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Cotume
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Viale Lorenzo Bolano 45, 95123 Catania, Sizilien, Italien
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Bewertet am 2. August 2017 über Mobile-Apps

Was für eine wunderbare Erfahrung. Loredana und ihr Mann waren unglaublich liebenswürdig. Wir begannen mit der durch den Markt, wo sie erklärte die verschiedenen Arten von Fleisch und Fisch. Wir kauften einige Zutaten erforderlich für unser Mittagessen. Wir bereiteten Salat, hausgemachte Pasta und Schwertfisch. Sie...waren sehr geduldig und klar wie jedes Gericht vorzubereiten. Mein Mann und ich waren die einzigen in der Kochkurs und wir waren beide aktiv kochen die ganze Zeit. Das Essen, was wir gemacht haben, war sehr lecker, und sie haben uns eine Kopie des Rezepte. Ein absolutes Muss wenn man in Sizilien!Mehr

Bewertet am 12. Juni 2017 über Mobile-Apps

Dies war ein Höhepunkt unserer 9 Tage in Sizilien. Loredana nahmen unsere Gruppe durch 'Pescheria' der Fischmarkt und führte uns an ein riesiges Seafoods, Aufschnitt, Käse und Nüsse usw. Wir nahmen unsere Einkäufe zu Catanese Historical Society's 19. Jahrhundert Villa's Küche. Loredana erklärte die Prozesse...und noch interessante Tipps (wie Backpulver in Tomatensauce, Säuregrad der Tomaten) . Alles war sehr praxisnah inklusive vornehmen Pasta und Cannoli. Wir haben ein Festmahl nach unserer Bemühungen. Das Menü enthalten sizilianische Gerichte, Pasta alla Norma und Cannoli. Ich kann es nur empfehlen, Loredana und ihr Team sind gut informiert, freundlich und haben gut Englisch - und nichts ist zu viel Mühe.Mehr

Loredana B, Direttore generale von Cotume, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 7. Juli 2017
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Bewertet am 30. Mai 2016

Dies war so viel Spaß. Das Hotel befindet sich in einem schönen Haus am Hang des Mt. Ätna, Loredana haben ein kochen Schürze auf meine Frau und mich und wir gingen zu arbeiten, half ihr bereiten die absolut wunderbar und typisch sizilianische Abendessen. Loredana ist...ein anmutiges Gastgeberin und eine wundervolle Lehrer.Mehr

Bewertet am 11. Dezember 2015

Von Anfang bis Ende war die Erfahrung mit Ivano und Loredana sowohl unvergesslich und aufschlußreich. zu Fuß den Markt mit Ivano war eine großartige Art, den Catania Fischmarkt zu erleben. Nicht nur, dass er Antwort Essen Fragen aber auch Fragen über die Architektur und die...Geschichte der Stadt und dem Markt entfernt. Super viel Spaß gemacht zu den besten Fisch eingeführt wird, Wurst und Käse Händler - ein viel teurere Erfahrung als die Erkundung der Markt von uns. Zum Beispiel, wenn wir mal probieren will führte die Rohdaten Muscheln und der Catania Version von headcheese (ich glaube, dass es sogenannte so etwas zub zub) Ivano uns zu den besten Optionen auf dem Markt. Der Kochkurs war in einer wunderschönen und zeitlosen Küche statt. Loredana brachten uns wie Sie hausgemachte Pasta - und die klassischen sizilianischen Stil, wir haben dann ein reich Chestnut Pesto auf dem Pasta, Thunfisch mit einem köstlichen Zwiebeln Marmelade, ein saisonal Salat und Dessert: Cannoli - das Gebäck und den Ricotta custard füllend! Während Das kochen wir begannen mit Espresso und schließlich verlegten zu Wein. Nach dem Kochen, teilten wir alle die sagenhafte Mahlzeit! Ein tolles Erlebnis!Mehr

Bewertet am 9. Dezember 2015

Unser erster Ordnung für Geschäftsreisende war ein Ausflug zur der lokalen Markt mit Ivanno zu kaufen die Zutaten für unsere Mahlzeit. Was für ein Erlebnis! Dann ein Spaziergang zu den historischen Society Hauptsitz wo Loredanna, unser Koch, brachten uns wie die Mahlzeit zu bereiten in...einer authentischen historischen Küche. Tolles Ambiente, viel Spass und eine leckere Mahlzeit zu genießen in der majestätischen Atmosphäre des historischen noble Apartment. Loredanna war enthusiastisch und lebensfrohen, Lehre über die Geschichte der Techniken wir genutzt werden ebenso wie die Methoden selbst. Das beste Essen hatten wir in Sizilien! Ein toller Start in den Tag zu verbringen.Mehr

Loredana B, Direttore von Cotume, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 10. Dezember 2015
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Bewertet am 25. Juni 2015

Ich lebe in Großbritannien und entschieden uns zu bringen, Sizilien (mein Geburtsort) einige meiner englischen Freunde. Ich sah für einen Reiseleiter und fanden heraus, dass wir über Cotume ... es ist unglaublich und überraschend wie viele neue Dinge, die ich über die Geschichte und Traditionen...erfahren von Catania ... und nicht nur ... ! Dank Loredana und Ivano, die mich stolz auf meine schöne Insel, und zu meinen Freunden gezeigt wie schön und einzigartig Sizilien ist. Der Kochkurs am Ende unserer Tour war absolut super, alle von uns kann nicht mehr daran zu denken. Vielen Dank, dass Sie Cotume für unseren sizilianischen Reise unvergesslich!!Mehr

Bewertet am 16. Juni 2015

Ich habe meinen Aufenthalt wirklich genossen in Sizilien mit ihnen und ich auch lernen Sie viel über das Essen mit den Kochkurse!Mehr

Loredana B, Direttore von Cotume, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 22. Juni 2015
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