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Cooking in Florence Personal Cooking Classes

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Via de Macci no118 | Firenze, Italy, 50122, Florenz, Italien
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1 - 10 von 59 Bewertungen
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Bewertet vor 2 Wochen

Laura traf uns um 9 Uhr, um durch den lokalen Markt zu spazieren. Wir besprachen die Speisekarte und kauften dann Gemüse, Käse und andere Leckereien. Wir haben sogar auf dem Weg für gebratene Polenta (lecker) gestoppt. Wir gingen zur Catering-Küche (in der Via Ghibellina ......anders als das, was andere Leute in diesen Kritiken taten) und machten uns daran, das Gemüse vorzubereiten, Pasta von Grund auf zu machen, den saisonalen Kastanienkuchen zuzubereiten und ihre Erklärung der italienischen Küche zu genießen. Es war sehr zwanglos, aber komfortabel und eine willkommene Abwechslung von einigen wandernden Teilen unserer Tour. Aber wir waren beschäftigt und unterhalten. Die letzte Mahlzeit war einfach, aber spektakulär. Umso besser wusste man, dass wir an der Kreation mitgearbeitet hatten. Meine vierköpfige Familie (13 - jähriger Sohn, 17 - jährige Tochter und meine Frau) bekam alle einen Kick aus der Location, die Essenszubereitung und sprach tagelang über Teile der Mahlzeit. Eine wundervolle Art, Italien kennenzulernen, und Laura war ein wunderbarer Gastgeber und Lehrer.Mehr

Erlebnisdatum: Dezember 2018
Bewertet am 9. Dezember 2018 über Mobile-Apps

In meinem vorherigen Bericht habe ich vergessen, Isak und Carmela einzubeziehen, wo ich am meisten unterhaltsam liebe, dass ich beim Kochen unterhalten werden muss

Erlebnisdatum: Dezember 2018
Bewertet am 5. August 2018

Meine Familie und ich sind gerade von einem herrlich Reise nach Italien (eine Woche in Florenz und eine Woche am Gardasee) . Zweifellos, eines meiner Top 2 Erfahrungen (das andere mal meine Gelübde erneuern! ) war Kochen mit Laura. Mein Mann überraschte mich mit einem...Kochkurs für die zwei von uns, und ich war mir nicht sicher, was mich erwarten würde. Es begann mit der Open Air Market unserer Speisekarte und lernen über die wunderbar lokale Produkte (unsere Produkte aus den USA zu vergleichen schienen nicht Alas) . Laura war so freundlich, warm und sympathisch. In keine Zeit hatten wir das Gefühl, dass wir das vorher gewusst ihr ewig. Kochen im Laura's Appartement war so besonderes - ein authentisches florentinischen Erfahrung. Mein Mann und ich sind Vegetarier, und wir haben uns ein köstliches Stück Torte Ricottakäse mit Zucchine, hausgemachte Pasta (pici) mit pomorolo Sauce, und Olivenöl Torta mit Schokoladenstückchen. Alle waren einfach lecker! Wir haben schon gekocht ein ein paar Rezepte zu Hause mit unserem Red Schürzen auf und italienische Musik gespielt wird. Grazie mille Laura! Wir hoffen, dass wir bald wieder und kochen mit euch bald wieder!Mehr

Erlebnisdatum: Juli 2018
Bewertet am 2. August 2018

Aufgrund der vorherigen Bewertungen und die hohe Preis, den wir bezahlt haben, wir erwarteten top Qualität und ein außergewöhnliches Erlebnis. Es hat uns nicht unseren Erwartungen entsprechen - die meisten Speisen zubereitet war auch nicht besser als das, was man bekommt im Restaurant einen mittelmäßig....Nur ein Teil Kinder genossen, war der Pasta vornehmen. Es gab keinen Markt Tour da ursprünglich für einen Sonntag, aber sonst war nichts mehr an die Stelle der Tour. Keine Vorspeisen wurden gemacht, schlecht Salat (panzanella mit Wasser - nass und gepresst Weißbrot) , und schlechte Qualität Fleisch (fett) . Erleben Sie bei ihren Atlier war nichts Besonderes - keine Schürzen waren vorhanden, und es gab kein Gefühl der italienischen Ambiente. Noch einmal, für den hohen Preis, den wir bezahlt haben, unsere Erwartungen waren hoch.Mehr

Erlebnisdatum: Juli 2018
Bewertet am 23. Juli 2018

Unsere 13 Jahre alten Enkelsohn, der liebt kochen, gesellte sich zu uns für diese wundervolle Erfahrung. Wir starteten in den lokalen Markt mit den Kauf von frischen Zutaten für einen guten Start in den Tag. Wir haben gelernt, frische Pasta, brechitta, und eine leckere Dessert....Alle Hände auf! ! Wir kamen zusammen in einer kleinen Gruppe von Fremden und links, voll zufrieden und als Freunde und kochen Klassenkameraden.Mehr

Erlebnisdatum: Juli 2018
Bewertet am 26. Juni 2018

Wir erst kürzlich von einem 9 - Tag Veranstaltung in Florenz für 120 - Gäste das beendet Töchtern Hochzeit. Laura mit Kochen in Florenz geplant und organisiert alle Veranstaltungen für unseren Aufenthalt. Veranstaltungen inklusive Kochkurse, Abendessen in der Villa für 45 , Hochzeit welcome Party...für 120 , Grooms Mittagessen und Verabschiedung Brunch. Die Planung für den Wochen Veranstaltungen statt und gingen in den letzten Jahren wie ein Uhrwerk. Laura und ihr Personal waren außergewöhnlich Konferenz alle unsere Bedürfnisse einschließlich Last Minute Anfragen und Änderungen. Die Veranstaltungen sie geplant waren hervorragend. Laura's Menüs sind vielfältig und sehr kreativ. Mit der Gäste in mehrere Veranstaltungen wir hatten nie das gleiche zweimal. Die Qualität und die Präsentation des Essens war super. Laura liebt sie Gäste und hat eine Leidenschaft für das, was sie tut. Vielen Dank Jeff & Nancy LuchettiMehr

Erlebnisdatum: Juni 2018
Bewertet am 11. Juni 2018

Meine Frau und ich haben vor kurzem den Markt am Vormittag Tour und Kochkurs mit Gianluca und es war unser Favorit Erfahrung während wir in Florenz. Ich empfehle dies als ein muss Erfahrung, weil Sie finden es ist ein Höhepunkt Ihrer Reise. Wir entschieden uns...für einen Kochkurs zu erleben und die Hände einige traditionelle Lebensmittel - auf Erfahrung war entspannend, Spaß und unvergesslich. Wir sprechen über die Kocherlebnis mehr als jede andere Tour oder Museum auf unserer Reise. Wir genossen den Markt Tour wo wir Gianluca machten Empfehlungen für unser Mittagessen wie wir entschieden uns für die Zutaten, die wir verwenden würde. Es war ganz lustig, frische lokale Speisen der Markt zu bieten hat. Ich das Hotel empfehlen, wenn Sie Zeit haben. Wir verbrachten Stunden in der Nähe Küche vornehmen mehrere Gerichte serviert, in der Wüste für unsere Mahlzeit, gefolgt von einem langen Mittagessen mit unserer Kreationen. Gianluca war ausgezeichnet, machte das Kochen Spaß für uns und wir kommen gerne wieder zurück, wenn in Florenz.Mehr

Erlebnisdatum: Juni 2018
Bewertet am 6. April 2018

Dies kann nicht genug empfehlen! Mein Mann und ich haben dieses Hotel für unsere Flitterwochen und es war das Highlight unserer Reise. Laura und Gianlucca waren so viel Spaß. Wir trafen sie auf dem Markt - wir so viel gelernt über lokale Florenz Küche und...auch über Italien. Nach dem Kauf unser Essen für die Klasse, wir gingen zurück in ihrer schönen Atelier und ein traditionelles Florenz Essen gekocht. Alles war großartig und wir werden auf jeden Fall wieder machen diese Gerichte. Vielen Dank für alles Laura und Gianlucca!Mehr

Erlebnisdatum: März 2018
Bewertet am 10. Juli 2017

Wir planten einen zweiwöchigen Tour durch Italien und wir hatten ein paar " muss " Erfahrungen auf unsere Liste von Dingen, von denen einer ein Kochkurs in Florenz. Es war eine ausgezeichnete Erfahrung und letztendlich als einer der Höhepunkte unserer Reise! Laura holte uns an...den lokalen Markt, wo wir unsere Menüs zur Auswahl und holte sich in ihr Küche Zutaten zu verwenden. Nach dem Kauf alles, was wir brauchten wir nahmen einen kurzen Spaziergang zu ihr zu Hause und begann! Laura macht Spaß und ist sympathisch und meine Familie und ich hat so ein köstliches Essen unter Leitung. Das Essen war unglaublich, traditionelle und relativ einfach. . . Dinge, die wir freuen uns auf Reproduktion zu Hause. Wir reisten mit unserem Rezepte und planen Sie genau das tun! Ich würde empfehlen dies Kochkurs nur jedem empfehlen, der jede Stufe der kulinarischen, egal welchen Alters. Es war lehrreich, Spaß, und sehr lecker.Mehr

Erlebnisdatum: Juni 2017
Bewertet am 28. Mai 2017

Meine Frau und unsere Mitreisenden sind Senioren in Italien zum ersten Mal. Von all den Aktivitäten in Italien gibt es möglich, den meine Frau wollten die nehmen die meisten war ein Kochkurs. Ich fand Laura über TripAdvisor und mochte die Idee wo wir hätten ein...angepasstes Erfahrung nur für uns vier. Laura begann unser Abenteuer an, der uns zum Markt und sie sagte uns, dass wir uns über die saisonale Auswahl, was angebaut wird lokale in der Gegend war eine Ausbildung in der selbst. Da wir besichtigten durch den Markt auf der Piazza, Laura erklärte über den traditionellen regional Brot, Weine, Aufschnitt und Käse. Wer wusste schon, dass Parmesan waren nicht alle gleich. . Sie zeigte sich, wie ein authentischer Parmesan Reggiano zu identifizieren. Nach dem Markt, wir hatten eine Tasse Cappuccino bevor wir nach Hause kochen für unsere Erfahrung. Ich dachte nie in tausend Jahren, ich in der Lage wäre, Pasta und Biscotti von Grund auf. Was für ein Erlebnis. Neben der Pasta und Biscotti, Laura zeigen uns, wie wir machen gefüllte Zucchini. Sie zeigte uns einfach und schlicht Techniken zu erzeugen, was wir als war ein elegantes Abendessen. Das Nudelgericht wir geschaffen war einfach, aber wunderbar lecker bestehend aus Olivenöl, klein Tomaten, Knoblauch und einige einfache Seasonings. Dies ist das eine Aktivität haben die meisten meiner Frau während unserer 2 Wochen in Italien. Ich empfehle Kochen mit Laura. Laura war nicht nur geduldig und informativ, sie hat einen wunderbaren Sinn für Humor und war sehr einfach um sich zu haben. Wir hatten das Gefühl, dass wir besuchten eine lange Zeit werben. Wenn wir die Gelegenheit haben, noch einmal nach Florenz, wir würden gerne auf diese Aktivität wieder.Mehr

Erlebnisdatum: Mai 2017
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