Im Ackermannshof

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MICHELIN
Gesamtwertungen und Bewertungen
5.0
5.0 von fünf Punkten

GESAMTWERTUNGEN
Küche
4.9 von fünf Punkten
Service
5.0 von fünf Punkten
Qualität
4.7 von fünf Punkten
Einrichtung
5.0 von fünf Punkten
Details
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KÜCHEN
Europäisch, Restaurantbars
Andere Ernährungsformen
Für Vegetarier Geeignet, Glutenfreie Speisen
Mahlzeiten
Abendessen, Getränke
funktionen

Das sagt der Guide MICHELIN

Die aufwändig restaurierte jahrhundertealte ehemalige Druckerei wird von einem eingespielten Team geführt. Zu nennen seien hier Küchenchef Flavio Fermi...
Weitere Informationen erhalten Sie auf der Guide MICHELIN-Website.
Ein MICHELIN Stern: eine Küche voller Finesse – einen Stopp wert!
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5.0
5.0 von fünf Punkten108 Bewertungen
Ausgezeichnet
102
Sehr gut
2
Befriedigend
0
Mangelhaft
3
Ungenügend
1
Detaillierte Bewertungen: Die Reihenfolge der angezeigten Bewertungen hängt von der Ausführlichkeit der Beschreibung bestimmter, von den Gästen ausgewählter Aspekte ab (z. B. Sauberkeit, Ambiente, allgemeine Tipps oder Informationen zum Ort).

Irena Z
2 Beiträge
5.0 von fünf Punkten
Juli 2024 family
Ich war eher skeptisch, was die kreative Küche angeht (keine gute Erfahrung zuvor in den anderen Restaurants) aber das Abendessen im Ackermannshof war wirklich sensationell (zumindest für mein Geschmack). Sehr kreativ, alles hat gepasst. Die Bedienung auch sehr taktvoll und offen für Witze. Wirklich empfehlenswert.
Verfasst am 7. Juli 2024
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.

Dodosun
Arlesheim41 Beiträge
5.0 von fünf Punkten
Juli 2024 family
Ein Abend im Ackermannshof ist immer ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis! Das Menü kreativ, wunderschön und absolut ausgezeichnet!
Verfasst am 2. Juli 2024
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.

Ger A
1 Beitrag
5.0 von fünf Punkten
Juni 2024 friends
Top essen 💪🏻🥳 Top Service Top Atmosphäre beste in basel wow 🤩 vielen Dank für das leckere Essen 😍😍😍 Und tolle Service von Gabii von Italy’😂💪🏻 bis bald es freut mich sehr euch wieder sehen
Verfasst am 28. Juni 2024
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.

bucketfor99
237 Beiträge
5.0 von fünf Punkten
Juni 2024 friends
Kreative und innovative Top-Küche mit aufmerksamem, hervorragend geschultem Personal. Ein Highlight in Basel und absolut das Geld wert.
Verfasst am 8. Juni 2024
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.

Sebo_Basel
Basel20 Beiträge
5.0 von fünf Punkten
Juni 2024 couples
Wir waren um unseren Hochzeitstag zu feiern das erste Mal im Ackermannshof. Von der ersten Minute bis ganz zum Schluss haben wir uns unglaublich wohl gefühlt. Das Essen wie auch der Service waren ausgezeichnet. Die Weinbegleitung auf den Punkt mit Einbezug persänlicher Preferenzen. Wir danken dem ganzen Team für einen unvergesslichen Abend
Verfasst am 4. Juni 2024
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.

5.0 von fünf Punkten
Mai 2024 business
Das Essen war wie gewohnt herausragend und mit höchster Sorgfalt zubereitet. Die Aromen sind bemerkenswert klar und akzentuiert, diese Art der gehobenen italienischen Küche kann man eigentlich nicht besser machen. Auch der Service und die Getränke sind hervorragend und runden ein durch und durch stimmiges Bild ab. Absolute Empfehlung und Teil der Speerspitze der Basler Gastronomie.
Verfasst am 21. Mai 2024
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
Roland Tischhauser
Vielen Dank Relax Ihre Komplimente und Ihre netten Worte freuten uns sehr. Schön, dass wir Ihnen letzte Woche einen so wunderbaren Genussabend schenken durften. Herzlichst Flavio - Roland - Eveline und ihr Team im Ackermanshof Basel
Verfasst am 27. Mai 2024
Diese Antwort stellt die subjektive Meinung des Managementvertreters dar, jedoch nicht die von Tripadvisor LLC.

LisRi63
Basel1 Beitrag
5.0 von fünf Punkten
Mai 2024 family
Im Ackermannshof wird Gastfreunschaft zelebriert, professionell, freundlich und sehr herzlich, eine Freude so willkommen zu sein. Das Menue von Flavio Fermi ist ein Gedicht, jeder Gang hochstehend und eine wahre Gaumenfreude, die Weine ausgezeichnet auf die Gänge abgestimmt, ein herzliches Dankeschön für diesen tollen Abend an das ganze Team, wir freuen uns jetzt schon auf ein nächstes Genusserlebnis in ihrem stilvollen Lokal
Verfasst am 14. Mai 2024
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
Roland Tischhauser
Liebe LisRi Es freut uns sehr, dass wir Ihre Erwartungen in unserem Gourmetrestaurant übertreffen konnten. Gerne geben wir Ihr Lob an das gesamte Küchen- und Serviceteam weiter. Die Liebe zum Detail und die Affinität für hochwertigen Produkte liegen unserem gesamten Team sehr am Herzen. Herzlichst und bis hoffentlich bald Roland - Flavio - Eveline und das Team im Ackermannshof Basel
Verfasst am 27. Mai 2024
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Christoph T
7 Beiträge
5.0 von fünf Punkten
Mai 2024 couples
Ein Traum für Gaumen und Sinne! So verbringt man gerne ein gemeinsames Jubiläum. Danke dem ganzen Team um Flavio Fermi.
Verfasst am 11. Mai 2024
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Roland Tischhauser
Liebe/r Acth vielen Dank für diese TOP Bewertung und Ihre netten Worte. Schön, dass wir Sie an Ihrem Jubiläumsabend begeistern konnten. Bis hoffentlich bald Roland - Flavio - Eveline und das Team im Ackermannshof
Verfasst am 27. Mai 2024
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Volker S
1 Beitrag
5.0 von fünf Punkten
Mai 2024 couples
Schon im Vorfeld einen Tag vorher, wurden angefragt, ob es Einschränkungen gebe in Hinsicht der Gerichte. Ich empfand dies als sehr aufmerksam. Am Tag selber war der Service extra ordinär, selten fühlten wir uns so umsorgt ohne, dass dies aufdringlich wirkte. Die Kleinigkeiten, die vor dem Amuse Bouche waren einfach sensationell, besonders der Schweinebauch mit Zanderdumpling eine exquisite Überraschung. Das Carpaccio vom Lachs, erst dachte ich da fehlen die Gewürze bis die Vinaigrette ihn umschmeichelte. Ich bin kein Pastafreund, doch seit Donnerstag bin ich bekehrt. Selten hat ein Menü mich so beeindruckt, ich wurde immer sprachloser dank dieser sehr sinnlichen Erfahrung. Merci
Verfasst am 10. Mai 2024
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Roland Tischhauser
Wir haben "MERCI" zu sagen lieber Volker schön, dass wir Sie mit unseren Gerichten so begeistern und überzeugen konnten. Wir freuen uns Sie schon bald wieder bei uns in Basel begrüssen und verwöhnen zu dürfen. Herzlichst Roland - Flavio - Eveline und ihr Team
Verfasst am 27. Mai 2024
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Chiara Bolliger
Basel2 Beiträge
5.0 von fünf Punkten
Mai 2024 couples
Das Restaurant ist sehr stillvoll eingerichtet und bietet eine angenehme Atmosphäre. Wir entschieden uns für das 5-Gang Menu, die Portionen und die Wartezeiten zwischen den Gängen waren angenehm und das Essen extrem lecker (+ ästhetisch angerichtete Teller)! Die Weinbegleitung war interessant und passend zu den Gängen. Das gesamte Service-Team zeichnete sich durch einen persönlichen, kompetenten und freundlichen Service aus.
Verfasst am 8. Mai 2024
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
Roland Tischhauser
LIebe/r Coastal Vielen Dank für ihre tolle Rückmeldung und das Sie sich die Zeit genommen haben um uns zu bewerten. Es freut uns sehr, dass wir Ihnen in unserem Gourmetrestaurant ein Erlebnis der besonderen Art bescheren konnten. Vor allem, dass wir Sie mit unserer Freundlichkeit und den Kochkünsten von Flavio begeistern konnten. Wir freuen uns schon sehr Sie bald wieder bei uns begrüssen und verwöhnen zu dürfen. Bis dahin wünschen wir Ihnen eine gute Zeit. Mit den herzlichsten Grüssen aus Basel Euer Ackermannshof Team
Verfasst am 27. Mai 2024
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Yahya1951
Basel137 Beiträge
5.0 von fünf Punkten
Mai 2024 couples
Wunderbares Essen, wunderschön präsentiert und charmant serviert auch in Baseldeutsch. Die Weinbegleitung ist perfekt auf das Menü abgestimmt. Besser gehts nicht! Herzlichen Dank an das gesamte Team für diesen unvergesslichen Abend. Susanna und Hans Peter Schlumpf
Verfasst am 3. Mai 2024
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Roland Tischhauser
Liebe Susanna - lieber Hans Peter Vielen Dank für diese wunderbaren Zeilen auf TA von anfangs Mai. Schön, dass wir euch zwei wieder bei uns in Basel verwöhnen durften. Herzlichst Flavio & Roland
Verfasst am 27. Mai 2024
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Philipp Staeuble
Pfeffingen708 Beiträge
5.0 von fünf Punkten
März 2024 friends
Ein unvergesslicher Abend mit Familie und Geschäftspartnern! Top organisiert, sehr aufmerksamer Service, kreative Küchenkreationen und abgestimmte Weine! Wir wurden verwöhnt und das Team hat alles gegeben! Nach all den Gängen waren wir im 7. Himmel! DANGGE
Verfasst am 1. Mai 2024
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
Roland Tischhauser
Wir haben DANGGE zu sagen für diese wunderbaren Zeilen und die TOP Bewertung! Es war schön, dass wir eure Gastgeber sein durften. Herzlichst Roland - Flavio - Eveline und das Team vom Ackermannhof Basel
Verfasst am 27. Mai 2024
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Florian S
Basel15 Beiträge
5.0 von fünf Punkten
Apr. 2024 friends
Wenn man einen wirklich exquisiten Abend verbringen will mit einem höchstklassigen gastronomischen Erlebnis und einer liebenswerten, ausgezeichneten Betreuung am Tisch - dann ist man sehr gut beraten, wenn man sich im Ackermannshof anmeldet! Herzlichen Dank an Flavio Fermi und Roland Tischhauser!
Verfasst am 19. April 2024
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
Roland Tischhauser
Vielen herzlichen Dank lieber Florian Schön, dass ihr uns wieder im Ackermannshof besucht habt. Und herzlichen Dank für diese wunderbaren Zeilen auf TA. Wir freuen uns schon auf einen neuen Besuch Herzlichst Roland - Flavio und das gesamte Team
Verfasst am 27. Mai 2024
Diese Antwort stellt die subjektive Meinung des Managementvertreters dar, jedoch nicht die von Tripadvisor LLC.

Maja d
2 Beiträge
5.0 von fünf Punkten
Apr. 2024 couples
Das Essen: Hervorragend, phantasievoll, nicht zu grosse Portionen mit gut empfohlener Weinbegleitung im Glas. Die Bedienung: top, herzlich, sehr professionnell, nicht aufdringlich.
Verfasst am 17. April 2024
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Roland Tischhauser
Liebe Maja Vielen Dank für Ihre netten Komplimente von Mitte April. Es war schön, dass Ihr uns in Basel besucht habt und wir Euch mit unserer Dienstleitung überzeugen konnten. Bis hoffentlich bald mal wieder Roland - Flavio - Eveline und ihr ganzes Team
Verfasst am 27. Mai 2024
Diese Antwort stellt die subjektive Meinung des Managementvertreters dar, jedoch nicht die von Tripadvisor LLC.

Tony S
1 Beitrag
5.0 von fünf Punkten
Apr. 2024 couples
Liebes Ackermannshof Team Herzlichen Dank für den tollen Abend, es hat lange gedauert bis ich mich entschieden habe mal bei Euch zum Essen vorbeizusehen, (Was der Bauer nicht kennt ... ) viel zu lange habe ich was verpasst. Es wurde das Essen auf unsere Wünsche angepasst und zu jedem Gan den passenden Wein serviert. Vom Empfang bis zur Verabschiedung war es stimmig und wir fühlten uns herlich Wilkommen. Wir kommen bestimmt wieder, es war ein Genuss Danke
Verfasst am 13. April 2024
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
Roland Tischhauser
Vielen herzlichen Dank F5324YBtonys DANKE dass Sie uns in Basel besucht haben! Es war uns eine grosse Freude Euch bei uns begrüssen und verwöhnen zu dürfen. Mit den herzlichsten Grüssen aus Basel Euer Ackermannshof Team
Verfasst am 27. Mai 2024
Diese Antwort stellt die subjektive Meinung des Managementvertreters dar, jedoch nicht die von Tripadvisor LLC.

Es werden die Ergebnisse 1 bis 15 von insgesamt 93 angezeigt.
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