Das Essen war gut, allerdings stimmt das Preis-Leistungs-Verhältnis überhaupt nicht. Das Restaurant ist sauber aber sehr spartanisch eingerichtet und eher ungemütlich.

Wir hatten Edamame und frittierte Crevetten als Vorspeise und dann zwei unterschiedliche Ramensuppen zum Hauptgang. Alles sehr schmackhaft. Lediglich die Einrichtung ist etwas spartanisch/simpel.

Authentisches japanisches Restaurant. Das Essen ist sehr gut und für die Qualität ist der Preis angemessen. Der Service war sehr freundlich. 素晴らしい日本のビール 😊

Wir kamen früher oft wegen den ausgezeichneten Ramen ins Minamoto. Leider wurde das Konzept geändert und die Ramen verschwanden. Die Speisen waren gut, aber Sushi gibt es überall. Per Zufall erfuhren wir, dass das Minamoto nach den Sommerferien wieder Ramen anbietet und siehe da, sie...sind so gut wie früher :-) Auch wenn das Angebot kleiner wurde, die Qualität stimmt. Der freundliche Service erklärte uns auch, das die Tagesramen dauernd wechseln. Wir freuen uns auf einen weiteren Besuch. Schön das Sie zurück zum Ursprung gehen. Reto WeberMehr

Es war einmal ein richtig tolles und spezielles Restaurant. Leider bietet das neue Konzept und die Karte nichts außergewöhnliches mehr. Sehr schade, war gerne hier, jetzt nicht mehr.

Leider kann das tolle Team des Minamoto nicht mehr auf altem Niveau offerieren. Obwohl hochpreisig gewesen, hatte sich das alte Konzept Speisen höchster Güte zu bieten wohl nicht gerechnet und das Minamoto musste sich übernehmen lassen. Nun wird unter Auflagen gearbeitet und alle vorherigen Spitzengerichte...sind von der Karte genommen. Es gibt keine Ramen mehr, kein Wagyorind und der wunderbare tischgeräucherte Thun ist nicht mehr zu haben. Damit verliert das Minamoto seine Einzigartigkeit, sein Niveau und seine Authentizität. Das aktuelle Konzept stellt eine Art japanische "Tapasbar" dar und kann nicht zufriedenstellen und schwerlich dauerhaft Erfolg haben. Die alten Kunden wie wir werden nicht mehr kommen und neue werden bei den hohen Preisen schwerlich hinströmen. Diese Kritik richtet sich nicht gegen das tolle und immer freundliche Team um das es uns leid tut. Was bleibt empfehlenswert? Eine grossartige Auswahl von Sakes die sie auch im Degustationset ordern können, Sushi wird zufriedenstellen, aber das bieten andere auch. Fazit: Richtig japanisch essen kann man hier bedauerlicherweise nicht mehr.Mehr

Hatte das Vergnügen mit meiner Familie einen herrlichen Abend im Minamoto zu verbringen. Wir wurde gleich beim eintreten von der freundlichen Bedienung herzlich begrüsst und wurden von dem feinen Essen, sowie einer unglaublichen selektion an exklusivem Sake verwöhnt. Jeder der die Japanische Küsche schätzt wird...hier auf seine volle Kosten kommen. Ein grosses Kompliment an das ganze teamMehr