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Bewertet vor 2 Tagen

Wir reisten mit 8 kanadischen Freundinnen durch Italien und fanden diesen verborgenen Schatz in Ostuni, Apulien. Es war eine unglaubliche Erfahrung, mit diesen schönen Italienerinnen zu kochen. Ein echtes authentisches Erlebnis. Wir hatten jede Menge Spaß alle Frauen zusammen und das beste italienische Essen aller...Zeiten mit frischen Zutaten aus der Region von ihrem eigenen Bauernhof!Mehr

Erlebnisdatum: Mai 2019
Bewertet am 29. April 2019

Zunächst konnte ich mir nicht vorstellen, was mich bei diesem Kochkurs erwarten würde. Es war ein Geburtstagsgeschenk meiner Familie und meiner engsten Freunde. Es schien mir schon toll, von einem echten Italiener zu lernen, aber ich hätte mir keine Sekunde vorstellen können, wie authentisch dieser...Kurs wäre. Wir waren zwei Paare, ich und mein Freund und ein reizendes älteres amerikanisches Ehepaar, das an diesem Nachmittag den Kurs besuchte. Wir wurden im Zentrum von Ostuni abgeholt und in das Privathaus des Nonna, unseres Küchenchefs, gebracht. Und glaub mir, sie ist eine wahre Köchin. Ein so herzlicher Empfang von der ganzen Familie und eine solche und authentische Küche, schien keine Sekunde des Nachmittags ein wahrer Höhepunkt zu sein. Dora sprach kein Italienisch, aber das war überhaupt kein Problem. Wir haben gelernt, indem wir ihr folgen und ihr folgen. Die Orecchiette und Cavatelli, die wir hergestellt haben, haben ihren Platz in meiner täglichen Küche gefunden, da sie so einfach zu machen sind und ich immer noch von den Bresaola Involtini und Tiramisu träume, die wir hatten. Wenn Sie nach einer wirklich authentischen Erfahrung suchen, ohne Extravaganz, sondern sich auf die wahre Liebe zu gutem Essen konzentrieren - sollten Sie an diesem schönen Kochkurs teilnehmen. Der Tag war der authentischste Tag meines gesamten Urlaubs in der Region Apulien, und ich werde den Gedanken nie vergessen!Mehr

Erlebnisdatum: September 2018
Giovanni F, Manager von Puglia Chef Academy, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 2. Mai 2019
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Bewertet am 30. Mai 2018

Mein Mann und ich verbrachten den Tag mit Puglia Koch Academy auf der Farm außerhalb von Ostuni. Unser Reiseführer, Mary und Marlena Tänzer hießen uns in ihrem Hause und wir hatten so viel Spaß lernen, wie man damit orecchiette, Aubergine Parmigiana und andere Gerichte. Die...Hähne krähen, die Kühe und Hunde waren in den Hintergrund. Wir gingen in den Olivenhainen und bat tausend Fragen zu Essen, Oliven und Wein, die alle geduldig beantwortet. Warm Familie, tolles Essen.Mehr

Erlebnisdatum: Mai 2018
Bewertet am 9. April 2016

Wir hatten einen super Tour der Barletta Gegend mit Green Italien Touren und waren so beeindruckt mit dem Service, den wir entschieden uns für das italienische Kochkurs mit ihnen für unser Sohn und seine Partner (ein Geburtstagsgeschenk). Wir wurden am Barletta Bahnhof Ant genommen Tante...Dora's Bauernhaus für die Klasse. Dies war in ihr Haus auf die traditionell italienisch Farm - unglaublich! Wir haben ein rollte/gefüllte Kalbfleischgericht und hausgemachte Pasta alle von der Pike auf und waren dann fütterte ein erstaunliches Sortiment an italienischen Antipasti während wir darauf warteten, dass der Pasta und Kalbfleisch bedient zu werden. Wie auch immer, das Grüne Italien Crew waren zur Stelle, um übersetzen (Tante Dora hat nicht viel Englisch sprechen) und stellen Sie sicher unsere Erfahrung war erstklassig! Dies war ein tolles Erlebnis und ein Highlight unserer italienischen Abenteuer. Ich kann gar nicht genug empfehlen dieser Gruppe. Green Italien und Apulien Koch Academy. Machen Sie Ihren Urlaub zu kochen lernen, dass es viel mehr und Italienisch. Ich glaube, ich kann meine eigenen Orecchiette jetzt eigentlich machen.Mehr

Erlebnisdatum: April 2016
Bewertet am 11. September 2015

Wir erlebten ein Kochtour, dass hat unsere Erwartungen weit übertroffen. Eine tolle Zeit wurde von allen und unsere 7-jährige Tochter hatte sich ihr Zeit spielen auf dem Gelände der Gutshof.

Erlebnisdatum: September 2015
Bewertet am 21. Juli 2014

Ich nahm ein 3 Stunden Kochkurs mit meiner Frau letzte Woche. Unser Koch, Maria, führte uns durch die Geheimnisse des "Auberginen Parmesan" sowie "Reis, Kartoffeln und Muscheln" der sogenannten "tiella" typisch von Puglia. Wir dann frittiert etwas Calamari und hatten einen unvergesslichen Abendessen auf der...Terrasse mit Blick auf den Barletta Altstadt. Fantastische ErfahrungMehr

Erlebnisdatum: Juli 2014
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