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Beschreibung
Vorgeschlagene Aufenthaltsdauer: 2-3 Stunden
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Dez
Jän
Feb
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Via Alba-Monforte | Bricco Boschis, 12060 Castiglione Falletto, Italien
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Bewertet am 14. August 2018 über Mobile-Apps

Unser Besuch in Cavallotto fand vor etwas mehr als einer Woche statt, wo wir an einer Tour und Verkostung mit Giuseppe Cavallotto selbst teilgenommen haben. Cavallotto wurde uns von einem der Sommeliers aus dem weltberühmten Sterne-Restaurant "Del Posto" empfohlen. Nachdem der Sommelier ausgiebig über Cavallotto...geschwärmt hatte, wussten wir, dass wir ihnen einen Besuch abstatten mussten. Giuseppe lieferte uns die detaillierteste Tour und Erklärung der Weine, die wir je hatten. Dies ist nicht Ihr typischer Besuch in einer Weinkellerei. Giuseppe hat eine unglaubliche Leidenschaft für seine Weine und für das, was er tut und das zeigt sich in der Tour und im fertigen Produkt (dem Wein). Sein Wissen in seinem Bereich ist beispiellos, dank Giuseppe wissen wir jetzt mehr als wir jemals über die Feinheiten hinter Barollo Wein und was in den Prozess geht. Trotz Giuseppes unglaublich viel Wissen und Cavallottos einwandfreiem Ruf bleibt er sehr bescheiden und behandelt uns wie eine Familie. Seine Firma und seine Lehren waren wirklich ein Vergnügen und wir können es kaum erwarten, bald wieder zu kommen. Die Rebsorten von Cavallotto sind ideal in Barolla gelegen und bieten das beste Terroir, das ein Winzer sich wünschen kann. Es ist kein Wunder, dass so viele Cavallotto-Weine so hervorragende Kritiken von fast allen Weinkritikern und -veröffentlichungen haben. Habe ich den Wein selbst erwähnt? Es gibt keine Worte, um Cavallottos Wein zu beschreiben. Natürlich ist der Barolo einwandfrei, aber nicht nur der Barolo, jeder Wein, den wir probiert haben, hätte nicht besser sein können. Jeder Aspekt der Weine ist perfekt und wir glauben, dass dies vor allem auf Giuseppes erstaunliche Aufmerksamkeit für Details zurückzuführen ist, ist er ein Perfektionist und produziert perfekten Wein. Giuseppe wir danken dir noch einmal für die tolle Erfahrung und dafür, dass du nicht nur eines unserer Highlights warst, um Barolo zu besuchen, sondern um ein Highlight unserer gesamten Reise nach Italien zu sein und uns wie eine Familie zu behandeln. Tausend Dank! ! !Mehr

Erlebnisdatum: August 2018
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