Der Schreibende war schon vor über 30 Jahren Gast in diesem Restaurant, da hiess es noch Zinnkanne. In der Folge wurde daraus Il Brunello, von ihm auch schon auf Tripadvisor bewertet. Unlängst wurde es vom Besitzer M. Kamberi und seinem Geschäftsführer F. Isaki grösstenteils eigenhändig...renoviert, wie man mir mittelte. Renoviert ist aber untertrieben. Es wurde hochwertig - wie auch die Gaststube - eingerichtet und weiss schon beim Betreten zu überzeugen. Die Tische sind elegant und mit Liebe eingedeckt. Das Ambiente stimmt.
Wir waren mit vier Personen zu Gast. Drei entschieden sich für Tartar. Versteht sich, dass jedes nach dem Geschmack des Gastes individuell zubereitet wurde. Ein Abenteuer im Munde. Und als Geste wurde zum Abschluss des Abends noch ein gehaltvolles Getränk offeriert.
Die Karte ist umfangreich, ein Luxusproblem, schwerpunktmässig italienisch ausgerichtet. Hier stehen Könner ihres Fachs am Herd. Jeder Gast findet etwas nach seinem Geschmack und ihm zusagenden Budget. Und die Getränkekarte kann sich auch sehen lassen.
Der Service ist zuvorkommend, präsent und verkörpert gelebte Gastfreundschaft.
Der Pizzaofen wurde präsentierend in das Restaurant integriert. Zudem entdeckt man da und dort interessante Details, die zum Wohlfühlaufenthalt beitragen.
Gut zu wissen: M. Kamberi betreibt auch das Puccini in Belp, Piazetta in Burgdorf und Piazza in Urtenen-Schönbühl.
Privatparkplätze werden am Il Brunello ausreichend angeboten.
Fazit: Wir verlassen das Restaurant mit dem Vorsatz: Wir kommen wieder, Schon Goethe sagte: Warum in die Ferne schweifen? Sie, das Gute liegt so nah.Mehr
