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Cook Italy

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Highlights aus Bewertungen
Einblick in die Urzeit Bolognas

Das Ensemle der kleinen Kirchen um Santo Stefano ist sicherlich eines der beeindruckendsten der ... mehr lesen

Bewertet am 13. Dezember 2011
alwinajscholz
,
Berlin
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Bewertungen von Reisenden
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1 - 10 von 216 Bewertungen
Bewertet 13. Dezember 2011

Das Ensemle der kleinen Kirchen um Santo Stefano ist sicherlich eines der beeindruckendsten der Stadt Bologna. Die kleinen Kirchen und Innenhöfe vermitteln einen wunderbaren Einruck aus der Zeit der frühen Christenheit der Stadt. Vor dem Eingang findet regelmäßig eine Flohmarkt an den Wochenenden statt, der...Mehr

2  Danke, alwinajscholz!
Diese Bewertungen wurden maschinell aus dem Englischen übersetzt. Maschinelle Übersetzungen anzeigen?
Bewertet vor 2 Tagen

Wir haben einen Kochkurs mit Carmelita gemacht. Was für eine wundervolle Erfahrung! Wir haben viel gelernt und viel Spaß dabei gehabt. Sie ist sehr gut informiert und wir haben viel über lokale Lebensmittel und Bräuche gelernt. Schrittweise Anweisungen machten es einfach und das Essen war...köstlich. Der beste Teil war, unsere Kreationen mit neu gemachten Freunden zu probieren. Vielen Dank!Mehr

Bewertet vor 2 Tagen

Meine Mutter und ich nahmen diese Klasse, weil wir lernen wollten, wie man hausgemachte Pasta macht. Carmelita hat uns sehr gut beigebracht und die Pasta war großartig! ! Wir hatten viel Spaß und wir trafen dort einige wirklich nette Leute. Ich hoffe, dass ich bald...wieder einen Kochkurs besuchen kann.Mehr

Bewertet vor 2 Tagen über Mobile-Apps

Wir sind so froh, dass wir extra für diesen Kurs von Florenz nach Bologna gefahren sind. Wir kamen sehr früh in den Zug und trafen unsere "Klassenkameraden" und Carmelita in der Nähe einer wirklich spektakulären Gegend mit einigen Geschäften und Verkäufern. Wir verbrachten viel Zeit...damit, über die Geschichte verschiedener Produkte und deren Herstellung zu lernen. Das war eigentlich mein Lieblingsteil des ganzen Tages! Wir gingen zurück zu Carmelitas wunderschöner Wohnung und verbrachten mehrere Stunden damit, spektakuläre Rezepte von Anfang bis Ende zu machen. Wir haben unseren Unterricht und die lebhafte Gesellschaft sehr genossen. Es war toll, eine kleine, intime Gruppe zu haben. Carmelita ist so eine spektakuläre Lehrerin und wirklich lustige und interessante Dame! Wenn Sie sich nicht sicher sind, ob Sie diesen Kurs buchen, tun Sie sich einen Gefallen und reservieren Sie jetzt Ihren Platz!Mehr

Bewertet vor 2 Tagen über Mobile-Apps

Unser Kochkurs mit Carmelita war das Beste, was wir in unserer einwöchigen Reise nach Italien gemacht haben. Carmelita war warm, freundlich, kenntnisreich und leidenschaftlich! Wir haben Mehl Pasta von Grund auf neu gemacht! ! Unsere Tour um den Markt und Delis war unglaublich! Ich habe...Carmelias Klasse Freunden empfohlen, die nächstes Jahr nach Europa gehen werden! ! YachthafenMehr

Bewertet vor einer Woche

Unser Tag mit Carmelita war lustig und aufschlussreich! Meine Frau und ich fühlten uns wie "Einheimische", als wir morgens mit Carmelita von Verkäufer zu Verkäufer gingen, als sie das Gemüse, Fleisch und andere Zutaten zum Kochen auswählten und kauften. Sie erklärte ihre Entscheidungen während wir...mitgingen, sprach über das, was in der Saison war, machte vergleichende und offensichtlich kenntnisreiche Kommentare über verschiedene Optionen. Wir hatten dann eine sehr "praktische" Kocherfahrung unter ihrem wachsamen Auge und ihrer Erklärung. Carmelita war in jeder Hinsicht gründlich und angenehm den ganzen Tag zu verbringen. Das Essen erwies sich als hervorragend und genossen von allen! Ich empfehle ihre Klasse.Mehr

Bewertet vor einer Woche

Um einen Tag mit Carmelita zu verbringen, muss man Zugang zu den besten, die Bologna zu bieten hat, erhalten. Ihre immense Tiefe des Wissens über die Stadt, ihre umliegenden Regionen und alles, was gastronomisch ist, wird innerhalb von Minuten nach ihrer Begegnung offensichtlich. Wir begannen...den Tag auf dem lokalen Markt mit einer Tour, die einen Blick hinter die Kulissen der Prozesse und Traditionen von Bologna wirft, die heute noch praktiziert werden. Carmelita beantwortete alle unsere Fragen nachdenklich und in Bezug auf den historischen Kontext. Sie sorgte auch dafür, dass wir kompromisslos und gebildet über die Qualität der von uns ausgewählten Zutaten waren, die von den besten Handwerkern Bolognas stammten. Was wir während der Markttour gelernt haben, war nur ein Geschmack (Wortspiel) von Carmelitas Wissen aus erster Hand. Als wir in ihrer Küche ankamen, machten wir uns sofort an die Arbeit - und das praktische Element der Klasse machte uns zuversichtlich, dass wir das, was wir später gelernt hatten, wiederholen konnten. Sicherlich, wir haben erfolgreich Tagliatelle al Lappen mit Carmelitas Methode bei der ersten Nacht zu Hause von Grund auf neu gemacht! Carmelita - wir möchten DANKE sagen für alles. Sie haben uns gezeigt, dass wir mit der richtigen Kombination aus Präzision, Geduld und Praxis wahrhaft köstliche Bolognese-Küche erreichen können! Ihr profundes Wissen, Ihre konstruktive Kritik, Ihr Sinn für Humor und vor allem Ihre Bereitschaft, Ihr Handwerk zu teilen, haben nicht nur Ihre Klasse zum Höhepunkt unserer Reise gemacht, sondern uns auch eine sehr gute Erinnerung hinterlassen, die wir nicht so schnell vergessen werden. Grazzi? Afna, Carmelita!  - Sieanna und MasonMehr

Bewertet 30. Juli 2018 über Mobile-Apps

Wir hatten das unglaublichste Tag erkunden der Märkte von Bologna und kochen mit Carmelita. Sie hatte eine sehr fundierte Kenntnisse in Italienisch Essen und Geschichte. Es war besonders schön zu sehen, wie sie mit den Menschen in den Markt zu tun hatten und sie beschrieb...die Produkte im Detail. Wir drei Gerichte zubereitet, eine Vorspeise, Pasta und a main - das Essen war sehr lecker. Kochen in ihr Haus war sehr entspannt und man fühlt sich sofort wie wenn man kochen mit einem Freund. Ich würde es Ihnen empfehlen, wenn Sie in Bologna. Es ist eine Erfahrung, die wir nie vergessen werden und war definitiv eines der Höhepunkte unserer Reise durch Italien!Mehr

Bewertet 7. Juli 2018

Wir werden wieder für 3 Wochen in Bologna so ich wirklich zu schätzen die Shopping Reise zu Beginn der Sitzung Kochen mit Carmelita's Tipps, wo wir Quelle die frischesten Zutaten und die meisten authentisch. Während Sie Kultivieren unsere Expertise Carmelita nahm auch der kulturellen Aspekte...unserer Erfahrung, erklären Ihnen die verschiedenen Aspekte der Zubereitung der Speisen in den verschiedenen Regionen Italiens. Die Atmosphäre war relaxt und freundlich, wie wir das Essen zubereitet unter Carmelita ist geduldig Richtung. Es war offensichtlich, dass Carmelita ist sehr leidenschaftlich gerne ihr kochen und begeistert von der italienischen Küche teilen. Wir haben drei Gänge: frische Pasta Schleifen mit Rucola Blätter, Speck und Tomaten, Kalbfleisch und Zucchini, gekochter und gegrilltes gefüllte Auberginen und Tomaten. Sie waren sehr lecker. Ich war sehr zufrieden mit der Erfahrung und ich würde es auf jeden Fall empfehlen. Eine schöne Erfahrung für alle.Mehr

Bewertet 4. Juli 2018 über Mobile-Apps

Wir hatten eine fantastische Zeit Kochen mit Carmelita! Carmelita haben auch exzellente Tipps während unseres Aufenthaltes zubereitet Gnocchi, Frikadellen, und Panacotta! Keine Eiern benötigt: )

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