schönes ambiente aber enttäuschende küche. amuse bouche: karrotten-/erbsenmousse zu sehr gezuckert, wirkt künstlich im goût wie in der konsistenz. der sole zu stark gebraten in panade, beurre noisette, dazu gebratene kartoffeln. der fisch wird erschlagen. die hirschbäckli mit wildzutaten und knöpfli sind lecker. die crème...brulée: ok, aber ich hätte lieber mehr qualität statt quantität. das schöggeli zum kaffee: verpackt, massenproduktion. passt nicht zum preisniveau. die speisen liegen auf, zu fett, zu schwer. preis / leistung klar unbefriedigend.Mehr