Sehr sympathisch, gastfreundlich, authentisch, tolles Ambiente. Qualitatives Essen, grosszügige Portionen, Preis-Leistung stimmt. Wir kommen wieder!

Also das Essen war wirklich gut! Der Flammkuchen mit Tomaten, Rucola und Parmaschinken wunderbar. Die Spaghetti Bolognese perfekt! Dessert hatte leider keinen Platz mehr! Der Espresso einfach italienisch :-) Was für mich besser sein könnte: wenn das Restaurant voll ist, ist es unheimlich laut, ich...verstand meine Freundin vis a vis kaum mehr. Der Wein könnte besser sein, beide Sorten Rotwein sind ok, aber nicht auf dem Niveau vom Essen. Das Bier, Chopfab, ist sehr lecker und ich liebe es, gäbe aber auch tolle Biere aus Basel und der Umgebung.Mehr

Ich war mit meiner Tochter zum Abendessen in der Hosteria. Das Essen und der Service waren Spitzenklasse! Das Ambiente ist wunderbar, die Qualität des Essens ist eine 12 von 10. Man merkt dass alles in dem Restaurant mit Liebe gemacht ist und wird. Würde es...jedem weiterempfehlen.Mehr

Dieses Restaurant würde eigentlich 6 Punkte verdienen, denn an diesem Ort ist man nicht nur ein konsumierender Gast, sondern wird vom gesamten Personal auf herzlichste Art und Weise gewürdigt. Die Karte und das Konzept ist exzellent! Die Speisen sind Spezialitäten und werden erst bei der...Bestellung mit absoluter Frische zubereitet. Durch die familiäre Atmosphäre und dem Pächter wird ein Essen im Hostaria zu einem tollen Erlebnis. Wir bedanken uns für die vornehme Gastfreundschaft und kommen gerne wieder.Mehr

Ausgezeichnet...von Tagliolini zum Cordon bleu zum weisser mousse au chocolat. Ravioli della nonna rosa....echt hammer....und die Bedienung zum Koch und besitzer einfach Top.... Super Wein

Eine Perle von einem Restaurant mitten in Basel. Klein aber fein, gemütlich, familiär, toll eingerichtet. das Team guter Laune, authentisch, sympathisch! das essen, nüssler/ei/speck einfach frisch und lecker. die pasta bolognese, sensationell! poulet mit polenta der hammer! mousse au chocolat (toblerone) yummy!!

Stimmige Einrichtung, freundliche Gastgeber - das Essen und der Service überzeugen! Die Gerichte werden frisch und „live“ zubereitet, das Cordon-Bleu war eines der besten! Zu empfehlen für ein gemütliches Abendessen, für vertrauliche Gespräche sind die Platzverhältnisse es etwas eng. Wir kommen gerne wieder!