Ein Hotel wie es sein soll, modern, schön eingerichtete Zimmer, feines Essen und ein Wirteehepaar welches sich um die Gäste noch wirklich kümmert. Tschierv ist gleich hinter dem Ofenpass die erste Adresse die es sich zu merken gilt. Von hier geht das Val Müstair nur runter (also nicht den Bach runter, dem Rom nach) sondern rein Höhentechnisch. Von da her auch mit dem Bike eine hervorragende Lage, etwas Hoch, z.B. nach Minschuns und dann alles runter bis nach Müstair und mit dem Postauto wieder hoch. Oder das Highlight über Buffalora und das Val Mora nach Valchava zurück nach Tschierv. Und dann ab in die Badewanne in den herrlichen Zimmern und anschliessend einen Gaumenschmaus im Restaurant geniessen - einfach herrlich.
Die neu renovierten Zimmer sind sehr schön eingerichtet, sauber und gemütilch. Die Küche ist hervorragend und das Frühstück beinhaltet alles für einen guten Start in den Tag. Das Hotel hat eine gute Lage für Bike- und Wandertouren.
Wir haben zweimal im Al Rom gegessen während unserem Aufenthalt in Tschierv. Es gibt viele regionale Produkte, oft sogar Bio, und auch vegetarisch hat man Auswahl und kann ausgezeichnet essen. Die Bedienung war immer sehr freundlich, wir können das Restaurant sehr empfehlen!
Rolf und seine Familie hat uns sehr herzlich empfangen. Unsere Bikes konnten wir direkt in der abschliessbaren Garage einstellen und direkt unsere Zimmer beziehen. Nach dem sehr schnellen Check-In hat Rolf dann für mich die Sauna in einem wunderschönen Ruheraum aufgeheizt, bevor uns seine Frau dann beim Abendessen herzhaft bediente. Das Hotel ist sehr bekannt für ihre Ofenpizzas und das zurecht! Auch das reichhaltige Früstücksbüffet kann ich allen Sportlern empfehlen. Gerne würde ich mal im Winter im Hotel Al Rom ein paar Tage verbringen und das Langlaufangebot (Loipe direkt neb dem Hotel) ausprobieren. Vielen Dank nochmals an Rolf und seine Familie für die super Gastfreundschaft.
Auf der Durchreise haben wir im Al Roma zu Mittag gegessen: es war leicht, sehr ansprechend zubereitet und vorzüglich. Das Bündnerfleisch-Carpaccio war das, was es versprach: bestes Bündnerfleisch mit etwas Käse an einem leichten Zitronendressing. Die Gemüsesuppe war ebenfalls sehr schmackhaft.
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