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Gesamtwertungen und Bewertungen

Nr. 13 von 84 Mediterran in Basel
Nr. 57 von 618 Restaurants in Basel
GESAMTWERTUNGEN
Küche
Service
Qualität
Einrichtung

Details

PREISSPANNE
$ 31 - $ 50
KÜCHEN
Mediterran, Europäisch, Zeitgenössisch, Gesund, Mitteleuropäisch
Andere Ernährungsformen
Für Vegetarier Geeignet, Glutenfreie Speisen
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mahlzeiten, funktionen, beschreibung
Bewertungen (185)
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132 Ergebnisse
Bewertungen von Reisenden
82
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Reisetyp
Jahreszeit
SpracheDeutsch
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Bewertungen von Reisenden
82
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Das sagen Reisende:
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Bewertet am 29. September 2020 über Mobile-Apps

Der Lunch war sehr gut, besonders fällt die Ausgewogenheit auf - ohne schwere Sossen und sehr gut abgeschmeckt kommen die Bestandteile als Mittagessen hervorragend daher. Unser Fisch war toll gewürzt, knusprig und die Beilagen stimmig gewählt und von hoher Qualität.

Besuchsdatum: September 2020
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Bewertet am 2. Februar 2020 über Mobile-Apps

Ein gemütliches Dinner zu zweit war unser Ziel. Erster schwerer Dämpfer: Wir wurden an einen 4er Tisch geführt, den wir mit einem anderen Paar teilten -- ⁶bei dem Preisschild (und trotz frühzeitiger Reservierung) eine indiskutable Zumutung. Das Essen war gut, aber nicht herausragend. Enttäuscht waren...wir vom Hauptgang, das servierte Fleisch war schmackhaft aber mickrig. Und an den Nebentischen wurde ein andere Fleischvariation serviert, die uns optisch mehr angesprochen hätte. Scheinbar gingen der Küche die Zutaten aus und so machte meine Partnerin ein langes Gesicht, als der Hauptgang präsentiert wurde. Überzeugt hat uns die Weinbegleitung zu den Gerichten, Essen und Wein haben vorzüglich harmoniert. Über 300 CHF für die zwei Menüs mit Weinbegleitung zu verlangen ist mutig. Das Essen ist gut, aber nicht herausragend und die Portionen -- insbesondere der Hauptgang -- zu knapp bemessen. Die Einrichtung würde man je nach Laune als schlicht bis einfallslos beschreiben. Und die viel zu enge Sitzordnung ist eine Zumutung -- aber das hatten wir ja bereits.Mehr

Besuchsdatum: Februar 2020
Hilfreich?2  
Bewertet am 12. Oktober 2019

Super netter Chef und Staff, haben uns sehr willkommen gefühlt und wurden total verwöhnt. Essen und Weinbegleitung schlicht perfekt!

Besuchsdatum: Oktober 2019
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Bewertet am 7. September 2019

Immer wieder einen Besuch wert! Frische, lokale und saisonale Menus gepaart mit leckeren Weinen. Freundliche und speditive Bedienung, preislich im oberen Segment!

Besuchsdatum: August 2019
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Bewertet am 29. August 2019 über Mobile-Apps

Ambiente: sehr schön. Bedienung: sehr freundlich. Essen (Menue surprise): sehr gut. Weinbegleitung (Spezialitäten): überraschend und ausgezeichnet. Zusammenfassend: sehr empfehlenswert.

Besuchsdatum: August 2019
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Bistro_Rubino_Invino, Inhaber von Restaurant Rubino, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 30. August 2019

Lieber Jürg Ganz herzlichen Dank für Deine tolle Bewertung - hat uns sehr gefreut. Alles Gute und bis bald im Rubino, herzlich, Beat

Bewertet am 5. August 2019 über Mobile-Apps

Mit frischen Kräutern, Liebe und Können bewirtet. Die Weinbegleitung harmonisch abgestimmt und nachgeschenkt. Ein toller Sommerabend in der Altstadt von Basel. Dankeschön

Besuchsdatum: August 2019
Hilfreich?1  
Bewertet am 13. Mai 2019 über Mobile-Apps

Ein unvergessliches Erlebnis! Angefangen beim Empfang, der Bedienung bis hin zu jeder einzelnen Komponente auf dem Teller. Die mit Liebe und allergrösstem Können gereichten Speisen waren allesamt einfach ein Gedicht. Das Rubino, mit dem gesamten Team, einfach nur zu empfehlen.Mehr

Besuchsdatum: Mai 2019
Hilfreich?1  
Bistro_Rubino_Invino, Online Marketing (bistro, Rubino, invino) von Restaurant Rubino, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 14. Mai 2019

Herzlichen Dank für Ihr tolles Feedback und Ihre Empfehlung. Es freut uns unglaublich, dass Sie Ihren Besuch in unserem Restaurant geniessen konnten und Sie unsere Freude und unser Engagement gespürt haben. Es würde uns freuen Sie wieder einmal bei uns begrüssen zu dürfen. Herzlichst, Christin...Mehr

Bewertet am 14. Oktober 2018

Das Restaurant Rubino ist ein tolles Restaurant im Hezen von Basel. Wir waren zum Nachtessen im Rubino. Das Essen war sehr gut. Es gibt keine Karte. Daher muss man offen für Überraschungen sein. Absolut empfehlenswert.

Besuchsdatum: März 2018
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Bewertet am 3. Oktober 2018 über Mobile-Apps

Wir besuchen das Restaurant Rubino seit 10 Jahren. Gestern sind wir von der Küche (Manu Buser) ein weiteres Mal mit einem herbstlichen Menuesurprise überrascht worden. Es war exzellent! Der Gastgeber (Beat Rubitschung) sorgte mit hervorragenden Wein aus der Bünderherrschaft ( Cuvée Blanc von Cotinelli) und...einem Roten aus Umbrien ( Eremo von Saio) für eine herausragende Weinbegleitung. Sehr freundlich und zuvorkommend wurden wir von aufgestellten Ladies bedient. Fazit: sehr empfehlenswert und unbedingt reservieren....Mehr

Besuchsdatum: Oktober 2018
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RestaurantRubino, Inhaber von Restaurant Rubino, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 5. Oktober 2018

Lieber Flavio C, vielen Dank für Ihre Bewertung. Es freut uns sehr, dass Sie bei uns im Rubino einen gelungenen Abend hatten. Noch mehr freut es mich als Gastgeber aber, dass Sie bereits seit 10 Jahren im Rubino einkehren und wir Ihnen über diese Jahre...Mehr

Bewertet am 23. September 2018

Wir waren am Abend mir Freunden im Rubino essen und haben das vier Gang Surprise Menu genommen. Das Essen war sehr gut und harmonisch abgestimmt mit einen passenden Wein dazu. Der Service ist freundlich, sympathisch und professionell. Wir kommen definitiv zurück!Mehr

Besuchsdatum: September 2018
Hilfreich?1  
rubinobasel, Inhaber von Restaurant Rubino, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 25. September 2018

Geehrte/er Kromanino Herzlichen Dank für Ihre Bewertung. Gerne gebe ich Ihr Lob an meine Mitarbeitenden weiter. Es freut mich sehr, dass es Ihnen bei uns gefallen hat und dass Sie und Ihre Gäste sich bei un s wohl gefühlt haben. Mit freundlichen Grüssen Ihr Gastgeber...Mehr

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