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Cook Italy

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Highlights aus Bewertungen
Einblick in die Urzeit Bolognas

Das Ensemle der kleinen Kirchen um Santo Stefano ist sicherlich eines der beeindruckendsten der ... mehr lesen

Bewertet am 13. Dezember 2011
alwinajscholz
,
Berlin
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1 - 10 von 225 Bewertungen
Bewertet am 13. Dezember 2011

Das Ensemle der kleinen Kirchen um Santo Stefano ist sicherlich eines der beeindruckendsten der Stadt Bologna. Die kleinen Kirchen und Innenhöfe vermitteln einen wunderbaren Einruck aus der Zeit der frühen Christenheit der Stadt. Vor dem Eingang findet regelmäßig eine Flohmarkt an den Wochenenden statt, der...Mehr

Erlebnisdatum: Dezember 2011
2  Danke, alwinajscholz!
Diese Bewertungen wurden maschinell aus dem Englischen übersetzt. Maschinelle Übersetzungen anzeigen?
Bewertet vor 5 Wochen

Ich hatte eine wundervolle Zeit bei einem privaten Kochkurs mit Carmelita. Ich kann dieses großartige Erlebnis nur empfehlen! Wir begannen den Tag auf den Märkten. Carmelita teilte so viel von ihrem Wissen und ihren Erfahrungen, als wir uns durch die interessanten (und wunderschönen) Märkte machten,...um die für die Mahlzeit benötigten Produkte abzuholen. Nach dem Besuch der Stadt ohne Italienischkenntnisse war es fantastisch, diesen Teil des Bologneser Lebens mit einem Einheimischen zu erleben. es hat meinen Besuch in Bologna wirklich viel reicher gemacht. Das fühlte sich nicht nach einer kleinen Tour an; Carmelita war nur ein Teil des Gemeinschaftsgefüges. Ich habe auch viel aus meinem Kochkurs gelernt. Carmelita ist eine wundervolle Lehrerin und die Klasse ist sehr praktisch. Die Herstellung von Eiernudeln war das Highlight - und es gibt keinen besseren Weg als in einer italienischen Wohnküche! Der Tag war jeden Cent wert und machte meine Reise nach Bologna unvergesslich. Vielen Dank, Carmelita, für Ihre Großzügigkeit, Geduld und Gastfreundschaft!Mehr

Erlebnisdatum: November 2018
Bewertet am 10. November 2018

Kurz gesagt, Carmelita ist fantastisch und ebenso das Essen, das sie durch das Essen führt - unterstützend mit klaren Anweisungen (sogar für einen Küchenanfänger wie ich) - BUCHEN SIE JETZT! Carmelita teilt ihre einzigartigen Erfahrungen und Erkenntnisse durch einen wunderbar geplanten Kochkurs in ihrer fantastischen...Wohnküche. Unabhängig davon, wie kurz oder wie lange Ihre Zeit in Bologna ist (wir hatten ein viertägiges Wochenende), würde ich Ihnen dringend empfehlen, die Zeit zu reservieren und im Voraus zu buchen (Sie werden es nicht bereuen!) Carmelita hatte drei Gerichte (Risotto, Gnocchi und eine Tagliatelle) für uns ausgewählt (eine Gruppe von insgesamt 4 Personen) und führte uns professionell durch den Prozess von Grund auf.  (Ich würde auch empfehlen, Carmelita nach ihren Empfehlungen zu fragen, wo man in Bologna essen / trinken kann.)Mehr

Erlebnisdatum: September 2018
Bewertet am 7. November 2018

Diese Veranstaltung wurde als Geburtstagsgeschenk für einen Freund der Familie arrangiert, während die Mädchen einkaufen gingen und die Jungen kochen gingen. Die Tour durch die Märkte war sehr informativ, es half uns sicherlich, uns zu konzentrieren, wir besuchten den Schokoladenladen in den folgenden Tagen einige...Male. Carmelita gab uns am Nachmittag sicherlich einen guten Einblick in die italienische Küche. Zu unserer Überraschung sah das Endergebnis unserer Bemühungen gut aus und schmeckte auch gut. Schöner Tag.Mehr

Erlebnisdatum: November 2018
Bewertet am 6. November 2018

Mein Freund und ich waren im September in Bologna. Ich googelte, was ich dort machen sollte und ich war so froh, dass ich diesen Kochkurs gefunden habe. Wir kochen beide sehr gerne und auch Italien. Daher war es natürlich die beste Idee, in Bologna, in...der Lebensmittelhauptstadt Italiens, authentische italienische Küche zu kochen. Und es ging nicht nur ums Kochen. Es war so faszinierend, von Carmelita alles über die Geschichte und Traditionen von Bologna zu erfahren, die lokalen Produkte und alles über die Region, wie man die besten Produkte auswählt, sie kauft und welche Orte man meiden sollte. Ich habe es geliebt, durch den Markt und die örtlichen Läden zu gehen und Hersteller zu produzieren, die ausgezeichnete Käsesorten und Schinken probierten, während sie die Zutaten für die leckeren Speisen kauften. Ich hatte das Gefühl, ich möchte selbst in Bologna leben und dies jeden Tag wie Carmelita tun. Der kochende Teil des Tages war entspannt und bereitete ein unglaubliches 3-Gänge-Menü in ihrer schönen Wohnung vor. Ich fand es toll, dass wir eine kleine, intime Gruppe hatten, so dass sie Zeit hatte, allen zu zeigen, was zu tun ist und was nicht zu tun ist, und alle Gründe für jeden Schritt. Ich kann diesen Kurs bei Carmelita sehr empfehlen. Die Erfahrung mit Carmelita war der Höhepunkt unserer Reise nach Bologna. Wenn Sie in Bologna authentisches italienisches Essen zubereiten möchten, ist dies der richtige Ort für Sie. Vielen Dank, Carmelita, für den tollen Tag mit Ihnen. Hoffentlich können wir das eines Tages noch einmal machen.Mehr

Erlebnisdatum: September 2018
Bewertet am 29. Oktober 2018 über Mobile-Apps

Mein Mann und ich feierten einen Teil unserer Flitterwochen in Bologna und wir wollten lernen, echte Pasta von einem lokalen Profi zu kochen und wir fanden es in Carmelita! Sie lud uns freundlicherweise in ihr Haus ein und kuratierte ein Drei-Gänge-Menü für uns, das auf...saisonalen Produkten zubereitet wurde und es war absolut wundervoll. Jetzt können mein Mann und ich hausgemachte Ravioli von Grund auf neu machen! Wir würden Cook Italien jedem empfehlen, der nach Bologna fährt.Mehr

Erlebnisdatum: Oktober 2018
Bewertet am 26. Oktober 2018 über Mobile-Apps

Ein Freund und ich nahmen Carmelitas Markttour und Kochkurs an einem sommerlichen Oktoberabend mit einem anderen Paar auf. Wir haben die Markterfahrung vom frischesten Gemüse, Fleisch und Delikatessen bis hin zu Bolognas bester Schokolade genossen. Schließlich zurück zu Carmelitas Wohnung für das Kochen, und viel...später das Essen - frische Taglitellenteigwaren, Osso Bucco Bianco und mehlloser Schokoladenkuchen. Alles lecker und die Mühe wert! Auch hervorragend war die Empfehlung einer fabelhaften kleinen Bar für Getränke an diesem Abend. Danke für einen schönen Tag Carmelita.Mehr

Erlebnisdatum: Oktober 2018
Bewertet am 19. Oktober 2018 über Mobile-Apps

Wir hatten einen tollen Tag mit Carmelita mit einer kleinen Gruppe von 4 Personen auf einer Markttour und einem Kochnachmittag. Die Markttour war faszinierend, bei all den Produkten mit vielen Verkostungen zu lernen! Dann war es wieder an ihrem Platz, um einen Sturm zu kochen....Das Essen war köstlich und die Firma fantastisch. Sehr zu empfehlen für alle Arten von Gruppen und Altersgruppen. Danke Carmelita für einen wirklich schönen TagMehr

Erlebnisdatum: Oktober 2018
Bewertet am 18. Oktober 2018 über Mobile-Apps

Ich würde empfehlen, diesen Kurs mit Carmelita zu nehmen. Wir haben einen Privatunterricht für uns beide gebucht und treffen uns in einem Café. Wir begannen unseren Tag damit, zu den verschiedenen Geschäften auf dem Markt zu gehen. Ich war beeindruckt von Carmelitas Wissen, wie man...das Beste herausfiltert, Fisch, Käse und Gemüse. Ich liebte es, durch den Markt zu gehen, als sie uns die Geschichte der Region und ihr Essen gab. Nachdem wir alle Zutaten gesammelt hatten, gingen wir zurück in ihre schöne Wohnung, um unser leckeres Essen zu kochen. Die Rezepte waren fantastisch und wir haben gelernt, Pasta von Grund auf neu zu machen! Es war eine erstaunliche Erfahrung mit einem erstaunlichen Lehrer!Mehr

Erlebnisdatum: Oktober 2018
Bewertet am 16. Oktober 2018

Meine Mutter und ich nahmen diesen Kurs zusammen und es war eine großartige Möglichkeit, nicht nur lernen, einige wunderbare und interessante Gerichte zu kochen, sondern auch eine Menge über die Esskultur in Bologna zu lernen. Der ganze Tag war sehr angenehm, wir wanderten durch die...Märkte und hörten alles über die Geschichte und Traditionen der Bologneser Küche. Die Küche selbst war sehr entspannend und wir haben viel von Carmelita gelernt. Ich würde diese Klasse definitiv anderen empfehlen!Mehr

Erlebnisdatum: September 2018
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