wir freuen uns wirklich sehr, dass es Ihnen so gut bei uns gefallen hat und bedanken uns ganz herzlich für Ihre hervorragende Beurteilung und Ihre positiven Rückmeldungen. Es wäre uns eine Freude, Sie schon ganz bald wieder bei uns begrüssen zu dürfen.

Bewertet am 28. Juni 2020

Wir sind begeistert, dass man wieder in Restaurant Balances das feine Essen und Atmosphere geniessen darf! Natürlich braucht es ein wenig Anlaufzeit, bis alles "fine tuned" wird. Service ist ausgezeichnet, wie gewohnt.Mehr

Besuchsdatum: Juni 2020
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Balances, Guest Relations Manager von Restaurant Balances, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 2. Juli 2020

Wir freuen uns, dass wir Sie wieder bei uns empfangen konnten und danken Ihnen für Ihre tolle Bewertung und Ihre Treue. Es ist schön zu hören, dass Sie sich bei uns immer wieder wohlfühlen. Wir freuen uns schon auf Ihren nächsten Besuch bei uns im...Mehr

Bewertet am 15. Juni 2020

Die regelmässigen Besuche im Restaurant des Hotel Balance haben wir vermisst. Endlich können wir das sehr freundliche Personal, die ausgezeichnete Küche und die wunderschöne Location wieder geniessen. Ein weiterere willkommener Schritt in die Normalität.

Bewertung gesammelt in Zusammenarbeit mit diesem Restaurant
Besuchsdatum: Juni 2020
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Balances, Guest Relations Manager von Restaurant Balances, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 16. Juni 2020

Wir freuen uns sehr, dass wir Sie wieder bei uns begrüssen durften und dass Sie auch nach der langen Pause noch gerne zu uns kommen. Wir danken Ihnen für Ihre hervorragende Bewertung und freuen uns schon auf Ihren nächsten Besuch bei uns im Des Balances.

Bewertet am 21. März 2020 über Mobile-Apps

Sehr sehr gutes Essen und wundervolle Gastgeber. Herzlichen Dank für das tolle Essen. Jederzeit kommen wir gerne wieder. Selten so gut gegessen und von herausragender Qualität.

Besuchsdatum: März 2020
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Balances, Guest Relations Manager von Restaurant Balances, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 24. März 2020

Wir freuen uns wirklich sehr über Ihre hervorragende Bewertung und danken Ihnen vielmals dafür. Es ist uns eine Freude zu hören, dass es Ihnen bei uns so gut gefallen hat. Wir begrüssen Sie sehr gerne wieder einmal im Des Balances.

Bewertet am 16. Februar 2020 über Mobile-Apps

Der junge Servicemitarbeiter begrüsste uns freundlich und wir fühlten uns sofort willkommen. Wir wählten das 5 Gang Menü und es lohnte sich. Der Start mit einer Variation von Thunfisch - Carpaccio gelangt der Küchenmannschaft schon mal richtig um. Erster Höhepunkt: Cremige Selleriesuppe mit gebratener Entenleber...- die Suppe schön abgeschmeckt und die Entenleber auf den Punkt gebraten. Es folgte ein Kalbfleisch - Pilzravioli an Trüffelschaum auf einem Lauchbeet. Wir hätten uns mehr Trüffelgeschmack gewünscht, ist jedoch Geschmacksache. Nach dem Steinbutt - Filet (war OK) trumpfte die Küchenmannschaft nochmals auf. Das Bisonfilet einfach perfekt-wow, das Gemüse war für unseren Geschmack doch noch ein bisschen zu roh. Das Dessert rundete den sehr guten Eindruck ab. Nicht nur die Küchenmannschaft hat an diesem Abend überzeugt, auch die Servicemitarbeitenden. Nebenbei, man darf sich getrost auf ihre Weinempfehlungen verlassen. Kritik? An der Qualität der Speisen keine, eventuell dürfte noch ein bisschen an der Präzision gearbeitet werden (Tellerränder waren zwischendurch mit Saucentropfen, das Steinbutt - Filet mit „Gräten“ dekoriert). Das Preis-, Leistungsverhältnis ist ok, danke für den Abend, wir haben den Aufenthalt im Restaurant genossen.Mehr

Besuchsdatum: Februar 2020
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Balances, Accounting / Finance von Restaurant Balances, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 20. Februar 2020

Herzlichen Dank für Ihre sehr gute Bewertung unseres Restaurants und Ihre hilfreichen Rückmeldungen! Wir freuen uns, dass Sie sich wohlgefühlt haben und wir Sie mit unserem Service überzeugen konnten. Auf einen erneuten Besuch von Ihnen freuen wir uns schon jetzt.

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