Baren Grub

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Öffnungszeiten
So
9:00 - 22:00
Mi
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Do
9:00 - 22:00
Fr
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Sa
9:00 - 22:00
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MICHELIN
Gesamtwertungen und Bewertungen
4.5
4.5 von fünf Punkten

GESAMTWERTUNGEN
Küche
4.3 von fünf Punkten
Service
4.6 von fünf Punkten
Qualität
4.0 von fünf Punkten
Einrichtung
4.4 von fünf Punkten
Details
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PREISSPANNE
CHF 16.00 - CHF 65.00
KÜCHEN
Schweizerisch, Europäisch, Mitteleuropäisch
Andere Ernährungsformen
Für Vegetarier Geeignet
mahlzeiten, funktionen

Das sagt der Guide MICHELIN

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Weitere Informationen erhalten Sie auf der Guide MICHELIN-Website.
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4.5
4.5 von fünf Punkten50 Bewertungen
Ausgezeichnet
34
Sehr gut
10
Befriedigend
1
Mangelhaft
2
Ungenügend
3
Detaillierte Bewertungen: Die Reihenfolge der angezeigten Bewertungen hängt von der Ausführlichkeit der Beschreibung bestimmter, von den Gästen ausgewählter Aspekte ab (z. B. Sauberkeit, Ambiente, allgemeine Tipps oder Informationen zum Ort).

msenger99
Zürich56 Beiträge
5.0 von fünf Punkten
Mai 2024 friends
Ein Ort der Sinne , wunderbares Essen, sehr schön präsentiert das hätten wir nie erwartet. Es war einmalig und wir kommen gerne wieder . Wie heisst es so schön: Essen ist ein Bedürfnis Geniessen eine Kunst. Es war einfach super 🤩
Verfasst am 19. Mai 2024
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.

Don Pablo
Rorschacherberg111 Beiträge
4.0 von fünf Punkten
Apr. 2024 family
Einfach super von A bis Z. Vorspeisen Extraklasse Hauptspeisen zum geniessen Dessert : Krönung u.Ueberraschung Wir genossen das feine Essen mit der Familie
Verfasst am 1. April 2024
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.

Renato M
103 Beiträge
5.0 von fünf Punkten
Jan. 2024 couples
Alle Wünsche, Gelüste & Träume erfüllt. Super lieber & freundlicher Service. Erstklassige Küche, frische Rohstoffe und sehr akurat abgeschmeckt.
Verfasst am 30. Januar 2024
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.

Edith V
St. Gallen25 Beiträge
5.0 von fünf Punkten
Aug. 2023 solo
Im Rahmen einer kulturellen Veranstaltung habe ich im Bären in Grub AR ein Package mit Essen und Übernachtung gebucht. Der Empfang war äusserst freundlich. Dann das Essen-ein Traum! Auch das Frühstück war sehr lecker. Ich bin immer noch begeistert von diesem Gesamterlebnis, vor allem auch von der Herzlichkeit der Angestellten. Danke!
Verfasst am 16. August 2023
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.

Sandra D
Heiden15 Beiträge
5.0 von fünf Punkten
Apr. 2023 friends
Das Essen war sehr gut und frisch. Die Qualität der Speisen top! Der Service sehr aufmerksam und freundlich. Das Ambiente sehr gemütlich.
Verfasst am 6. April 2023
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.

Max H
447 Beiträge
5.0 von fünf Punkten
Feb. 2023 friends
Einmal mehr hat uns Dietmar Wild mit einem ausgezeichneten Gourmetmenue verwöhnt. Serviert von einem kompetenten Kellner genossen wir nach einer Vorspeise mit Swiss Lachs einen kleinen Hummerschwanz und darauf eine saftige Tranche vom Zander mit Spaghetti an einer delikaten Tintenfischsauce. Als nächstes folgte ein butterzartes Kalbsfilet und zum Dessert ein lauwarmes Schokoladenküchlein. Perfekt!
Verfasst am 9. Februar 2023
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.

Maria
St. Gallen49 Beiträge
5.0 von fünf Punkten
Feb. 2023 friends
Sensationell: Wir waren mit Freunde im Bären. Der Service war top. Das Essen für alle Sinne ein Hochgenuss! Wir kommen sicher wieder.
Verfasst am 5. Februar 2023
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.

Max H
447 Beiträge
5.0 von fünf Punkten
Dez. 2022 friends
Was uns Chef Dietmar Wild heute Mittag dargereicht hat war ein tolles Erlebnis. Eröffnet wurde das hervorragende Essen mit einem Lachstatar, gefolgt von lauwarmem Hummer an einem mit Mandarinen verfeinerten Fenchelsalat. Diesem folgten ein kross gebratener Alpenzander an Rotweinsauce und darauf ein butterzartes Kalbsbäckli. Aus Varianten von Kokos bestand der ebenfalls vorzügliche Dessert.
Verfasst am 9. Dezember 2022
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.

uschi
Heiden1 Beitrag
1.0 von fünf Punkten
Sept. 2022 family
Vor geschlossenem Lokal gestanden Mittwoch Mittag war geschlossen, Trotz Tafel vor der Tür mit“ Herzliche Willkommen „ Öffnungszeiten Anpassungen
Verfasst am 21. September 2022
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.

erythropus
Schweiz193 Beiträge
4.0 von fünf Punkten
Nov. 2020 couples
Wir besuchten eine zeitlang den Bären sehr oft, aber irgendwie hat es sich die letzten 3-4 Jahren nicht ergeben. Da wir bei Dietmar Wild schon früher im Bel Etage in St.Gallen immer äusserst zufrieden waren und Freunde erst kürzlich im Bären waren, haben meine Frau und ich uns entschlossen endlich wieder im Bären was feines essen zu gehen. Die Qualität der Küche ist TOP, zur Vorspeise gab es Norwyk-Rauchlachstranchen und Hirschrücken-Carpaccio, beides sehr gut. Zum Hauptgang hatte meine Frau Zanderfilet vom Lago Maggiore und ich Rehrückenfilet (3 Gänge Menü) beide Hauptgänge waren sensationell - Danke Dietmar und Küchen-TEAM! Der Käse zum Abschluss (Wartezeit ca. 30min) war etwas langweilig, somit „nur“ ok. Ich bin selber seit 30 Jahren Gastronom und weiss von was ich spreche/schreibe, deshalb so ausführlich zum Thema Service; Sie waren bemüht, aber definitiv zu wenig professionell und dies in allen Belangen. Die Kommunikation unter den Service Mitarbeitenden sollte zwingend verbessert werden. Meine Frau hatte zum Hauptgang nur 1dl Rotwein bestellt, die bereits offene Flasche vom Offenausschank (75cl) wurde am Tisch stehen gelassen (finde ich grundsätzlich ok), aber da die Service Mitarbeitenden untereinander nicht kommuniziert haben, wollte die andere Dame vom Service immer nachschenken, was wir auch 1x zugelassen haben. Was wir aber definitiv nicht verstehen/nachvollziehen konnten war, dass beim Nachbartisch (etwas älteres Pärchen) welches Mühe hatte den QR-Code für Registrierung, sowie Speise- und Getränkekarte auf dem Handy einzulesen und nach einer physischen Speisekarte verlangt hat, dann vom Kellner (Chef de Service?) mitgeteilt wurde, dass er die Karte eigentlich nicht geben will, sonst muss er sie anschliessend desinfizieren. Als das Pärchen dann sagte sie gehen lieber und würden ein anderes mal kommen, brachte er ihnen die physische Speisekarte. Noch irritierender war, dass meine Frau ja die Speisekarte um einen Dessert auszusuchen bekommen hat, und dies zum gleichen Zeitpunkt, aber von der Dame im Service, obwohl wir die Dessertkarte ja auf dem Handy hatten (QR-Code). Alles in allem gut, darum 4 Punkte, aber Dietmar besprich die Punkte mit dem Service Team, denn wir wollen zeitnah wieder kommen ;-)
Verfasst am 14. November 2020
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.

strassmann2016
Altenrhein11 Beiträge
5.0 von fünf Punkten
Juni 2020 none
Es gibt so Abende, wo einfach alles perfekt läuft: ein vorzügliches Essen, ein perfekter Service, der den Eindruck vermittelt, Mittelpunkt zu sein, und eine freundliche Umgebung, wo man gerne einkehrt. Das sind diese Abende, die auch nach Jahren noch in Erinnerung bleiben. Herzlichen Dank. Und das Haar in der Suppe? Das fanden wir gestern nicht, also bestimmt ein Grund, wieder mal vorbei zu kommen. Darauf freuen wir uns. Fazit: Immer empfehlenswert.
Verfasst am 28. Juni 2020
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
Wilddietmar
Herzlichen Dank für Ihre nette Zeilen.
Verfasst am 29. Juni 2020
Diese Antwort stellt die subjektive Meinung des Managementvertreters dar, jedoch nicht die von Tripadvisor LLC.

Nicole
1 Beitrag
3.0 von fünf Punkten
Juli 2019 none
Das Essen war vorzüglich,die Atmosphäre sehr angenehm und gemütlich , der Service Top und sehr freundlich. Aber : die lange Wartezeit von einer Stunde bis der Hauptgang kam ist dann doch etwas übertrieben.Und beim verlassen des Lokals musste der Koch doch noch seine Ohren spitzen um zu hören ob wir uns beim Personal beschweren. Das ist zwar schon sehr lange her und es hat mich immer gewurmt das ich bis jetzt nichts geschrieben hab,aber jetzt war der richtige Zeitpunkt um das doch noch los zu werden.Bin seit 2017 nicht mehr dort gewesen.
Verfasst am 15. Juni 2020
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
Wilddietmar
Herzlichen Dank. Es tut mir leid dass Sie so lange zum Hauptgericht warten mussten. Wir geben aber täglich das Beste um Gästen wie Sie einen schönen Abend zu gestalten. Kulinarisch und auch für alle anderen Sinne des Geniessens. Manchmal schaffen wir es einfach nicht ganz weil wir durch verschiedene Einflüsse nicht die Leistung bringen können die wir gerne bringen möchten. Vielleicht schaffen Sie es doch wieder mal zu uns...dann würden wir uns gerne mit einem Aperitif entschuldigen. Herzliche Grüsse Dietmar Wild
Verfasst am 15. Juli 2020
Diese Antwort stellt die subjektive Meinung des Managementvertreters dar, jedoch nicht die von Tripadvisor LLC.

Olivier Fischer
Zürich428 Beiträge
5.0 von fünf Punkten
Mai 2020 none
Wir genossen unter Freunden eine Übernachtung im Bären in Grub AR und durften am Abend dann einige wunderbare Stunden im Lokal und im eigenen Weinkeller verbringen. Für die zukünftigen Gäste des Bären empfehlen ich auf jeden Fall einen schönen Apero im Keller - verwöhnt durch Jeannette. Später am Abend darf man sich von Dietmar Wild verwöhnen lassen, er zaubert Ihnen Klassiker wie das Cordon Bleu, das Stroganoff oder auch sonstige tolle Gerichte auf den Teller. Schöne liebevolle Küche in einem herzlichen Umfeld sowie einem leicht verschlafenen Gourmetstübli - ein Abend den man sich so gönnen sollte. DIe 15 Punkte sind in meinen Augen solide erkocht und verdient - auf jeden Fall werde ich das Lokal wieder aufsuchen gehen. Auch ganz spannend ist übrigens generell das Preis-/Leistungsverhältnis.
Verfasst am 12. Mai 2020
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
Wilddietmar
Ich danke Dir vielmals OLI Fischer. Es war sehr schön Euch bei uns zu haben. Leider hatte ich an diesem Abend durch die "Coronaschliessung" sehr viel TAKE AWAY Gäste die mir die Zeit für Euch ein wenig gestohlen haben. Ich hoffe wir sehen uns wieder und ich würde mich sehr freuen mit Euch gemeinsam mal durch unseren Weinkeller zu streifen und zusammen auf diesen doch etwas speziellen Besuch anzustossen. Herzliche Grüsse Dietmar
Verfasst am 14. Mai 2020
Diese Antwort stellt die subjektive Meinung des Managementvertreters dar, jedoch nicht die von Tripadvisor LLC.

52swissy
St. Gallen106 Beiträge
5.0 von fünf Punkten
Jan. 2020 none
Wir durften ein sehr gutes Essen geniessen. Hervorragenden Service geniessen und das alles in einem Ambiente, das keinerlei Wünsche offen liess.
Verfasst am 28. Januar 2020
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.

Richi B
19 Beiträge
5.0 von fünf Punkten
Dez. 2019 friends
Zusammen mit einem befreundeten Ehepaar haben wir die Veranstaltung besucht. Wir hatten alle Freude an der professionellen und mit Herz mit vorgeführten Performance. Einerseits die Professionalität der Musiker andererseits die Hingabe an die Musik hat uns begeistert. Nicht zu vergessen ist der Gaumenschmaus. Die Gerichte waren geschmacklich und kulinarisch top. Und das Sahnnehäubchen war der sehr zuvorkommende und persönliche Service. Hut ab, ohne Zögern kommen wir gerne wieder mit Freunden zu diesem Anlass.
Verfasst am 10. Dezember 2019
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.

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