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Restaurant zum Äusseren Stand

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Gesamtwertungen und Bewertungen

Nr. 29 von 159 schweizerisch in Bern
Nr. 69 von 480 Restaurants in Bern
GESAMTWERTUNGEN
Küche
Service
Qualität
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KÜCHEN
schweizerisch, europäisch, mitteleuropäisch
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Bewertungen von Reisenden
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Bewertungen von Reisenden
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Das sagen Reisende:
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Bewertet am 6. März 2020

Wir, 13 Personen, vom Collège Gastronomique Suisse, Club 77, waren am 5. März 2020 für ein konviviales Essen im «Restaurant zum Äusseren Stand» in der Bundeshauptstadt. Das Interesse für den spontanen Besuch wurde hervorgerufen aufgrund des Erhalts eines Michelin-Sterns für den Chef Fabio Toffolon. Das...Mehr

Besuchsdatum: März 2020
Hilfreich?2  
ZFV-Unternehmungen, Manager von Restaurant zum Äusseren Stand, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 2. April 2020

Herzlichen Dank für Ihre ausführliche und sehr positive Rückmeldung. Wir haben uns sehr gefreut Ihren Club bei uns begrüssen zu dürfen und hoffen Sie bald wieder zu sehen, wenn "Social Distancing" vorbei ist. In dieser besonderen Zeit wünschen wir Ihnen, Ihren Liebsten und dem ganzen...Mehr

Bewertet am 1. März 2020 über Mobile-Apps

Wir waren zu zweit an einem Samstagabend im Restaurant zum äusseren Stand. Das Essen war sehr gut. Die Preise sind gemessen an der Qualität moderat. Der Service war freundlich, hat aber bezüglich Professionalität noch Verbesserungspotential gegen oben. Immerhin hat das Restaurant einen Stern im Guide...Mehr

Besuchsdatum: Februar 2020
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ZFV-Unternehmungen, Manager von Restaurant zum Äusseren Stand, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 2. April 2020

Besten Dank für Ihre Rückmeldung Pascal. Entschuldigen Sie bitte unsere späte Rückmeldung, die Corona-Situation hat uns alle aus der Bahn geworfen. Wir freuen uns sehr, dass Ihnen und Ihrer Begleitung die Gerichte von Fabio Toffolon geschmeckt haben. Würden Sie Ihre detaillierten Anmerkungen bzgl. Service mit...Mehr

Bewertet am 22. Februar 2020 über Mobile-Apps

Das (kulinarische) Wunder von Bern! Von A bis Z ein einziger Genuss. Herzlichen Dank und bis sehr bald …

Besuchsdatum: Februar 2020
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Bewertet am 8. Februar 2020 über Mobile-Apps

Perfekt! Service: Zuvorkommend, freundlich, kompetent und der nötige Witz fehlt auch nicht. Küche: Top! Was Fabio Toffolon, Philipp Maurer ihr Team das zaubern, gratuliere! Geschmack: Höchstklasse. Optik: Wahnsinn. Menge: absolut richtig portioniert. Macht weiter so, dann bleibt der Erfolg auch auf längere Zeit bestehen. Ambiente:...Mehr

Besuchsdatum: Februar 2020
Hilfreich?1  
Bewertet am 28. Januar 2020

Nur zwei Gehminuten vom Zyytglogge-Turm entfernt sollte die Telefonnummer des Restaurant «Zum Äusseren Stand» bei jeder Bernerin und jedem Berner der die «Haute Cuisine» schätzt, auf der Kurzwahltaste sein. Doch auch von weiter entfernt lohnt sich eine Anreise garantiert. Aus Schaffhausen angereist, genossen wir einen...Mehr

Besuchsdatum: Januar 2020
Hilfreich?3  
Bewertet am 23. Januar 2020

Wir hatten vor einer Woche unseren Geschäftsanlass hier. Wir wurden sehr freundliche empfangen und die Bedienung war extrem aufmerksam. Dass Essen war hervorragend und auf den Punk gekocht und abgeschmeckt. Ich empfehle dieses Restaurant zu 100% weiter. Man spürt die Liebe und Leidenschaft des Kochs...Mehr

Besuchsdatum: Januar 2020
Hilfreich?1  
Bewertet am 23. Januar 2020 über Mobile-Apps

Das Restaurant ist zentral gelegen. Es waren nicht sehr viele Gäste vor Ort als wir ankamen. Die Bedienung ist nett aber irgendwie wurde spranf der Funke nicht richtig rüber. Nach zwei sehr grosszügigen Amuse-bouche hatten wir swiss Lachs und Kalb Rib-eye. Auf dem Teller eine...Mehr

Besuchsdatum: Januar 2020
Hilfreich?
Bewertet am 18. Januar 2020 über Mobile-Apps

Ausgerechnetes Restaurant. Hatten nur eine gute Stunde Zeit aufgrund eines anschliessenden Konzert im Casino. Das ganze Personal war sehr zuvorkommend und aufmerksam und sie haben es in einer Stunde geschafft. Küche auf Sterne Niveau. Sehr feines Kalbs rib eye. Wein Empfehlung auch sehr gelungen. Wir...Mehr

Besuchsdatum: Januar 2020
Hilfreich?1  
ZFV-Unternehmungen, Marketing von Restaurant zum Äusseren Stand, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 24. Februar 2020

Lieber Frank R. Vielen herzlichen Dank für Ihre fantastische Bewertung! Gerne begrüssen wir Sie wieder bei uns. Herzlich, das Team vom Äusseren Stand

Bewertet am 19. Dezember 2019

Essen sehr gut, hochpreisig, Innengestaltung kalt und ohne Ambiance. Service sehr freundlich, relativ langsam

Besuchsdatum: Dezember 2019
Hilfreich?1  
ZFV-Unternehmungen, Marketing von Restaurant zum Äusseren Stand, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 24. Februar 2020

Vielen herzlichen Dank für Ihren positiven Kommentar. Wir nehmen Ihre kritischen Anmerkungen auf und hoffen, dass Sie uns ein andermal wieder besuchen kommen. Wir freuen uns auf Sie. Herzlich, das Team vom Äusseren Stand

Bewertet am 10. Dezember 2019

Ich kann mich einem kürzlichen Kommentar hier auf TA nur anschliessen: Alle mittelmässigen Bewertungen vor anfangs 2019 sollten ignoriert werden. Ab diesem Zeitpunkt eröffnete das altehrwürdige Lokal nämlich nach einer längeren Renovation unter einem völlig neuen Team mit bekannten Namen (unter anderem Werner Rothen, ehemals...Mehr

Besuchsdatum: Dezember 2019
Hilfreich?
ZFV-Unternehmungen, Manager von Restaurant zum Äusseren Stand, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 11. Dezember 2019

Geschätzte/r ordermoredrinks Vielen herzlichen Dank für den detaillierten, fantastischen Kommentar. Es freut uns sehr, dass Ihnen der Besuch bei uns und die Küche von Fabio Toffolon so positiv in Erinnerung geblieben ist. Wir hoffen natürlich sehr, dass genau solche Kommentare wie der Ihrige dazu beitragen,...Mehr

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