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Ecco La Cucina
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1 - 10 von 27 Bewertungen
Diese Bewertung wurde aus der folgenden Sprache übersetzt: Englisch. Sehen Sie sich das Original an.
Bewertet am 29. April 2014

Wir machten bei Gina einen Tages-Kochkurs und hatten Spaß von ihr zu lernen und trafen neue Freunde. Wir haben die Rezepte erneut für andere Freunde versucht, und jedes mal bringen sie wieder schöne Erinnerungen an diesen Tag. Ich hatte vorher noch nie Pasta von Grund...Mehr

12  Danke, Alison C!
ginastipo, Owner von Ecco La Cucina, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 17. Juni 2014
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Thanks so much for the lovely review! I'm glad you enjoyed the class, best wishes and buon appetito! Gina

Diese Bewertungen wurden maschinell aus dem Englischen übersetzt. Maschinelle Übersetzungen anzeigen?
Bewertet am 21. Oktober 2018

Meine Frau und ich sind auf fünf Kontinenten gereist und haben zahlreiche Reisen nach Europa und insbesondere nach Italien unternommen. Dies war bei weitem die beste Reise, die wir je unternommen haben, weil Sie eine Person in Chefkoch Gina Stipo hatten, die Sie seit ungefähr...15 Jahren in Italien gelebt und gearbeitet haben und fließend Italienisch sprachen und all die erstaunlichen Orte und Restaurants kannten Sie würden nie allein oder mit einem kommerziellen Reiseunternehmen finden. Die Unterkünfte waren unglaublich und das Essen über die richtige Beschreibung hinaus - etwas, was man einfach erleben muss. Was auch immer Sie für einen nächsten Urlaub machen - was auch immer Sie auf Ihrer Bucket-Liste haben - setzen Sie einen Ausflug mit Chef Gina an die Spitze dieser Listen und Sie werden es nicht bereuen.Mehr

Erlebnisdatum: Oktober 2018
Bewertet am 12. Oktober 2018

Mary und Gina bieten eine exquisit orchestrierte Woche. Die Unterkünfte in Montestigliano, in einer komplett renovierten Villa, waren unglaublich. Die Anlage, Pool, Wanderwege rund um das Anwesen waren einfach wunderschön. Gina hat viele Jahre in der Gegend gelebt, spricht fließend Italienisch und kennt viele Leute...in Restaurants, Weingütern, Käsereien usw. Sie übersetzte für uns und gab Einblicke in die Pecorino Käserei oder die Ausbildung eines Trüffeljagdhundes nur von den Einheimischen. Das Frühstück war jeden Morgen für uns bereit, die Mahlzeiten wurden als Teil eines Kochkurses oder in einem ausgewiesenen Restaurant zubereitet, und alles, was wir tun mussten, war die Erfahrung zu genießen. Wir haben sogar eine Diskussion darüber bekommen, wie man Gelato und eine Probe von 3 Geschmacksrichtungen herstellen kann. Die Fahrer waren freundlich und prompt und bieten eine entspannte Möglichkeit für uns, durch die Toskana zu reisen und so nahe wie möglich an unser Ziel gebracht zu werden (viele Städte begrenzen den Verkehr erheblich, so dass persönliche Fahrzeuge außerhalb bestimmter Zonen parken müssen). Wir hatten eine tolle Zeit auf dem Anwesen, fotografieren die unglaubliche Aussicht und arbeiten mindestens einige der köstlichen, mehrgängigen Mahlzeiten. Dies war unsere erste Erfahrung mit einer Gruppen Tour und es war einfach perfekt. Mit der Reiselogistik für unsere Woche in der Toskana lassen Sie uns einfach die Erfahrung machen. Gina, Mary und Michael genießen es wirklich, ihr Wissen mit der Gruppe zu teilen. Ich kann diese Woche nicht genug empfehlen!Mehr

Erlebnisdatum: Oktober 2018
Bewertet am 10. November 2017

Dieser Kochkurs nach Italien war eine der besten Reisen, die ich je unternommen habe! Gina, Mary und Michael sind großartige Gastgeber / Gastgeber und ich würde ihre Kochkurs / Touren / Weinproben Woche jedem empfehlen! Die Restaurants, zu denen sie uns brachten, waren wundervoll, wir...gingen auch zu mehreren Weinproben, gingen zu einer Schäferei, um einen Käse (aus Schafmilch) zu probieren, wir mussten Trüffelsuche mit dem süßesten kleinen Hund und wir fand sogar Zeit zum Einkaufen! Wir hatten 3 Kochkurse mit Gina und konnten bei der Herstellung von 2 verschiedenen Pastas von Grund auf mitmachen, dazu einige wirklich italienische Salate, Gemüse, Fleisch und Desserts. Gina ist eine wundervolle Köchin und ich hoffe, dass ich die tollen Tipps, die sie uns gezeigt hat, nutzen kann, aber ich könnte niemals eine so wunderbare Köchin werden wie sie. Die drei Hosts / Hostessen sind ein großartiges Team! Unsere Klasse hat entschieden, dass in Italien und vor allem in der Toskana alles besser schmeckt! Ich bin so froh, dass mein Freund und ich diese Klasse für unser Abenteuer ausgewählt haben.Mehr

Erlebnisdatum: Oktober 2017
ginastipo, Owner von Ecco La Cucina, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 13. November 2017
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Bewertet am 11. Juni 2017

Ich hörte über Ecco La Cucina von lokalen Freunde in Plano, Texas, der wusste und ihre Schwester Maria Gina Stipo Stipo Potter. Sie hatten schwärmten von der Kochkurse und Wein Tours, dass die Stipo Schwestern machen zwei Mal im Jahr in Italien. Mein Freund und...ich angemeldet und Mary Stipo Potter war so hilfsbereit und alle Aspekte der Reise von der Buchung unsere Flüge in der Villa, die wir dort sein werden. Als wir ankamen, wurden wir sofort auf die Villa von einem Fahrer mieteten wir mit Mary's helfen. Jeden Tag war ein neues und aufregendes Abenteuer mit der Stipo Schwestern. Gina spricht Italienisch perfekt nach dem Leben gibt es 13 Jahre. Wir haben so viele Orte von, Kirchen, Geschäften, Schwein Farm, Käserei, Weingüter, lokalen Freitag Nacht Fest für das Abendessen. Ich hatte die beste Erfahrung meines Lebens. Es waren nur 6 von uns, und Mary & Gina. Es war so Personal und gemütlich mit jedes Abenteuer. Ich will hier wieder hin und ich werde. Ich lernte, machen das Beste ist meine sehr eigenen Pasta und viele andere köstliche Speisen mit frischen Speisen aus der Toskana. Dies ist ein Muss für alle, die Reise der Toskana sehen will durch die Augen eines lokalen. Ich kann es nicht genug empfehlen. Beste Zeit.Mehr

Erlebnisdatum: Juli 2016
ginastipo, Owner von Ecco La Cucina, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 13. Juni 2017
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Bewertet am 15. August 2015

Im Juni, reisten meine Mutter und ich in die Toskana zu meinen 50. Geburtstag zu feiern. Es war wirklich ein Traum von mir schon ewig und diese Reise hat alle Erwartungen erfüllt. Wir entschieden uns für eine Woche lang Tour mit Koch Gina so konnten...wir wirklich Aufenthalt in der Toskana. Ich wollte nicht eine Tour, die vom Hotel ging ich ins Hotel und man kommt an und aus einem Bus die ganze Zeit essen und im touristischen Reiseziele. Zunächst einmal, waren Koch Gina Stipo und ihre Schwester Mary warm, einladend, sachkundig und freundlich. Vor unserer Reise, Mary war sehr hilfsbereit bei der Planung unserer Reise und schlug uns, dass wir noch einen oder zwei Tage in Florenz vor unserer Tour. Was für ein toller Tipp das war! Sie organisierte alle unsere Reisen in die Villa und half uns koordinieren unsere Reise nach Rom nachdem wir abgereist waren. Wir fühlten uns sehr zuversichtlich, dass unsere Reise wäre perfekt, und das war es auch. Einer der Gründe, warum wir Ecco La Cucina entschieden, war die Tatsache, dass wir das nicht brauchten ein Auto zu mieten oder navigieren fahren in Italien, die wir nicht wirklich bequem mit waren. Gina und Mary fuhr ein 9 Passagier van für Gruppe jeden Tag, es war nur eines der vielen schönen Dinge, die wir zu schätzen. Während Gina ist eine amerikanische und versteht, was amerikanische Touristen suchen, ist sie wirklich ein lokaler in Siena gibt es schon seit vielen Jahren lebte. Sie wussten also viele Leute und tolle Restaurants zu besuchen. Nicht touristisch, aber Orte, die Einheimischen gehen. Die Kochkurse in der alten Mühle waren Hände auf, und Spaß. Die Mahlzeiten, die wir vorbereitet waren sehr lecker und wurde in einem hübschen Alfresco Setting. Mein einziger Wunsch wäre gewesen, eine weitere Klasse! Jede Klasse dauerte ca. 3 Stunden und waren informativ, aber stressfrei für diejenigen, die in unserer Gruppe, die nicht tolle Köche zu Hause waren. Die Villa, in der wir wohnten, war atemberaubend! Es gibt wirklich nicht genug Worte, um zu beschreiben, wie etwas Besonderes war. Friedlich, authentisch, und wunderschön. Makellos sauber und sehr schön. Mary und Gina offensichtlich machen ihre Hausaufgaben gemacht als Orte für ihre Tour Gäste zum übernachten zu finden. (verschiedene Gruppen Aufenthalt in verschiedenen Villen, abhängig von der Größe der Gruppe und der Verfügbarkeit der Villen) aus unsere Ausgangsbasis außerhalb von Siena, haben wir mehrere Tagesausflüge in der Gegend nach Montalcino, Pienza, San Gimignano, Siena mit Touren und Einkaufsmöglichkeiten, und Mahlzeiten in ihrer bevorzugten Plätze. Wir besuchten mehrere Weingüter und erfuhr die Weine des Chianti Classico und besuchten eine Farm zu erfahren Sie mehr über eine Heritage züchten von Schwein mit köstlichen gepökeltes Fleisch gemacht ist. Wir aßen, und wir aßen, und wir haben einige mehr, und so viel gelernt über die Essen Kultur der Toskana. Es war sehr lecker! Meine Mutter und ich hatten eine wundervolle Zeit und wir empfehlen eine Klasse, oder sogar noch besser, eine Tour mit Ecco La Cucina!Mehr

Erlebnisdatum: Juni 2015
Bewertet am 3. Juli 2015

Meine 2 Tage mit Gina und Mary waren so perfekt, dass es schwer, die Worte zu finden's. Aber ich werde es versuchen mein bestes! Unterkunft + Transport: Die Villa, in der wir dort waren und so schön, geräumig und voller toskanischen Charme. Ich fand mich...früh aufzuwachen jeden Morgen nur zum tanken Sie die Schönheit des Hotels. Unser Koch in der Villa, Claudio, war auch fantastisch. Nicht dass ich mir Gedanken über Transport war auch großartig. Da Gina und Maria, der Gegend so gut kenne, wir mussten uns um nichts Sorgen machen sich zu verlaufen und wir konnten nur die atemberaubende Aussicht auf die Landschaft genießen. Die Sehenswürdigkeiten: In meinem 2-tägigen Aufenthalt waren Gina und Mary sicher zu füllen die Reiseroute während uns genügend Zeit für jede Tätigkeit geben. Der Wein Touren, Schafskäse Weinprobe und Besuche in anderen kleinen toskanischen Städte waren alle außergewöhnlich. Entlang der Strecke Gina & Mary ständig sagte uns Verschiedenes und über die Geschichte der Region, die die Erfahrung bereichert. Der Kochkurs: war Der Kochkurs in der 900-jähriger Mühle die volle Erfahrung. Gina war fantastisch zu erklären ihr Technik, bietet hilfreiche Tipps, und belehrte uns mehr über die lokale Küche. Wir hatten alle Job zu tun, damit die Mahlzeit kommen zusammen, und genossen dann natürlich jedes (jedes gepaart mit seinen eigenen Wein) draußen unter einem überdachten Bereich voller Weinreben. Die Gastgeber: Gina und Mary's fantastische Gastfreundlichkeit, italienische Sprache Fähigkeiten, und die Leidenschaft für zeigt neben der italienischen Landschaft ist was machten die Erfahrung für mich. Vielleicht hätte ich in einem schönen Hotel übernachtet und besuchten die gleichen Sehenswürdigkeiten auf meiner eigenen, aber die Reise nicht annähernd so reich sein. Ich war allein unterwegs, aber ich fühlte mich nie aus der Gruppe ausgeschlossen (eine andere Sache, die ich - kleine Gruppe Größe gefallen! Es waren nur 7 von uns). Gina, Mary, und der Rest der Gruppe machte mir das Gefühl, sehr komfortabel und willkommen. Ich hoffe, dass ich wieder hierher kommen! Ci vediamo :)Mehr

Erlebnisdatum: Juni 2015
Bewertet am 1. Juli 2014 über Mobile-Apps

Eine wirklich fantastische Reise! Dies ist unser zweiter Aufenthalt auf dieser Tour und können es jedem empfehlen! Gina Stipo und Mary Potter, vielen Dank!Mehr

ginastipo, Owner von Ecco La Cucina, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 26. Juli 2014
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Bewertet am 6. Oktober 2013

Drei von uns teilgenommen haben in der einen Tag Kochkurs am 16. September 2007. 13. Es war auf jeden Fall die Zeit und ihr Geld wert. Es waren 12 von uns in der Klasse, die alle wunderbar, sie kennen zu lernen. Eleanor unterrichtet der Klasse...als Gina auf kulinarische Tour in Bologna. Eleanor hat eine wunderbare Arbeit geleistet, sehr sympathisch und eine Vielzahl von detaillierten kochen Anweisungen. wollten auch noch erwähnen Sira, den süßen kleinen Dame hinter die Kulissen ... sie war wunderbar, vorbereiten, Reinigung und mir zu helfen. Alles, was wir an dem Tag gemacht haben, war einfach unglaublich, vom panzanella (Brot Salat), gerösteter Hase mit Gemüse, hausgemachte Pasta und der Pflaumenkuchen! Wir bekamen Gina's Cook buchen Sie in der E-Mail letzte Woche und ich kann versuchen einige Rezepte warten. Ich kann einen Besuch hier, nur eine kurze Fahrt außerhalb von Siena empfehlen. Auf jeden Fall eines der Highlights unserer Reise!Mehr

Erlebnisdatum: September 2013
Bewertet am 5. Oktober 2013

Ich bin gerade erst von einem zweiwöchigen Toskana Urlaub mit einem Kochkurs mit Gina am Ecco La Cucina enthalten. Ich kann gar nicht genug betonen, was für eine wundervolle Zeit Ich habe allen teilnehmenden in dieser Klasse! Ich bin Koch und Caterer in Kalifornien und...war etwas skeptisch, was ich vielleicht lernen von Gina ging aber zusammen mit zwei Freunden, nur zum Spaß. Gina hat mir ein Gefühl wie ein Anfänger in der Küche (im positiven Sinne!) zeigte mir Dinge, die ich noch nie zuvor getan haben und Gerichte habe ich noch nie gemacht. Wir hatten eine wunderbare Zeit und es stellte sich heraus, dass es war eines der Highlights meines Urlaubs! Vielen Dank Gina für solch ein unglaublicher Tag! Vielleicht werden wir überqueren Sie Wege in unserem kulinarischen Zukunft! Ciao!Mehr

Erlebnisdatum: September 2013
ginastipo, Owner von Ecco La Cucina, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 6. Oktober 2013
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