Wir warteten auf das Mittagessen ( 1x Menü, 1x Rösti + Spiegelei) knapp 1 Stunde. Die Begründung: es werde alles frisch gekocht. Der Besuch fand an einem Mittwoch, um 12 Uhr statt. Wir nahmen auf der Terrasse platz.
Wir waren eine Gruppe von 20 Personen. Wir haben ausgezeichnet gegessen, Die Bedienung hat Unterhaltungsfaktor, Geschlafen haben wir wie ein Murmeltier, Infos zu Ausflügen haben wir unaufgefordert erhalten, Frau Schneider und Frau Vogt waren sehr nett und die Trottinet Abfahrt hat viel Spass gemacht.
Excellente cuisine, le souper comme le déjeuner sont copieux, très bien cuisinés et bien servis. Ambiance familiale agréable et chaleureuse. Seule réserve, les chambres à coucher sont très très sommaires et pour un prix qui ne l'est de loin pas. Dommage. Il y aurait un sérieux effort à faire sur ce plan.
Sie sind oben auf einem Berg. ( Mit dem Auto oder noch besser mit dem Bus vom Bahnhof Grenchen) Der schöne Aussicht über den Schweizer Alpen. Dann haben Sie Frühstück oder Brunch mit Kaffee, Apfelsaft, frisch gebackenem Brot, Käse, Marmelade, Joghurt, Cornflakes. Dann können Sie bestellen Spiegeleier und Röstis, die famos Swiss rosti. (Hash Browns)
Wir waren mittags einige der wenigen Gäste, die es sich auf der sonnengefluteten Terrasse mit Blick ins Tal von Grenchen gemütlich machten. Die Empfehlung der Einheimischen war: hier gibt es gute Steaks - und die bekamen wir auch - und was für Riesensteaks. Da hatte sich der Wirt wohl einen Spaß mit uns erlaubt, denn die Steaks waren überdimensional und wogen jedes ca. 400g mindestens. Das Frühstück darf bei solchen Portionen gerne ausfallen :-) Nun gut, wir bekamen zuerst die "normale" Karte auf der die Steaks fehlten. Auf Nachfrage kam der Chef dann mit der "richtigen" Steakkarte und auf den Tellern hatten wir exzellentes Fleisch, auf den Wunschpunkt zubereitet, schmackhaft und mit Superbeilagen. Alles wird frisch zubereitet, auch das Gemüse erst bei Bestellung geputzt - das kann dann eben auch mal länger dauern - je nachdem, was man sich auf der Karte ausgesucht hat. Dafür schmeckt alles "wie bei Muttern" ! Wir fanden den kernigen Wirt einfach nur urig und witzig. Nix für empfindliche Seelchen oder Gäste mit hohen Ansprüchen an Service - man is(s)t eben auf einer "Berghütte" und da ist der Ton einfach kumpelhaft und familiär. Worauf es ankam, das gab es: satt zu essen und zu trinken und einen "Selbstgebrannten" obendrauf. Natürlich haben die Steaks ihren Preis (ca. 44 CHF) - aber der Ausblick, die Sonne und das "In-Ruhe-Gelassen-Werden" beim Essen, lassen das fix vergessen. Die familiäre Atmosphäre ist einfach einmalig und man darf auch länger als üblich an nur einem Getränk nippen, ohne sofort nach mehr Konsum gefragt zu werden. Im Winter muss es urig zugehen - wir hatten so etwas wie überdimensionale Tonnen entdeckt, die bestimmt im Winter zum Saunieren gebraucht werden - eintauchen und einfach glücklich sein :-) Der Parkplatz ist direkt beim Bergrestaurant. Die Anfahrt den Berg hinauf lädt hier und da zum Anhalten ein - die Aussichten sind phantastisch. Ein uriges Plätzchen zum Genießen - immer wieder gerne !…
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