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Gesamtwertungen und Bewertungen

Nr. 117 von 474 Restaurants in Bern
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Qualität

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KÜCHEN
Schweizerisch, Europäisch
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Bewertungen (47)
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Bewertungen von Reisenden
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SpracheDeutsch
Bewertungen von Reisenden
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Das sagen Reisende:
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Bewertet am 26. Januar 2024

Wir waren selbdritt im Provisorium 46. Zunächst das Apéroplättli zur Vorspeise mit höchst erfreulichem Käse und ausgezeichneter Charcuterie. Dann zweimal den Brasato al Barolo mit Polenta und einmal die Regenbogenforelle mit Sauerkraut und Steinpilz-Arancini. Ich bin ein leidenschaftlicher Koch – aber so einen delikaten Braten...wie diesen hab ich noch nie gegessen. Dazu kommt, dass die Polenta himmlisch war. Ich war das erste Mal im Provisorium und muss sagen: Das ist eine hervorragende Küche. Da komme ich wieder hin. Und alles zu einem fairen Preis.Mehr

Besuchsdatum: Januar 2024
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Bewertet am 10. Mai 2023 über Mobile-Apps

Gutes Essen und gemütliches Ambiente. Sehr nette und zuvorkommende Bedienung. Das Konzept ist super und spreche ein Kompliment aus. Empfehlenswert!

Besuchsdatum: Mai 2023
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Bewertet am 23. Oktober 2022

Sie gehen im Provisorium 46 essen, weil Sie sich am Aufbau einer integrativeren Gesellschaft beteiligen wollen, aber Sie finden dort etwas ganz anderes: eine fröhliche und gastfreundliche Bedienung, eine freundliche, aber auch sehr romantische Atmosphäre und vor allem eine hervorragende Küche. Ich habe herausgefunden, dass...Rehfleisch so zart ist, und weiß jetzt, dass das daran liegt, dass es sich wirklich um Wild handelt. Ich empfehle Ihnen besonders das Tiramitsu zum Nachtisch.Mehr

Besuchsdatum: Oktober 2022
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Jonas S, General Manager von Provisorium46, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 22. November 2022

Liebe Beatrice vielen herzlichen Dank für deine positive Bewertung! Wir freuen uns sehr, dass dir dein Besuch bei uns und unser Angebot so gut gefallen hat. Liebe Grüsse und auf bald dein Provisorium46-Team

Bewertet am 10. Mai 2022

Merci für das schöne Vorgeburtstagsessen. Ambiente, Essen, Bedienung, Stimmung: alles wunderbar. Ich freue mich bereits auf ein nächstes Mal bei euch (mit oder ohne Fest als Grund :-))

Besuchsdatum: Mai 2022
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Bewertet am 9. März 2022

Das Provisorium46 hat mich als Restaurant sehr überzeugt. Es gab eine kleine Abendkarte mit regionalen, saisonalen und biologischen Zutaten. Eine Auswahl an vegetarischen oder veganen Speisen war ebenfalls auf der Karte. Zudem überzeugte mich beim Provisorium46 auch das Inklusionsprojekt. Junge Menschen mit und ohne Behinderung...arbeiten Seite an Seite und unterstützen sich gegenseitig. Das Provisorium46 geht hier mit einem schönen Beispiel voran, was ich alleine schon sehr unterstützenswert finde. :)Mehr

Besuchsdatum: Februar 2022
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Jonas S, Geschäftsführer von Provisorium46, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 12. März 2022

Vielen Dank für die lieben Worte und deinen Besuch! Es freut uns sehr, dass es dir bei uns gefallen hat. Hoffentlich bis bald! Liebe Grüsse Dein Provisorium46 Team

Bewertet am 26. Februar 2022 über Mobile-Apps

Meine Begeisterung vom Essen war riesig! das Ambiente sowie die Bedienung waren toptoptop. Eine super gemütliche Stimmung mit ausgezeichneten, frischen, hausgemachten Gerichten! Ein Ort zum wohlfühlen.

Besuchsdatum: Februar 2022
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Jonas S, Geschäftsführer von Provisorium46, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 2. März 2022

Herzlichen Dank für die tolle Bewertung! Wir freuen uns sehr, dass dir dein Besuch bei uns so gut gefallen hat und hoffen, dich bald wieder zu begrüssen.

Bewertet am 20. Dezember 2021 über Mobile-Apps

Wir waren mit einer grossen Gruppe dort. Leider wurden die Tische so in eine Ecke gestellt, dass wir regelrecht eingepfercht waren. Das Apéro riche war alles andere als reichhaltig und geschmacklich leider völlig ungenügend. Schade, dass das erste Weihnachtsessen, das wir seit Jahren hatten, so...misslungen ist. Auch wenn ich das Konzept grundsätzlich toll finde, wird mich dort niemand mehr antreffen.Mehr

Besuchsdatum: Dezember 2021
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Jonas S, Geschäftsführer von Provisorium46, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 21. Dezember 2021

Liebe Corinne Vielen Dank für dein ehrliches Feedback. Wir bedauern sehr, dass dir euer Weihnachtsessen bei uns nicht gefallen hat. Wir arbeiten stets an unseren Angeboten und versuchen immer, uns zu verbessern. Wir würden uns freuen, dich doch noch einmal bei uns begrüssen zu dürfen...Mehr

Bewertet am 17. Oktober 2021

Auf Empfehlung haben wir das Provisorium 46 besucht und waren begeistert. Die kleine Karte passt, denn sie verspricht saisongerechte und frisch zubereitete Speisen. Das Essen war den auch lecker (das hausgemachte Gemüse Tatar war wunderbar, auch das Tagesdessert im Weckglas). Das Service-Team war aufgestellt, aufmerksam...und sehr freundlich. Uns überzeugt die Idee, die hinter diesem Lokal-Konzept steht. Menschen mit und ohne Beeinträchtigung ein selbstbestimmtes Leben zu ermöglichen. Ganz stark!Mehr

Besuchsdatum: Oktober 2021
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Jonas S, Geschäftsführer von Provisorium46, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 9. November 2021

Vielen herzlichen Dank für deine tollen Worte! Wir freuen uns sehr, dass wir dich mit unserem Angebot, Service und Konzept so überzeugen konnten und hoffen, dich bald wieder bei uns anzutreffen.

Bewertet am 13. Oktober 2021

Sehr leckeres Essen und tolle Atmosphäre. Besonders die veganen Gerichte sind sehr schmackhaft. Das Personal hat stets ein Lächeln auf den Lippen, was sich toll auf die gute Stimmung auswirkt.

Besuchsdatum: Oktober 2021
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Jonas S, Geschäftsführer von Provisorium46, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 9. November 2021

Lieber @TripAdiLuca, Vielen Dank für dein schönes Feedback. Es freut uns sehr, dass dir unsere veganen Angebote geschmeckt haben und dir die Atmosphäre so gefallen hat. Wir freuen uns, wenn du wieder kommst. Dein Provisorium46 Team

Bewertet am 11. Oktober 2021 über Mobile-Apps

langweilige Küche, die Frites und das Dessert und der Kaffee sind aber gut. Preis - Leistung stimmt nicht

Besuchsdatum: Oktober 2021
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Jonas S, Geschäftsführer von Provisorium46, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 9. November 2021

Wir danken dir sehr für dein ehrliches Feedback. Wir überarbeiten unsere Angebote regelmässig und würden uns freuen, dich noch einmal bei uns begrüssen zu dürfen. Dann findest du hoffentlich mehr als nur Pommes auf unserer Karte. Liebe Grüsse, das Provisorium46 Team

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Häufig gestellte Fragen zu Provisorium46

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  • Küche: 4.5
  • Service: 4.5
  • Qualität: 4.5